インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
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0001カレーなる名無しさん
2009/10/06(火) 00:00:150206カレーなる名無しさん
2010/04/23(金) 08:24:39しらないんでちょっと解説してみてくれないか
0207カレーなる名無しさん
2010/04/23(金) 23:54:50ゆでるんだろ。
0208カレーなる名無しさん
2010/04/24(土) 00:29:44それはそうと、香りの強い米を炊飯器で炊くと、匂いが（良くも悪くも）増強される印象がある。
と、一人暮らしはじめの年が米不足タイ米輸入だった俺は思う。
0209カレーなる名無しさん
2010/04/24(土) 00:59:30炊いているうちにポップコーンのような香りが強く立ち込めて来る
この時点で、ああ日本の米とは違うなと感じる。
この香りが好きな人と嫌いな人とで、最初の評価が分かれるｗ
0210カレーなる名無しさん
2010/04/24(土) 02:18:580212カレーなる名無しさん
2010/04/24(土) 12:19:56それは関西限定だと思ってたｗ
0213カレーなる名無しさん
2010/04/25(日) 12:08:38とがないとヌカ臭い。ものによってはとがないと臭すぎて食えない
バスマティライスは
とがなくてもヌカ臭くない。むしろとがない方が香りがいい。
0214カレーなる名無しさん
2010/04/26(月) 01:05:07見たことねえ。
0215カレーなる名無しさん
2010/04/26(月) 08:37:150216カレーなる名無しさん
2010/04/26(月) 21:06:330217カレーなる名無しさん
2010/04/26(月) 21:23:540218カレーなる名無しさん
2010/04/26(月) 23:40:29俺しかわからんネタを書いた奴の脳がイカれてるだけ
0219213
2010/04/27(火) 13:15:03ある料理番組で本格インドカレーのレシピ紹介してたインド人のおばちゃんが
「オコメはトガないで！」と言ってたので、そのとおりにしてみたの。
そしたらマジで食えないほど凄まじく臭〜い飯になった･｡ﾟ(Pд`q｡)･ﾟ･｡
・・あとになって考えれば、双方に見落としがあったんだと思う・・
たしかにあのインド人のおばちゃんは まだ日本語もちょっと片言で
カレーの作り方の説明だけで頭いっぱい！って様子で、
視聴者が当然食ってる日本米についてまで深く考える余裕もなく、
さほど意識もせずに ついつい自分の普段どおりの感覚で発言したんだと思う。
なのに、
それを真に受けた視聴者の俺が、あのおばちゃんの日常的に使う米が
どんなものかにまでは とても考えが及ばなかったこと。
↑ここに落とし穴があったんだね。それで誤解が生じた・・
というか、
その頃は「インドの米なんて不味いに決まってんだろ！」なんて偏見も
俺自身に無いではなかったし、長粒米自体が今よりも入手しづらかったから
インドの米を使うという発想自体 無かったんだ・・（´・ω・｀）
0220カレーなる名無しさん
2010/04/27(火) 22:41:220221カレーなる名無しさん
2010/05/08(土) 23:30:550222カレーなる名無しさん
2010/05/12(水) 16:44:13鳩山首相ガンジス麹町店で夕食
http://www5.nikkansports.com/general/gohan/gohan-20100427_95148.html
0223カレーなる名無しさん
2010/05/12(水) 23:02:35わざわざ鳩山ネタ絡める奴嫌い。
つーか鳩山の文字すら見たくねっつーの。
0224カレーなる名無しさん
2010/05/12(水) 23:07:29その中では下の方かと。
ちなみに俺の中では一番下。
0225カレーなる名無しさん
2010/05/18(火) 13:28:18北インドはニワカ
0226カレーなる名無しさん
2010/05/18(火) 15:36:28物言いをする人が多いような気がする
0227カレーなる名無しさん
2010/05/18(火) 16:16:060228カレーなる名無しさん
2010/05/18(火) 16:37:54・なんか感覚よりリクツから入ってる気がする。
・なぜか北より南のカレーが高尚だとでも思ってる。
・とりあえずウンチク言いが多い。
・ちょっと前まで好きだったくせにナンやバターチキンを全否定する。
・南インドが好きというより南インドが好きな自分が好き、って感じ。
・なんだかいろんな意味で無理してるんだが、それは全て好きでやってるんだと自己暗示にかけている。
0229カレーなる名無しさん
2010/05/18(火) 16:39:010230カレーなる名無しさん
2010/05/18(火) 16:48:530231カレーなる名無しさん
2010/05/18(火) 19:35:51北っぽい店ってカレーも他のメニューもありきたりで新鮮さの無い店が多いんだよ。
0232カレーなる名無しさん
2010/05/18(火) 23:54:15それぞれを推す日本人の態度は知らん。
0233カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 00:19:13やっぱり日本人には米だよ。
0234カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 00:19:570235カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 00:29:530236カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 02:33:25上手いこと言うじゃない
南の料理を侮辱するつもりはないけどね
0237カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 09:40:17ただ甘いだけで、スパイスの味もタンドリーチキンの味もしないし･･･
0238カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 12:29:23確立されすぎていて、一般的ではないマニアにはつまらなく感じるんじゃないかな。
南はその店、最初からマニアをターゲットにしたニッチマーケティングだから
中二病患者が次々と釣られていってるわけですね。
0239カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 12:52:56別に両方食べればいいだろ。
0240カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 14:57:500241カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 16:32:440242カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 19:35:310243カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 19:39:390244カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 19:49:130245カレーなる名無しさん
2010/05/19(水) 20:50:460246カレーなる名無しさん
2010/05/20(木) 03:05:29油があっさりしててもたれないのがいい。
0247カレーなる名無しさん
2010/05/20(木) 08:28:44(胃もたれしない。)
0248カレーなる名無しさん
2010/05/20(木) 08:52:260249カレーなる名無しさん
2010/05/20(木) 15:17:320250カレーなる名無しさん
2010/05/20(木) 19:10:340251カレーなる名無しさん
2010/05/20(木) 20:28:33だったらなんとなくわかるけど、それはそのブロガーのせいであって、南インドカレーのせいじゃないw
ところでどのブロガー?
南インド料理のイメージを悪くしてるのは?
0252カレーなる名無しさん
2010/05/20(木) 21:14:050253カレーなる名無しさん
2010/05/20(木) 22:06:200254カレーなる名無しさん
2010/05/21(金) 03:23:530255カレーなる名無しさん
2010/05/21(金) 06:28:42ブログなんかで手食いの方がおいしいとか書いてるのを見る度に疑問に思うんだけど、そんなに手とスプーンじゃ味って変わるものなの？
中には誰が使ったかわからない箸やスプーンよりも手の方がまだ良いとか言ってる人もいたし、いまいちよくわからない。
0256カレーなる名無しさん
2010/05/21(金) 07:09:16男は度胸！
何でも試してみるのさ。
0257カレーなる名無しさん
2010/05/21(金) 09:59:59あなただってフライドチキンは手で食べるでしょ？
大したことじゃないよ
レッツトライ
0258カレーなる名無しさん
2010/05/21(金) 11:52:090259カレーなる名無しさん
2010/05/21(金) 11:56:510260カレーなる名無しさん
2010/05/21(金) 12:12:23カレーは手で触れないくらい熱い方が旨いよな
0261カレーなる名無しさん
2010/05/21(金) 16:06:16まあ現地の手法に倣って手で食うとか言ってる割に
左手でナン摘んで食べているのはナンだかなーとは思う、ナンだけに。
0262カレーなる名無しさん
2010/05/21(金) 16:11:30∧＿∧
（ ;´∀｀） ちんこ勃ってきた。
人 Y /
( ヽ し
（＿）＿）
0263カレーなる名無しさん
2010/05/23(日) 18:34:40目黒ル○イのバターチキン
超期待ハズレ。。。
0264カレーなる名無しさん
2010/05/23(日) 22:01:29日比谷線をもう一駅乗ってニルワナムへどうぞ。
神谷町勤務の俺がおすすめしてみたｗ
0265カレーなる名無しさん
2010/05/23(日) 22:13:58オレ的にはうまかったんだけど、後でネットでみると、都心のほうがうまい店あるとか
書いてる人がいた。どんなもんだろ？
0266カレーなる名無しさん
2010/05/23(日) 23:03:13オレ的には口に合わなかった。
0267カレーなる名無しさん
2010/05/23(日) 23:36:20それで充分でしょ？ 人の味覚や好みはいろいろなんだし。
別にカレーに限らず、
よくブログや雑誌の記事とかで大絶賛されてたりしても、
自分の中ではジャンル中最下位なんてことはよくある事ですよ。
TV番組でも、チューボーですよ辺りで紹介されてる店が
全部が全部、美味い！ってわけでは確実にないしねぇ。
0268カレーなる名無しさん
2010/05/23(日) 23:38:04あとはまあ自分がいいと思ってるのを「もっとべ協しろや」とかっていわれることがあってね
ちょっと気分悪くなってたのさね。
0269カレーなる名無しさん
2010/05/24(月) 12:32:020270カレーなる名無しさん
2010/05/24(月) 22:07:28ルソイはシンプルなものを選ぶべき。
サグ系なんかも外れやすいよ。
シンプルなチキンやマトンは○、あとナン食べたいなら違う店に行く方が良いかも。
0271カレーなる名無しさん
2010/05/24(月) 23:11:25○勉強
0272カレーなる名無しさん
2010/05/24(月) 23:56:460273カレーなる名無しさん
2010/05/25(火) 03:42:270274カレーなる名無しさん
2010/05/25(火) 06:18:170275カレーなる名無しさん
2010/05/25(火) 06:45:24おっさんだろ、あんたｗ ベ平連とかかｗ
でもさ、人の味覚はいろいろっていっても自分が舌バカで、みんなが
まずいっていうもんうまいって言ってると少し哀しいよね。
0276カレーなる名無しさん
2010/05/25(火) 08:35:590277カレーなる名無しさん
2010/05/28(金) 01:28:03ある一線から先の個人の嗜好差によるって意味での好み差だから。
ラーメンで言うところのこの醤油ラーメンは美味いが、
俺の好みのベストは塩ラーメンなんだみたいなもの。
結局一定のレベルに達していないものに関してはマズいものはマズイとなる。
ゲテモノ好きや味覚障害の好きっていうものとはまた違う。
とりあえずヘビスモの味覚は信用しない。
0278カレーなる名無しさん
2010/05/28(金) 08:47:01わかりやすい子供飯が一番とか言ったりするんだよな・・・。
0279カレーなる名無しさん
2010/05/28(金) 23:34:30＞ヘビスモの味覚は信用しない
たしかに言えてる。
信用しない、てか、ヘビスモの味覚なんか全く信頼に値しない。
少々の雑味があったり少々濁った味でも、
気にならんようだし、つーか、全然気づかないようだしｗｗｗ
0280カレーなる名無しさん
2010/05/29(土) 01:59:57嗅覚も信用しない。
0281カレーなる名無しさん
2010/05/29(土) 03:44:510282カレーなる名無しさん
2010/05/29(土) 08:18:34完全な菜食ってのが気になるところではあるんだけど、割と評判は良いみたいなんだよね。
すぐ近くのアーンドラとどっちが良いのかな？
0283カレーなる名無しさん
2010/05/30(日) 00:56:16他にもメニューいろいろあるがしらん。
つーかここ接客もインド人で超フランク。慣れ慣れしすぎてワロタｗ
0284カレーなる名無しさん
2010/05/31(月) 16:02:41シェフが変わったとか変わってないとか
0285カレーなる名無しさん
2010/05/31(月) 16:05:360286カレーなる名無しさん
2010/05/31(月) 16:30:59他はまた別物でしょう･･･
いやそれぞれ違うおいしさがあるんだけどインドカリーとはねぇ
0287カレーなる名無しさん
2010/05/31(月) 17:12:35こっちこっち
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070379713/
0288カレーなる名無しさん
2010/06/04(金) 22:33:46ニルワナム美味いよな。
あの店が結局東京で一番だと思う。
0289カレーなる名無しさん
2010/06/05(土) 04:35:49他のキリスト教や仏教などインドではマイノリティーに当たる宗教の人も家庭では別として、
トラブルの元になるからビーフカレーを提供するカレー飲食店はないって本当？
0290カレーなる名無しさん
2010/06/05(土) 05:00:38そんな環境でビーフカレー出しても売れないだろ。
0291カレーなる名無しさん
2010/06/05(土) 06:59:27ランチビュッフェも良いけど、ディナーもかなりうまいよね。
ちょっと高いけど。
0292カレーなる名無しさん
2010/06/05(土) 07:22:09替わりに抹茶わらび餅白玉あんみつにしちゃったよ。
0293カレーなる名無しさん
2010/06/05(土) 09:16:20繁華街の目立たない裏路地を歩いてると、不意に目付きの悪い男がすり寄ってきて囁いた。
「アーメン？ナマンダブ？」
俺は歩みを緩めず、油断なく周囲に眼を配りながら、右手に隠した十字のネックレスを一瞬だけ見せる。
男は急に打ち解けたように乱杭歯を剥き出し、怪しげな英語で馴れ馴れしく誘ってきた。
「おー、ブラザー！お目当て分ってるとも。
いいビーフカレーあるよ！とびきりの処女牛ね！
何枚でもナーン入る。ちょっとだけ高い、でも美味いほっぺ落ちる！！」
0294カレーなる名無しさん
2010/06/05(土) 09:16:570295カレーなる名無しさん
2010/06/05(土) 15:56:54んなこともない。
特に、貧民相手の安い店ならけっこう普通にあったりする。そしてチキンやマトンより安い。
ただし、その牛肉は乳を出さなくなった老牛やヘタすると病死牛だったりする。
興味津々でオーダーしようとしたところ、
「ジャパニが食うようなもんじゃねえ！」と全力で止められたこともあった。
0296カレーなる名無しさん
2010/06/08(火) 21:13:19他の店とは逆のソーサー側で飲んでくれと言われた。
こっちの方が正しいとも。。。
これも地域による違い？
0297カレーなる名無しさん
2010/06/08(火) 22:24:37／／／）
／,.=ﾞ''"／
／ i f ,.r='"-‐'つ＿＿＿_ 細けぇ事はいいんだよ！！
/ / _,.-‐'~／⌒ ⌒＼
／ ,i ,二ﾆ⊃（ ●）. （●）＼
/ ﾉ ilﾞフ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
,ｲ｢ﾄ､ ,!,!| |r┬-| |
/ iﾄヾヽ_/ｨ"＼ `ー'´ ／
0298カレーなる名無しさん
2010/06/08(火) 22:31:04あー俺も気になってた
カップの方は縁が滑らかなカーブになってて飲みやすい
だけど、ソーサー？の方はへりが直角になってて飲みづらいんだよね
でもインド人がそういうなら、と思ってソーサーから飲んでるけど
0299カレーなる名無しさん
2010/06/09(水) 00:07:120300カレーなる名無しさん
2010/06/09(水) 00:11:38食い歩いた人なんているのかな。
いたとして、そもそも一軒毎の味なんて覚えるもんかな。
とマジレス。
0301カレーなる名無しさん
2010/06/09(水) 00:17:15アーンドラキッチンとニルワナムがおすすめです
ただ、ニルワナムのビリヤニは2200円くらいしたと思う
0302カレーなる名無しさん
2010/06/09(水) 00:30:30いるわけないだろ
他人の話なんて参考程度にしときゃいいんだよ
0303カレーなる名無しさん
2010/06/09(水) 00:40:18口の広いソーサーの方が香りが楽しめるのかもしれませんね。
シェフはチェンナイ出身みたいですが…
まぁ細けぇ事はいいんだよ！！の一言につきますねw
0304カレーなる名無しさん
2010/06/09(水) 08:48:08スレタイ
0305カレーなる名無しさん
2010/06/09(水) 08:59:20>>299に対する回答だよ。スレタイがどうかした？
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