>>132
自分でレシピ見て作るとほぼ同じくらい油使ってることになるんだけど、
日本・和風のカレーは乳状化しているから、気にならないんですよね。

ちなみにインド人に教えてもらった肥満対策。
作るときは、いままでどおりの油で調理。
出来上がり後、しばらく落ち着かせた後でキッチンペーパで脂分すいとり。
作るときに油をケチると風味が落ちるそうでｗ。