＞市販のルーは凝らないときだから箱書きメニューだと何度言ったら・・・。

そんなわざとらしいマイルールまで持ち出されても。
結局なんだかんだいって、日本風カレーには必ずジャガイモ入れるって、
決め付けたいだけじゃん。
固定観念で、凝り固まってるね。

＞俺的には全然旨くなかったの。

俺が作ったのを食ったわけじゃないでしょ。
インド風のを店で食べたことがあるってだけでしょ。
工夫次第でおいしくなるかも知れないじゃないか。

頭ごなしに、無理やり否定しようって姿勢が見え見えだよ、みっともない。