久留味のジャンボカレー・・・すばらしい。あんな美味しいものにめぐり合えるとは。
盛り付けの美的感覚はどこか京料理や日本料理のそれを彷彿させ目で楽しませてくれる。
香りもよし。食欲をそそり食べる前から満足感を与えてくれる。
ルーに溶け込んでる野菜は有機栽培無農薬なのだろう。甘みがありそのままで十分すぎる美味しさ。
同じくルーに溶け込んでいる肉はいうまでもない。自然のエサを食べ元気に運動ししっかり育てた
特別な動物の肉をきっと使ってこそあの味。臭みもなくコクがあり食べごたえ十分。
あの眩く白い大盛りのご飯には、三笠フーズの汚染米らしき影は微塵も感じられない。
よくこれだけの食材をあつめあの値段で提供してくれる。
このメニューの考案と食材探しに翻弄されたオヤジさんの努力に敬意を表したい 。