ジャガイモ無しカレーのおいしさを語るスレ
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195 名前：カレーなる名無しさん[sage] 投稿日：2007/06/28(木) 14:26:36
ジャガイモ無しの、超簡単レシピいってみましょう。

豚コマと玉ねぎを多めに、使います。
玉ねぎは、粗切りで。生姜加えて、炒めていきます。
弱火にして、カレー粉とバター投入。
しばし炒めて、焦がす前にお酒少々。
そばつゆの出汁（市販のものでOK）を用意しておき、これに加えていきます。
最初は少し薄めの方が良いっす。好みの量の一味唐辛子を加えます。
醤油その他で、味を調えて、出来上がり。

とろみが欲しければ、片栗粉で。
途中で小麦粉入れてもいいけどね。即席蕎麦屋風カレー。
玉ねぎの甘みが嫌なら、長ネギに変えてもいいっす。
カレー粉じゃなく、カレールー使うともっと簡単かな。
ジャワカレーで作るのが好きだった。
グリンピース上に飾ってね（笑）