ハウス バーモントカレー
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001名無しさん@お腹いっぱい。
NGNG0689カレーなる名無しさん
2010/06/06(日) 23:16:43特甘口的なのもアリかなぁ。
0690カレーなる名無しさん
2010/06/08(火) 01:58:04やっぱり、河合奈保子だな。
0691カレーなる名無しさん
2010/06/19(土) 19:38:260692カレーなる名無しさん
2010/06/26(土) 04:48:14そもそも辛くないカレーを目指したのがバーモントなのになw
0693カレーなる名無しさん
2010/07/05(月) 04:55:34たまねぎ じゃが 牛少々
たまににんにく ウスターソースとしているが
まずくはない しかし思ったよりこくはない
まだルー入れたりないのか
まあ十分合格点だけどね
0694カレーなる名無しさん
2010/07/06(火) 13:43:190695カレーなる名無しさん
2010/07/08(木) 00:24:32河合奈保子も忘れないであげてください…。
0696カレーなる名無しさん
2010/07/30(金) 10:15:34【食】日本のカレーが中国国家体育総局の協賛を得て大陸進出
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1280413508/
0697カレーなる名無しさん
2010/08/03(火) 12:02:25ヒントは牛脂豚脂混合油
「新食べるな、危険!」 小若順一 講談社
0698カレーなる名無しさん
2010/08/03(火) 18:59:54ゲップ出るか調べてみよ
0699カレーなる名無しさん
2010/08/13(金) 00:01:29今、自分はジャワ派なんだけどね…
0700カレーなる名無しさん
2010/08/14(土) 22:26:16そんな俺のおすすめは中辛に牛乳をたっぷり入れたバーモント
カレー味のシチューみたいな感じ
俺のレシピだと甘口でも辛口でもなく中辛がうまし。
0701カレーなる名無しさん
2010/08/17(火) 19:13:210702カレーなる名無しさん
2010/08/21(土) 01:11:420703カレーなる名無しさん
2010/08/31(火) 20:07:49ほどうめえんだよな
0704カレーなる名無しさん
2010/08/31(火) 21:57:30それはあれだ。電車の旅の途中で食べる立ち食いそばが
無性に美味いのと同じだ。
0705カレーなる名無しさん
2010/09/02(木) 18:16:38ぜんぜん違う
0706カレーなる名無しさん
2010/09/03(金) 00:27:17じゃああれだ。アラスカ沖で荒くれ漁師と苦楽を共にした
挙句に引き上げたズワイガニが無性に美味いのと同じだ。
0707カレーなる名無しさん
2010/09/06(月) 01:35:21また明日以降は、そして、だから、しかし、それから、でも
0708カレーなる名無しさん
2010/09/17(金) 01:05:33バーモントの中辛は中学・高校生向け
バーモントの辛口は若者向け
0709カレーなる名無しさん
2010/09/22(水) 23:52:50辛口は無理してるなーって感じ
辛いの食いたいならジャワ
0710カレーなる名無しさん
2010/09/28(火) 16:26:21バーモント中辛
作り方に忠実にやってみようかと
いつもは全て適当な分量で圧力鍋
0711カレーなる名無しさん
2010/10/10(日) 16:05:130712カレーなる名無しさん
2010/10/16(土) 16:36:31自分で作るのメンドクサイ
0713カレーなる名無しさん
2010/10/30(土) 16:41:48貰いものの他メーカーS&Bの辛口のルーをバーモントに混ぜても大丈夫ですか?
0714カレーなる名無しさん
2010/10/31(日) 08:12:460715パパ用に旨辛にする方法
2010/10/31(日) 09:41:06@ ハウスジャワカレー辛口や、エスビーフォンドボーディナーカレー辛口を加える。(辛口ルーなら何でも可。お好みで)
A 以下のような本場系のカレーペーストをめいっぱい混ぜ込む!!
(これら以外にも種類はホントにたくさんある! 辛口はデフォ)
http://www.indonoaji.com/concept/index.html
http://paknamstore.shop-pro.jp/?pid=884262
http://paknamstore.shop-pro.jp/?pid=376220
B みじん切りたまねぎをあめ色に炒めて、
そこに唐辛子粉やカレー粉やガラムマサラ粉を混ぜて軽く火を通したもの(仕上がりはペースト状でなくて可)を入れる。
C @ABのうち、どれをするかはお好みで。
もちろん@AB全部いっしょに実行もおkだよ。そしたら、味も辛さも超激変!w まぁ当然だわな〜(^^)
0716カレーなる名無しさん
2010/10/31(日) 21:29:550717カレーなる名無しさん
2010/11/13(土) 01:07:44ごまかしてるような…
0718カレーなる名無しさん
2010/11/17(水) 15:41:300719いつもすまないね〜〜
2010/11/28(日) 12:32:05・・ ↑これがわかる人は50歳以上w
0720カレーなる名無しさん
2010/12/06(月) 15:38:33バーモントベースにするとベタつかないで滑らかなルーになる気がします
ちなみにうちではこんな感じ
バーモント辛口+ジャワカレー辛口+S&Bカレー粉+カレー職人インドカレー風(レトルト)
0721カレーなる名無しさん
2010/12/06(月) 17:48:080722カレーなる名無しさん
2010/12/07(火) 16:05:43ベースはあくまでバーモント+ジャワなので大丈夫です
カレー職人インドカレー風は小麦粉不使用のガラムマサラ+野菜ソースなので
結構良い味が出ますよ
0723カレーなる名無しさん
2010/12/07(火) 21:18:44近所のスーパーでたしか見かけたはずだから、
今度買ってみよっと。
0724カレーなる名無しさん
2010/12/07(火) 22:29:190725カレーなる名無しさん
2010/12/30(木) 09:32:35以前にテレビでやってた。奥様4人ぐらいの味比べ。
3人はワインなどをグダグダ入れて自慢げだったけど、審査員が
最高点を出したのは料理べたな新人奥様。箱どおりに作った。
あとの3人は目も当てられない低評価だったよ。
0726カレーなる名無しさん
2010/12/30(木) 12:46:58同意。
0727カレーなる名無しさん
2011/01/01(土) 13:12:040728カレーなる名無しさん
2011/01/01(土) 14:48:10ってのと似てるなw
0729カレーなる名無しさん
2011/01/21(金) 05:34:530730カレーなる名無しさん
2011/01/26(水) 06:38:340731カレーなる名無しさん
2011/01/29(土) 09:34:37ナンとおいしいキーマカレーって
ふつうにレトルトパウチを湯で温めてカレーにかけても別にいいんですか?
フライパンで煮こむ調理法しかかいてないんだけど
0732カレーなる名無しさん
2011/02/05(土) 17:14:05子供の頃は分からなかったけど、本当にリンゴとハチミツですね。
0733カレーなる名無しさん
2011/02/13(日) 22:41:400734カレーなる名無しさん
2011/02/17(木) 05:48:590735カレーなる名無しさん
2011/02/18(金) 17:46:13一言、まずい。コク深いとあるが
ペーストとルウが別なせいか味が分離してにちゃにちゃ
した感があるしペーストのワインのほうが立ちすぎてる。
バーモンドのほうがうまい。
0736カレーなる名無しさん
2011/02/18(金) 23:09:220737カレーなる名無しさん
2011/02/24(木) 11:46:30.630738カレーなる名無しさん
2011/02/24(木) 17:50:21.56カレーではない何か変なものが混じった味がする
ただしそれは、リンゴとかハチミツとかではない何か別なもの。。
それがあるからバーモントはきらいだ。
0739カレーなる名無しさん
2011/02/25(金) 01:26:00.12優しさだろ
0740カレーなる名無しさん
2011/03/06(日) 01:18:20.490741カレーなる名無しさん
2011/03/07(月) 05:34:10.850742カレーなる名無しさん
2011/03/07(月) 20:54:26.670743カレーなる名無しさん
2011/03/08(火) 10:43:40.430744カレーなる名無しさん
2011/03/10(木) 12:41:32.42ああ、そうですか。
0745カレーなる名無しさん
2011/03/10(木) 13:38:00.03本当の辛味は中辛です
0746カレーなる名無しさん
2011/03/10(木) 13:42:05.210747 忍法帖【Lv=3,xxxP】
2011/03/10(木) 22:12:09.30バーモント辛口+ジャワ甘口の混合カレーを
「ハウス中辛カレー」とかのネーミングで商品化したら、
分かりやすいよね。(ベタな名前だけどw)
0748カレーなる名無しさん
2011/03/11(金) 23:27:21.30ジャワのシャープな刺激が苦手な人には、バーモントを混ぜる方法で緩和されるし
バーモントの何か物足りない部分はジャワが補う感じで
相乗効果がある。
0749カレーなる名無しさん
2011/03/19(土) 14:31:45.54バーモントカレーが食べたいって言ってたので
今食べてます。
0750カレーなる名無しさん
2011/04/20(水) 01:45:58.76もの足らんなあ…
ハウスならジャワのが好きだ
0751カレーなる名無しさん
2011/04/24(日) 06:38:26.490752カレーなる名無しさん
2011/04/24(日) 14:21:55.34でもスーパーであまり生唐辛子が手に入らないが・・
0753カレーなる名無しさん
2011/05/01(日) 01:41:49.940754カレーなる名無しさん
2011/05/13(金) 14:55:00.620755カレーなる名無しさん
2011/05/14(土) 06:16:35.79飯ごうで炊いた焦げ焦げご飯にかけて
それがマズイけど美味いの
0756カレーなる名無しさん
2011/05/15(日) 22:10:35.360757カレーなる名無しさん
2011/05/16(月) 23:41:47.450758カレーなる名無しさん
2011/06/08(水) 22:39:08.92http://toki.2ch.net/test/read.cgi/smap/1307149158/
0759カレーなる名無しさん
2011/06/10(金) 17:40:41.01場の雰囲気と、その瞬間でしか得られない高揚感と充足感
そしてそれがかけがえの無いものであればあるほど、それに壊れてほしくないという思いが
強烈になり願望となる。たとえそれがどんなにはかないものであっても、
それがあるだけですべてを超越する。
そしてマズイはずのものでも美味しいと言わせてしまう。。
こういう経験を一つでも多く積むことが
人生には必要なんだと思うことがある(´・ω・`)
0761カレーなる名無しさん
2011/06/12(日) 02:24:58.16* *
* + ナカーマダYuu
n ∧_∧ n
+ (ヨ(* ´∀`)E)
Y Y *
0762カレーなる名無しさん
2011/06/13(月) 02:55:33.79よくこんなクソまずいもの作れるなバカじゃねーの
とっとと潰れろよクソ会社
0763カレーなる名無しさん
2011/06/13(月) 08:43:27.77ハウスの良さだと思うんだけど、全部だめなの?こくまろも?
ハウスがダメだと、どこがいいですかね?
>762さんのおすすめを教えてください。
どの会社のなんという製品なら良さそうですか?
0764カレーなる名無しさん
2011/06/13(月) 16:38:17.280765カレーなる名無しさん
2011/06/13(月) 20:09:51.39(762さんですか?)
ヱスビーのゴールデン中辛と比べると
ハウスのはどの辺が良くないですか?
(バーモント、ジャワ、それぞれとの比較で
挙げてもらえたら分かりやすい)
0766カレーなる名無しさん
2011/06/13(月) 23:44:47.87ぶっちゃけて言うとジャワカレーは悪くない
ゴールデン中辛とジャワ中辛を合わせてカレーライスをよく作る
でもバーモントカレーは辛口でもちょっとまろやかすぎるから好きじゃない
他のハウス食品の商品は食べた事は無い
0767カレーなる名無しさん
2011/06/14(火) 00:11:38.23要はバーモントが好きじゃないってことですね。自分もバーモントよりはジャワ派。
たしかにバーモントは何かが足りない、というよりいろんなもの(味・香り)が足りなくて
おまけに要らない風味もある、そんな感じの味ですね。
でも子供の頃から食べて来たカレーでもあるので
ある部分馴染んではいます。ジャワも結構味を変えながら進化してきたので
バーモントもそれなりに進化していくのではと期待してます
0768カレーなる名無しさん
2011/06/14(火) 00:27:09.060769カレーなる名無しさん
2011/06/14(火) 01:00:50.92★ヒデキの国籍(コリア?)が怪しまれた事があったが、結局どうなったのだろう?
★全国公演で、ホテルのヒデキの部屋にコネを使って入った地元少女が、ヒデキから、
「じゃ、まず軽く舐めてもらおうか」と、チンポを顔に強引に押し付けれたが、
余りの強烈なスマグメ臭に耐え切れず、涙ながらにフェラチオの権利放棄を懇願したという噂を聞いたのだが本当なのか?
0770保毛尾田保毛男
2011/06/14(火) 12:24:42.79それは単なるウワサ,
あくまでもウワサ でしてw
0771カレーなる名無しさん
2011/07/27(水) 15:54:51.51ブスなのか ぶ男なのか 区別のつかない
へんな顔
カレーが不味く見えてしまう
0772カレーなる名無しさん
2011/07/29(金) 10:34:52.60辛口や中辛を買うのは素人。
0773カレーなる名無しさん
2011/07/29(金) 13:37:37.36そりゃあ確かに手作りだろうが、これを平然と売っていいと思っているのだろうか?
理解に苦しむ。
0774カレーなる名無しさん
2011/07/29(金) 19:19:51.33バーモントだけじゃなくてオリジナルのクリ○リスがはいってるんなら
それなりに手作りだろうが。
0775カレーなる名無しさん
2011/08/08(月) 17:08:07.3612皿分の場合は水1400ml、6皿分の場合は水は850mlにしろと書いてあります。
半分なので700mlでいいように思うが、850mlで作るとかなり水っぽい。
700mlで作るとちょうどいい。
なぜ半分の場合は、水が多く必要なの?
12皿分=水1400mlで作ったことないので、メーカー推奨の固さはわからない。
一応、レトルトのカレーを標準とみなして、それに比べて850mlでは
水っぽいと思うので。
0776カレーなる名無しさん
2011/08/08(月) 19:48:25.020777カレーなる名無しさん
2011/08/08(月) 20:26:49.02ハウスもエスビーも半箱だと水が増えるが
分量どおりの材料を使って、
蓋をしないで時間どおり煮込んで蒸発する分と、
アク取りして減る分を見込んでいる。
蓋の有無、煮込み時間、アク取りスタイルに加え、
水分が加わる玉ねぎの量・炒め方、
水分を吸い取るじゃがいもの量によって調整が必要。
0778カレーなる名無しさん
2011/08/08(月) 23:25:39.59ヒントをありがとう。
そこで、考えられるのはアク取りして減る分ですね。
具の量は12皿分の1/2なので水も1/2でいいはず。
だが、アク取りで減る分は6皿と12皿は同量かもしれない。
「12皿なら消費者はきっと大きな鍋で作るので、大鍋は蒸発が激しいから」
とメーカーが考えているとは思えないし。
6皿をメーカー推奨の量で作ると水っぽくなるのは事実なので、
1/2で作って、あとで様子を見て追加するのが無難です。
0779カレーなる名無しさん
2011/08/10(水) 02:43:17.640780カレーなる名無しさん
2011/08/12(金) 11:29:21.660781カレーなる名無しさん
2011/08/12(金) 14:35:39.18九ちゃんと共に。
0782カレーなる名無しさん
2011/08/21(日) 13:51:55.670783カレーなる名無しさん
2011/09/05(月) 16:55:26.360784カレーなる名無しさん
2011/09/14(水) 00:21:55.45二段熟はたま〜に使うけど、こくまろは絶対使わない。
「こくまろは美味しくないね〜」が口癖。
0785カレーなる名無しさん
2011/09/14(水) 06:03:41.84今月いっぱいで閉店(泣)
0786カレーなる名無しさん
2011/09/14(水) 07:30:42.860787カレーなる名無しさん
2011/09/14(水) 10:34:16.73トップ○リューのカレーはカレーの味じゃない
0788カレーなる名無しさん
2011/09/14(水) 11:13:19.12■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています