丼、教えて
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0001ぱくぱく名無しさん
NGNG出来たら冷めても美味しく、料理が苦手でも作れて
旦那が一目見て喜びそうなものを教えて下さい。
お願いします。
0002ぱくぱく名無しさん
NGNG鶏のから揚げを親子丼のタレみたいのでやわらかく煮て
ご飯の上にキャベツ、煮た鶏唐、そして大根おろしをかける。
さっぱりしておいしいよ！
0003ぱくぱく名無しさん
NGNGソースカツ丼のとんかつをミンチカツに代えたもの。
秘伝のたれを使って、中身はジューシーな肉汁がたっぷり。
一口食べるとフランスのパリの香りが・・・・
0004ぱくぱく名無しさん
NGNGアボカドとまぐろを、マヨネーズ、ワサビ、醤油少々で合えて、
海苔をふった上に乗せる。貝割れ大根なんか飾ると色合いもよし。
酢飯でやってね。
0005航空学生
NGNG少々煮詰めたミートソースをご飯の上に乗っけて中央部をくぼませ、
生卵の卵黄だけ乗っけて完成。お好みで切り海苔や胡麻などどうぞ。
昔、厨房の賄いでよく食べましたが、胸焼けするかも・・・。
0006ぱくぱく名無しさん
NGNGレスありがとうございます。
今まで丼と言うとどうしても卵とじで仕上げるものばかり作ってたのですが
色々アイデア頂けて嬉しいです。
２さん＞
これだったら買ってきたから揚げでも作れちゃいますね。
ダンナは三つ葉好きなのでキャベツの替わりに三つ葉でも美味しいかも〜
なんて想像してしまいました。大根下ろしは決め手ですね。
３さん＞
お店の名前も然ることながら丼の名前も変わってますね（笑）
メンチカツはいつもそのままお皿に盛って食べてたんですが
丼っていうのも面白いですね。試します。
４さん＞
マグロでもアボガドを使ったら味はトロ並になりますよね〜。
マヨネーズでさらにコクをプラスするのがポイントでしょうか？！
熟れてないアボガドと、熟れ過ぎのアボガドではまた味も違いそうですね。
５さん＞
ダンナは脂っこいものにも強い人なのでたぶん大丈夫です。
昔はミートソースも手作りしてたんですけど最近は缶詰・・・。
久しぶりに手作りのミートソースを作って丼にしてみます。
他にもまだまだ面白い丼をご存知の方、教えて下さい！！
0007ぱくぱく名無しさん
NGNG目玉焼きと角切りバターを乗っけるだけ。
調布名物。
0008名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG缶詰のオイルサーディンを熱したフライパンにあけ、
傷つかないように少し炒めて、醤油＆七味で味付け。
それをごはんの上にかけて、最後にあさつきを散らす。
好みでレモンを搾っても。
とにかく簡単で美味しいよ。
あ、缶詰は一人につき１個で。
0009ぱくぱく名無しさん
NGNGご飯の上に竜田揚げを乗せて、
ちょっと濃い目に作った醤油ダレをかけるだけ。
白髪ねぎを添えるとグッド。
ちょっとからあげ丼に似てますね。
うな丼にを食べる時、うなぎを細かく刻んで、
わさびと刻んだあさつきを入れて混ぜて食べると美味。
お好みで海苔もどうぞ。
0010ぱくぱく名無しさん
NGNG夕食にはちょっとボリューム不足なので朝食にでもいかが？
作り方:暖かいご飯の上に釜揚げシラスを適量のせる。そのうえから
焼き海苔をちぎってかけ、醤油少々ふりかけてできあがり。
わさびを添えても可良い。ちょー簡単でおいしいよ。
0011１０
NGNG0012あぁっ名無しさまっ
NGNG餃子やマーボー春雨でも載せろ。
0013ぱくぱく名無しさん
NGNG久しぶりに食いたいぞ。
>>12
ビーフシチューとかハッシュドビーフも、丼じゃないけどごはんに
かけるとうまいよね。いやつまりハヤシライスってわけなんだけど。
なんでも乗せれば丼になるってのに一票。
0014ぴんきー
NGNGわたし、きんぴらごぼうとか肉じゃがとか切り干し大根の煮物も乗せるよ。
でも、このスレッドどれもおいしそうすぎてキケン！
0015ぱくぱく名無しさん
NGNG作家の森瑶子の得意（？）メニューで編集者とかにも好評だった、
ってのをどっかで読んで、ためしにやってみたらウマかった。
つくるときの臭いがちと気になるけど、所要時間三分ってのも、
ポイント高し。
とんがらしたっぷりめで、どうぞ。
0016ぱくぱく名無しさん
NGNG簡単。
0017名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG深川丼なんて乗っけると言うよりもぶっ掛けると言う感じですよ。
0018ぱくぱく名無しさん
NGNG炊き込み系とぶっ掛け系があるのよ。
どっちが本筋かは荒れるので避けとく。
0019名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG教えていただいてありがとうございます。>>18
0020名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0021ぱくぱく名無しさん
NGNG薄切りにしたナスと豚肉を炒めて味噌カツのタレで味付けして
ゴハンにのせる。
私は魚ならブリの照り焼きなんかをのせるのが好きだなー
（汁ごとね）
0022>20
NGNGでいいんだよね?>18
0023ぱくぱく名無しさん
NGNG0024２０
NGNGそうか。ごめん。
0026>23
NGNG0027ななしさん
NGNG私も森庸子の小説（「デザートはあなた」だっけ？）を
読んで、無性に食べたくなり、夜中にローソンへ行ったことある。
でも、オイルサーディン売ってなかったの。いわしの蒲焼で代用するかとも
思ったけど、それじゃ全く別物になると思ってやめた。
食べたいよおー。
0028女子大生
NGNG面倒くさい時に・・・大判のはんぺんを４切りにしてバターと醤油で
炒めて、それをご飯にのっけて更にとけるチーズののっけてレンジで
1分チン。お好みでネギかけて終わり。
おいしーの。
0029ああっ名無しさまっ
NGNGうまそうじゃんそれ。
0030ぱくぱく名無しさん
NGNG0031ぱくぱく名無しさん
NGNG0032なべ
NGNG玉子を使わないで親子丼を作る。
アツアツのご飯にアツアツの具を乗せ、
上から、生玉子。
ふたをして、ちょっと蒸らす。
ぐちゃぐちゃに混ぜてどうぞ。
0033ぱくぱく名無しさん
NGNGうまそー。
じゅるーり。
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