>>142
カレーにお詳しいですね。
以前のレス見ると、スパイスはいろいろ知ってるみたいですが、特定は出来てないようですが。

松屋は間口の広いチェーン店なので、辛いカレーを求めるのはお門違い。
でも今回のチキンカレーの調合師は、辛さを抑えつつ良い仕事したと思いますよ。

ちなみに、南インドのカレーは北インドほど油を使いません。つーか、油たっぷり使うのはインドの宮廷料理だわな。