そういう時はねぇ、真っ直ぐなまま少し長めの線を差しておくんだよ。
焼き上がったら、先端をヤットコで掴んで引っ張りながら捻って戻す
作業を数回繰り返す。(根本に力が掛かりすぎないように注意)
そうすると、539に書いた「加熱しない状態で力の掛かる加工」に
なるから地金は硬くなる。(銀の場合は、なまし前ほどにはならんけど)
程良い硬さになったところで、?マーク状に曲げる。

折れたのは、たぶんいじり方が悪くて根本に力が掛かりすぎたんだと思う。
 「なまし」は、柔らかくはなるけど脆くなるわけじゃないから。