22>>の言ってるようにインドのオカズはみんなカレーです。
インド人は日本のカレー食べたがらない人多いよ。。
 ネパールでフライドポテトまで黄色だったのはさすがにびっくりしたけど。。。
 (↑色を付けただけで、カレー味ではなかったが、黄色くしないと不安なんだろうな〜)

この料理はアルフライと言います。。
私印土人です。。