固形のルーなんだけど
あれいったん袋から出して放置しとくと酸化して不味くなるな。
だから業務用で１ｋｇとか売ってるけど、どうやって旨い事使ってんのか
気になる。まぁ酸化させて不味いカレーにしてるかもしれんけど