ハラールの要件を満たしてたり、禅宗の修行僧でも食べられるものから、固形ルーは使うけどとりあえず肉片は入らないよ、
というものまで、野菜中心でカレーを作ったり食べたり、を語ろうぜ。
（一応獣肉・魚介類使用禁止をベースに。卵や牛乳やバターなどの扱いは、ま、あんまりかたいこといわずに。
　もちろんベーガン・ベジタリアンの常食としてのカレーも歓迎。）

漏れは、どっかのコピペで罵倒されてたナス素揚げ、好きだなぁ。