冷やし中華のク・ラ・ゲ

[0001 名無しさん＠お腹いっぱい。 NG NG]

塩漬けされたクラゲって塩抜きした後どうしたら
いいのでしょうか？

[0002 名無しさん＠お腹いっぱい。 NG NG]

食べれ。
ああ、じゃあサラダにでも、またはおつまみに。
中華ゴマドレッスィングで。
そこは持ち前のガッツで。

[0003 1 NG NG]

味のつけ方教えてください。お願いします。
中華ドレッシング使うんですか？本当に・・・。

[0004 名無しさん＠調理師 NG NG]

塩漬けされたクラゲをもどしたら、ザルにあけて、その上から熱湯を掛けます。
チリチリ・・・と縮んだらすぐに水にさらして冷します。
冷めたらタオルに包んで水気を取り除き、甘酢に漬けこみます。
ゴマ油を少量たらすと美味しいです。

甘酢の作り方
水２に対して酢１の割合で合わせて、砂糖（適量）を入れて一度沸騰させて
冷まします。

[0005 バッカーです NG NG]

蒸し鶏を手で裂いたヤツも添えて食ってくれ

[0006 名無しさん＠お腹いっぱい。 NG NG]

うちは冷やし中華の具の一つに使ってます。

[0007 １ NG NG]

>4
９日ぶりのレスありがとうございます。（殆どあきらめていた）
さっそくやってみます。
>5
それもいっしょにやってみます。
>6
もちろん冷やし中華の具として。

他の具はきゅうりの千切り、錦糸玉子、白髪ねぎ、あとはなに？
コレお勧めというのがありましたら教えてください。

[0008 名無しさん＠お腹いっぱい。 NG NG]

芥子を溶き混ぜた甘酢で和えても美味しいね。
嫌いじゃなかったら、たっぷり入れた方がいい。
一緒に入れる具は、キュウリが必須。もやしも結構良いよ。

[0009 名無しさん＠お腹いっぱい。 NG NG]

煮たらチリチリのしおしおになってもうた。

[0010 名無しさん＠お腹いっぱい。 NG NG]

芥子ってなんて読むの・・(汗)

[0011 名無しさん＠お腹いっぱい。 NG NG]

>7　うちでは、キュウリ、トマト、卵、甘辛く煮た鶏肉、ハムが多いよ。
>10　カラシだろ。

[0012 名無しさん＠お腹いっぱい。 NG NG]

からし。

[0013 ごはん定食 NG NG]

お惣菜の中華クラゲの作り方も教えていただけると助かるんですけどー。
どなたかお願いしますです。