「炊く」ってのは茹でる（煮る）って意味も無かったっけ。

それはそうと、香りの強い米を炊飯器で炊くと、匂いが（良くも悪くも）増強される印象がある。
と、一人暮らしはじめの年が米不足タイ米輸入だった俺は思う。