カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレ Part 4
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0721カレーなる名無しさん
2007/07/23(月) 04:45:09軍のカレーにはじゃがいもが入っていたよ。
でも、じゃがいもは一般に流通していなかったから、家庭のカレーに
じゃがいもを入れる事は、北海道以外では難しかった。
代わりにサツマイモを入れた事例もあるようだ。
で、家庭向けのカレー粉は、1920年代から売られていた。
つまり、日本家庭のカレーには、元々じゃがいもは入っていなかった。
じゃがいも入りが一般化したのは、食糧難の戦時中以後。
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