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インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】

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0001カレーなる名無しさん2009/10/06(火) 00:00:15
前スレ　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/
0786カレーなる名無しさん2012/02/05(日) 16:13:40.32
>>782
まーた南インドか
ちょっと他に拡散してくれよ、神保町とか
0787カレーなる名無しさん2012/02/05(日) 22:10:01.34
>>785
大塚と日本橋浜町にあるガネーシャと、東日本橋と三田にあるガナパティも
コッテリ濃厚でトロみとコクのあるカレーでお勧めですよ。
0788カレーなる名無しさん2012/02/06(月) 04:04:33.66
>>782
http://blogs.yahoo.co.jp/shinjyukugoro/37810412.html
0789カレーなる名無しさん2012/02/06(月) 21:40:43.03
>>788
ステマ業者を皮肉るゴミブロガー
どっちも糞だが面白いな
0790カレーなる名無しさん2012/02/09(木) 23:38:19.66
>788
このr氏
まとはずれな批評だよな
料理の中に入ってる物の分析などしてるけど
しょっちゅう違うもの書いてるし
0791カレーなる名無しさん2012/02/10(金) 02:33:40.43
アーンドラは好きだが、ビリヤニがあるかないかわからないと食指湧き具合が減るなぁ。
0792カレーなる名無しさん2012/02/10(金) 02:36:59.64
>>791
こないだビリヤニ大盛り頼んだら+300円で出してくれた
ビリヤニ旨いよなあ
0793カレーなる名無しさん2012/02/10(金) 11:19:43.30
>>788 自分のブログに引っ張りたいだけかよ。暇な陰湿な奴だな。
別にどうだっていいじゃねーか。本当にゴミプロガーだわ。
0794カレーなる名無しさん2012/02/10(金) 16:13:50.86
ちんちん　いぢてたら　しろいものでてきたよ　びかすおどろいたね
0795カレーなる名無しさん2012/02/11(土) 00:25:04.01
カレーブロガー連中、ホント不景気の煽り食らってるよなｗ
そのうち記事がココイチとかコンビニ弁当ばっかりになって
リストラされてブログも命も消滅するんだろうｗ
0796カレーなる名無しさん2012/02/11(土) 10:43:46.84
>>788 ステマになってないじゃんか。アホか？shunjukugoroって奴。
0797カレーなる名無しさん2012/02/11(土) 15:03:17.74
>>795
もともと、店の安いランチカレーを食べて
その店の総評書いてるっていうのもおかしい
ランチとディナー食べてこその総評じゃないか？
おまけに単価の安い店にしか食べに行ってないので
ろくな内容じゃない
0798カレーなる名無しさん2012/02/11(土) 15:31:03.84
まあまあ、おちつけ。
ランチだってその店が作って売った商品なんだからw
0799カレーなる名無しさん2012/02/11(土) 17:59:02.26
美味いランチも作れない店に、わざわざディナー食べに行く気になるかって話だな
0800カレーなる名無しさん2012/02/11(土) 19:41:06.16
同意
0801カレーなる名無しさん2012/02/11(土) 20:11:55.88
ていうか、ランチは普通でもディナーは美味いっていう店もたくさんあるよね
0802カレーなる名無しさん2012/02/11(土) 20:41:14.77
ランチでコスト抑えて小銭を稼いで、酒とかも頼む金払いの良いお客がリピートするような質の高いものを夜に提供する
0803カレーなる名無しさん2012/02/11(土) 22:22:27.88
ていうか、ディナーは普通でもランチは美味いっていう店もたくさんあるよね
0804カレーなる名無しさん2012/02/11(土) 22:24:43.41
夜、酒とかも頼む金払いの良いお客で大きく稼いで、質の高いものを安くランチに提供する
0805カレーなる名無しさん2012/02/11(土) 23:36:36.69
ランチに人が集まり、わざわざ夜に通う人は減り、利益は目減りするばかり
0806カレーなる名無しさん2012/02/12(日) 04:03:02.71
>>803
逆も多いよ…
ランチしょぼくてﾜﾛｴﾅｲ店ある…
0807カレーなる名無しさん2012/02/12(日) 23:48:56.58
今北産業。
南インド流行ってるんだなーと再確認。
サンバルもラッサムも大好きだ。
このスレに出てきた半分くらいは行ったことがあったけど、半分くらいは未訪。
ブログは読まないし、楽しみが増えたあげ！
0808カレーなる名無しさん2012/02/12(日) 23:55:47.38
やべ下げてた。すまん。
あげついでに
インド土産に(ケララ産だった)貰ったスパイス詰合せには
胡椒、カルダモン、丁字、シナモンが入ってた。
でもかなりデリーが好きだ。レトルトの再現性も高くていいぜ！
0809カレーなる名無しさん2012/02/13(月) 00:10:23.89
流行っぽかったのは10年くらい前じゃね
今はもう１ジャンルとして定着した感じ
0810カレーなる名無しさん2012/02/13(月) 10:27:09.62
ナンとライスおかわり自由は必須
0811カレーなる名無しさん2012/02/13(月) 20:56:46.10
ミールス食べる時はバスマティライスおかわりしまくり
おかわり無しとか言われたら泣くわ
0812カレーなる名無しさん2012/02/13(月) 21:22:02.17
ダルバートで豆とご飯おかわりしまっくたわ
0813カレーなる名無しさん2012/02/13(月) 22:18:55.29
>>811
俺は別におかわり有料でもかまわないから、その程度では泣かないなあ。
金取られたって100円200円程度だろ？
0814カレーなる名無しさん2012/02/14(火) 00:06:24.62
こういう非常識に暴食する奴がいるから日本じゃできなくなっちゃうんだろう。
0815カレーなる名無しさん2012/02/14(火) 00:12:35.09
店員にすすめられたからおかわりした
0816カレーなる名無しさん2012/02/14(火) 02:59:45.86
だから陰で、ニホンジン、ビンボウなの？
と笑われてるんじゃないの？
ヒンディー語わかると、言われてるのわかるよ。
ミールスだって、ダルバートだって、
現地の労働者や貧乏人ほどおかわりする量がハンパないんだよ。
普通のサービスが無くならない程度にしようよ。
0817カレーなる名無しさん2012/02/14(火) 09:09:43.14
おかわりってそんな量がたくさん出てくるわけじゃないって分かってる？
0818カレーなる名無しさん2012/02/14(火) 13:23:38.97
おかわりしまくりって、やっぱりビンボー臭いよ
連れがやったらドンビキだな
0819カレーなる名無しさん2012/02/14(火) 14:30:44.09
ミールスってそもそも量多くない？
おかわりしてもまるまるもう一人前持って来られると困るから、半分で！と頼むけど。
08208112012/02/14(火) 20:23:29.79
おかわりっつっても、ダクシンとかアーンドラキッチンで3回ぐらいよ？計4杯

まあ小食のほうがハイソっぽいのには同意するわー
連れが居れば俺も大盛りすらやめたりするし
でもひとりなら満足いくまで喰うわ、貧乏人で悪いかっての
0821カレーなる名無しさん2012/02/14(火) 20:29:43.60
ダクシン、ご飯とか盛りが多かったので、
自分的にはおかわり１回で十分だったなぁ。
0822カレーなる名無しさん2012/02/15(水) 00:25:51.00
他の人に迷惑をかける貧乏人はイクナイ
0823カレーなる名無しさん2012/02/15(水) 01:07:48.62
何でおかわりすると迷惑なんだ…
0824カレーなる名無しさん2012/02/15(水) 09:39:09.16
おかわりどうですかと店員が言ってきてくれる店はポイントが高い
0825カレーなる名無しさん2012/02/15(水) 10:00:34.58
おかわりっつっても、ダクシンとかアーンドラキッチンで3回ぐらいよ？計4杯
0826カレーなる名無しさん2012/02/17(金) 09:08:00.42
昨日もナンをおかわりしたら
１枚目よりでかいナンが出てきて焦った
0827カレーなる名無しさん2012/02/17(金) 12:03:43.73
とっとと帰れって言うことだよ。
デブビンボー。
0828カレーなる名無しさん2012/02/17(金) 13:25:48.73
貧乏説の人必死すぎ
0829カレーなる名無しさん2012/02/17(金) 14:25:29.65
SajiloClove
西荻窪に開店したばかりのカレー屋さん
インド料理マニアを寄せ付けないオシャレさで
うるさいハエがたからず
素敵なお店
マイルドなインドカレーと甘めのナン
美味しいわよ
0830カレーなる名無しさん2012/02/17(金) 19:01:46.90
新しいネガキャンの形
0831カレーなる名無しさん2012/02/17(金) 19:57:40.89
インド人プレゼンツ!!　展開の公式 (a+b)2　が a2+2ab+b2　になる理由がすげーよくわかる動画
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/news/1329400516/
0832カレーなる名無しさん2012/02/18(土) 11:36:47.71
都内のうまいカレー屋ぜひ教えてください
辛いのが好きです
0833カレーなる名無しさん2012/02/18(土) 13:43:51.42
美味しいお店、紹介すると文句つけられるからいやだなぁ。
0834カレーなる名無しさん2012/02/18(土) 15:25:01.69
>>832
アジャンタでも行っとけマトンかキーマが辛いかな
0835カレーなる名無しさん2012/02/18(土) 21:21:23.93
好みを置いといて純粋に辛いのを求めるなら、東南アジアかネパール系で探すほうが巡り合えるぞ。
0836カレーなる名無しさん2012/02/18(土) 21:33:38.41
スリランカに近づくほど辛いと思ってた。

ゲウチャイの生コショウが枝ごと入ってる奴はキツかったな。
0837カレーなる名無しさん2012/02/18(土) 22:47:48.33
傾向としてタイの方が辛いね
0838カレーなる名無しさん2012/02/18(土) 23:18:20.59
おみゃーらスレタイ読みくされやがれよ！まったく
0839カレーなる名無しさん2012/02/19(日) 03:17:40.17
熱くなるほど辛いのを欲する方則から、北よりも南の方が辛いようだね。
しかしタイカレーは辛さと同時に甘さもあるからなぁ・・・。
正直ココナツミルクのテイストは苦手だ・・・。南インドでも使うけどね。
0840カレーなる名無しさん2012/02/19(日) 03:28:43.05
カプサイシンによって周りが暑いと体が判断して冷やそうとする（汗が出る）
その後気温が高いところに出ると、もう暑いの知ってるから〜ってんで体が反応しなくなる
そして体の負担が減って暑いところでも快適に過ごせる

という仕組み
0841カレーなる名無しさん2012/02/19(日) 04:07:00.07
インドもお菓子はめちゃくちゃ甘いじゃん
0842カレーなる名無しさん2012/02/20(月) 19:08:42.24
チャイとかも豪快に甘いぞ。
日本のは多くは控え目、スティックシュガー3本とかのレベル。
0843カレーなる名無しさん2012/02/21(火) 00:59:51.51
そこは日本のいいところ。
何でもインドそのままにすりゃいいってもんじゃない
0844カレーなる名無しさん2012/02/21(火) 01:38:51.09
現地ではどうこうとかいう話がいかにナンセンスかという話だな
0845カレーなる名無しさん2012/02/21(火) 01:41:02.46
>>843
その点は同意だな。
書いといて何だけどスティックシュガー3本が普通とか言われても勘弁してっていうわｗ
0846カレーなる名無しさん2012/02/21(火) 01:44:24.59
とりあえずブラウン管テレビ備え付けてあって、ずっとインド音楽映像が流れている店は勘弁＞＜
0847カレーなる名無しさん2012/02/21(火) 01:56:20.28
ナイルレストランに行ってきた
HPで定休日を確認、有名店の味はどんなものか・・・と向かったら
「恒例のインド旅行でお休み」の張り紙が
HPにも書いてもらわないと・・・
0848カレーなる名無しさん2012/02/21(火) 02:23:47.06
>>847
ちょっと歩いてカイバルおススメ
0849 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 2012/02/21(火) 05:29:56.12
味自体は家で食うカレーと大差ないと思うけどなナイルｗ
まあ、話の種くらいに思っとくといいんじゃあ？
0850カレーなる名無しさん2012/02/21(火) 09:53:52.11
なにがなんでもムルギランチ食べさせようとするし
0851カレーなる名無しさん2012/02/21(火) 12:47:53.58
一番利益率がいいんだろうな。
0852カレーなる名無しさん2012/02/21(火) 20:18:56.30
もう、いもやみたいに座ったらトンカツが出てくる勢いでいいな
0853カレーなる名無しさん2012/02/21(火) 20:45:37.40
いもやは安いけど早く出てくる訳じゃねぇだろw
かつやだってそんなに早くないし。
0854カレーなる名無しさん2012/02/21(火) 21:01:44.54
>>853
いや、早いとかでなく、昼はロースカツしかメニューが無いんだ
店入ったらロースカツ確定だ
つーかスレ違いだ
0855カレーなる名無しさん2012/02/21(火) 22:17:48.94
俺は天ぷらの方しか行ってないな
0856カレーなる名無しさん2012/02/22(水) 00:52:20.49
>>846
あれはあれで仕方ないみたいな面があるらしいよ。
割とよく行く某店で客誰もいない時とか普通にTV見てたし、入るの見て慌ててインドダンス踊ってる奴に
変えてたから「TVで良いよ」って言ったらうきうきしながらTVに戻してドラマの続き見てたよｗ
0857カレーなる名無しさん2012/02/22(水) 00:54:35.26
>>849
まあネタとして一度は行く店だなｗ
ただ二度目が怪しいだけでｗ
0858カレーなる名無しさん2012/02/22(水) 01:06:35.71
危うく流れに乗せられて昼は問答無用でカレーが出て来る店の話をするところだったぜ…
ネパール系だから微妙にスレチなんだよな。
0859カレーなる名無しさん2012/02/22(水) 16:05:57.16
インドとネパールのカレーの違いってなんですか
0860カレーなる名無しさん2012/02/22(水) 18:46:54.75
日本と韓國のカレーの違いってなんですか
0861カレーなる名無しさん2012/02/22(水) 19:50:43.52
韓国ってカレーなくね？
旅行から帰って空港でカレーの臭いを嗅いで懐かしく感じた。醤油じゃなくて。
0862カレーなる名無しさん2012/02/22(水) 21:14:28.48
あるにはあるが、昔のデパートの食堂で出てくるようなカレーだよ。
そして、彼らは全部混ぜて食うんだよ・・・。
0863カレーなる名無しさん2012/02/23(木) 12:36:12.78
>>859
近所のネパール料理屋の主人によると，インドよりスパイスの種類を控えめにしてるそうな。
でもオススメはダルバートと言う訳でその店ではダルバートしか食ってない。
0864カレーなる名無しさん2012/02/23(木) 15:06:08.21
>>859
たけのこの入ってるカレーはインドでは普通作らないな。
あとカレーの色が明るくてもインドほどクリーミーじゃない。

全体的にネパールは食材が質素で貧しい。
でも、美味しい店は漬物の発酵のさせ方とか塩加減の工夫で
インド料理には無い独自の魅力を引き出してお客さんを集めてると思う。
0865カレーなる名無しさん2012/02/23(木) 20:32:05.74
節分豆みたいに大豆を炒ってスパイスで味付けするのは
インド料理で食ったこと無いな。あれもネパール料理か
酒のツマミに最適だ
0866カレーなる名無しさん2012/02/24(金) 03:22:31.67
>>864
タケノコってインドでもネパリでもなく東南アジアとかタイカレーのイメージがあるな…
0867カレーなる名無しさん2012/02/24(金) 12:48:52.88
俺が通ってたインド料理屋では、野菜カレーに大根・かぶ・たけのこなんかを
普通に使ってたな。きゃべつを煮込んだ奴も出てきた事があった。
0868カレーなる名無しさん2012/02/24(金) 14:57:18.38
ネパールにはじゃがいもとたけのこのカレーとか普通にあるみたいだ
0869カレーなる名無しさん2012/02/26(日) 01:17:41.53
食べログでも高評価で、ここでも何度か名前あがってる店でランチ食べたけどいまいちだった
夜食べたら変わるんだろうか
そもそもそんなに大きく変わるものなんだろうか
0870カレーなる名無しさん2012/02/26(日) 02:44:47.23
店の名前書いてくれんと何とも
0871カレーなる名無しさん2012/02/26(日) 10:19:57.63
明日の夜に日本橋方面行きます
最初に入るならダバインディアとダクシンとどちらがお勧めですか
ダバのHP見るとメニューに数種類しか書かれていないのが不安ですが
0872カレーなる名無しさん2012/02/26(日) 10:22:07.63
ちなみにとりあえず豆系カレーを食べるつもりです
0873カレーなる名無しさん2012/02/26(日) 11:49:52.01
どちらもノンベジミールスばっかり食べてるけど
サンバルで言うとダクシンのほうが好きだなあ

どう違うと説明できないんで、参考になりませんけどね
0874カレーなる名無しさん2012/02/26(日) 19:02:46.73
レスありがとうございます
ダクシンのHPに載ってるサンバル美味しそうですよね
でも食べログ見るとダバも豆系が数種類あるみたいで悩みます
明日実際にお店見て雰囲気と財布と気分に相談して決めてみます・・・
0875カレーなる名無しさん2012/02/26(日) 21:15:27.86
ダクシンはシェフが変わって味が落ちた
0876カレーなる名無しさん2012/02/26(日) 22:04:02.37
船堀のGovinda'sにランチバイキング食べに行ったら
通常のメニューはなくて29日まで限定でワンンプレート500円均一やってた
自分の頼んだプレーンドーサはドーサとサンバル、トマトチャタニ、ココナッツチャタニだった
飲み物は別料金でどれも120円
ここは平日のランチが値段を考えると豪華なだけに割安感はあまりナシ
でも被災地支援のイベントらしいので、それもよし
0877カレーなる名無しさん2012/02/28(火) 15:27:15.97
今日もナンおかわりしたよ
0878カレーなる名無しさん2012/03/01(木) 15:50:57.26
また今日もナンおかわり
0879カレーなる名無しさん2012/03/04(日) 02:01:06.80
>>866
東南アジアのカレーにタケノコが入ってるのは恐らく中国の影響。
東南アジアにカレーを伝えたとされるスリランカや南インドやベンガルにはそういう食文化は無い。
そもそもタイ人って中国の四川省とか貴州省とか雲南省あたりの先住民で
先住のクメール人やモン人を侵略して殺して居座った連中だし。
0880カレーなる名無しさん2012/03/06(火) 14:29:28.14
ダクシンのランチ食べたけどそれほど美味しく感じなかった
ディナーだとだいぶつくりが変わる？
0881カレーなる名無しさん2012/03/06(火) 19:41:24.65
味落ちた気がした…
0882カレーなる名無しさん2012/03/06(火) 20:21:54.60
ライスにつくパン（プーリという？）やおかずは美味しかったけどね
0883カレーなる名無しさん2012/03/07(水) 00:43:40.22
>>877-878
ようナンちゃん
0884カレーなる名無しさん2012/03/07(水) 20:09:24.39
昔、竹中直人がナンの人、やっていた。
0885可愛い奥様2012/03/09(金) 18:51:53.28
上板橋2-313-3
川越街道沿いにも、ネパール人が３人（男男女）でやってる、美味しいインドカレー屋さんがある。
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