今日の自炊はなんですか～？
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG美味しいものから不味いもの、豪華なものから貧相なものまで、
あなたのメニュー、あなたのレシピを、今ここに一挙大公開！
0002名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG貝割れ大根を乗せ、醤油を垂らします。
ちょっと寂しいです。とほっ
0003名無しさん
NGNG５００円で買いました。一応和牛です。
シンプルに塩コショウで焼いて、ビールを飲み、
後のフライパンでチャーハンを作ります。
ちょっと、豪華です。うふぅ！
0004名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG茹でたブロッコリーを水、中華スープの元、ごま油、塩ｍ、
醤油を混ぜてかたくり粉をいれたものと卵を一緒に
フライパンで炒めてとろりと中家風にしました。
いいかげんに作ったけど結構おいしかった。
0005手抜きしぃ
NGNG水ちょっととホールトマトぶちこんで蓋しめて火ィつけて放置。
ケチャップなどで味を調節すればあーら美味し。
明日は残ったソースにキャベツ小さ目に切ったの入れて、
豚肉ぶちこんで食います。それでも残ったらパスタに…(持たないか)
0006名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG綺麗なあめ色になるまで玉ねぎ炒めてしまった自分がちょっと嫌。
0007名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGおいしかったです。
00081
NGNG一人暮らしはリズムがメチャクチャ(^^ゞ
うわ～、それにしてもみなさん意外と手が込んでるので驚きですー！
なに食べようかな？
焼売が残ってるのでフライパンで蒸し焼きにします。
もちろん手作りじゃなく、スーパーで売ってる、よくある焼売です。
なんだか寂しい食卓だなぁ。
0009名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG起き抜けにすぐ食べられるよう、晩ご飯の残りをおにぎりにしておいたのを
いまむさぼり食べてます。
0010朝は
NGNG手っ取り早いが、妙にハラヘリ率が高いのがちと難点。
0011今日は
NGNG坦々麺は決まってるんですが、、他にもう1，2品なにがいいかなあ。。。
いいアイデアありますか？
0012サイドメニュー
NGNG通常のサラダの具材にクラゲや蒸し鳥などを加えれば、立派に中華『風』。
ドレッシングは市販のものか、ごま油に醤油、刻みねぎ、酢などを加えて。
坦々麺の付けあわせならば、多少あっさりめに仕上げたほうがええやもしれませんね。
0013今日は
NGNGどうもありがとうございます
蒸鶏のサラダなんていいですねぇ
早速つくりますね。
00141
NGNGその彼が羨ましい！
中華風サラダ、いいですねぇ。
さて、スイカでも食べましょう。しゃくっ。
0015手抜き職人
NGNG①「ちくわおろし」・・これは”なめこおろし”のように１５０円前後の５本
入りのちくわをざく切りにします。それを大根1/3くらいをおろして軽く水を
きります。それをざくぎりのちくわと合えます。
②「さっぱり寿司」・・これも超手抜き、ごはんにミツカンの”寿司酢”を
適当に混ぜて味を調整、それに大葉を適当に千切りしたものとシラスを
まぜて出来上がり・・・・ちょっと物足りなければお刺身（白身でも赤身でもＯＫ）
をのせてもいいし・・手巻きずしでもＯＫ
暑いと火を使うのも嫌なので・・・
③あと、薩摩揚げ（スーパーで３枚入りのものなど）を買ってきて、そのまま
お湯につける（ポットのお湯で充分）５分くらいおいて切ってお皿に盛り
その横にお寿司で余った大葉を添えてその上におろし生姜・大根おろしをのせる
と結構・・・いけます。以上今日の手抜き料理教室でした
00161
NGNGおお！
さっぱり寿司に魅かれています(^^ゞ
なんか簡単そうでいいですねー。
お寿司っていうのは盲点だったなぁ。食べたいな。
でも、今はお金がなくて、冷蔵庫が空っぽになるまで我慢だ。
0017名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG「ちくわおろし」作ってみました。ちくわの甘みが大根おろしの辛みを
和らげてくれてとても美味しくいただけました。さんきう！
0018がんがん
NGNG炒め物は時間がかからないんで・・・
0019名無しさん
NGNG唐辛子をふったポン酢を通ます。豚ばら冷シャブです。
レタスの上に肉を乗っけて、ポン酢をかければ夏向きのおかず。
0020名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGきゅうりの薄切りを塩もみして、マヨネーズかけたのを食べました。
暑いときは火のそばにあんまりいたくないもので。
0021手抜き職人
NGNGなんなんだろう・・・
今日も（いつものことですが）夕飯は面倒くさいので・・・
今晩のメニューは『ラーメンサラダ』と『中華スープ』に決定!!
作り方はまたまた手抜き状態ですが、もし良かったらお試しあれ。
まず材料は２人分で中華面３玉・きゅうり・レタス（サニーレタスでもＯＫ）
トマト（ビジュアルにこだわるとプチトマト）・豚シャブ用お肉１００ｇ位
・中華スープ（中華スープ・中華麺単品購入が無理なら生ラーメンのセット）
ごまドレッシング
作り方は超簡単!!冷し中華と同じで盛り付けがまずレタスをお皿に
ひきます。豚肉はお湯にくぐらせておきます。そしてレタス・トマト以外の
材料とごまドレッシングであえます。
お皿に盛ったレタスの上にのせてトマトを横に添えます。
ブロッコリーなどがあると彩りも良いと思います。できあがり・・
中華スープはカップに入れてお湯をそそぎます。
（なべで作るのもいいのですが洗い物が多くなるだけ・・）
みじん切りのねぎなど加えるとそれらしく見えます。
いかがなものでしょう・・うちは今晩これで決まりです。
結構、おなかにたまります。
そ
0022名無しさん＠ややお腹いっぱい。
NGNG作り方は、長ねぎ、セロリ、にんにくのみじん切りを油で炒めます。
次に、茄子、鳥肉、にんにくの芽をいれ、しばらく炒めます。
最後に、オイスターソースを入れて出来あがり。
これにプラス卵焼き＆トマトが今日の弁当でした。
いやぁ～、作ってみるとめっちゃ簡単でしたね、昼弁当。
ただ、今日の失敗はメシの量が少なかったこと。
明日はギュウギュウ詰めに使しようと心に決めましたとさ。
0023名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG牛肉､セロリとしいたけのオイスターソース炒め
0024名無しさん@一人暮し
NGNG具は、玉葱、ちくわ（短冊切）、ほうれん草（冷凍）、干椎茸です。
材料費100円程、所要時間10分～♪
卵とじ系は楽な割にしっかりした夕飯になりますよね。
でもって、飽きないから私の定番ー
0025名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG色々入れたせいか、辛口ルーなのに辛くない。美味しかったけど。
問題は、大量のカレーをどうするかだ。
私、作りすぎ。
0026がんがん
NGNGいかとパプリカとねぎをオリーブオイルで炒めて
あらびきこしょうとバジルと市販のステーキソースで味付け。
なんとなく地中海風。
0027名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGさらに唐辛子わんさか入れました。
ごはんの上にのっけて、キムチといっしょに食べま
した。んー、おいしかった。でもクーラーない部屋
では夏はきつそう。この料理。
0028名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGでもお、鍋に開けて、玉ねぎ・トマトを追加しました。
メシはホカ弁で買ってきたーーーーー
0029イモ派
NGNG私もよくやります（笑）。私はとにかくイモを入れる。
ごはんは専用のミルクパンで一人分きっちり炊いてしまいます。
オリジン弁当のおかずで、サツマイモ＆カボチャの
ヨーグルトサラダ（レーズン入り）が好きでまねてつくってみたら
マヨネーズがなくてちょっと違う味になったけど
はちみつかけてデザートにしちゃったよ。
シナモンふるとよいです。
003022さん＠けっこうお腹いっぱい。
NGNG電子レンジでチンして、マヨネーズで和えたサラダと、
鶏肉を塩コショウ、レモンで炒めた物と卵焼き。
メシもいっぱい詰めてきたんでお腹いっぱいになりました。
ちなみに、昨日も今日も作る所要時間は40分程度でした。
材料を切るのに時間かかるね。夜のうちにやっとくか。うーむ。
0031名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGフライパンに油、スライスしたニンニク、タカノツメ、
香りがたったらさっきのイカ。
ジャカジャカ炒めて、塩コショーで味を整えて。
アッ、味の素もね。
できればセロリの葉っぱなんぞ刻んで散らして欲しい。
カレーのようにご飯にかけてぐちゃぐちゃ混ぜて食べましょう。
わたしは隠し味にちょいとレモンを絞って食べるけどね。
0032アネサ
NGNGその上にスライスチーズをのせる。
レンジでチンして食べる。
娘が夜食に食べてた。
「なんじゃそりゃ？」って言ったら
「ウマイから喰ってみ？」
うまかった。
0033名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG冷房冷えの体があったまるー。
0034名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGオムライスを作成。
簡単簡単！
0035名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG・トマトとチーズとバジルのカクテルサラダ、サニーレタス添え
・牛100%、混ぜモノ小さじ2杯だけのハンバーグ
いつも残業でここがうらやましかった。
今日は休みだ。がはははは。
0036名無しさん
NGNG0037んっ
NGNG0038はまぐりこ
NGNG蕎麦の芽のサラダ、玉ねぎのお味噌汁、ウリのお漬物、麦ごはん。
本日はメインがなかった。
0039名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG生臭さをとるために生姜をいれたのに、やっぱり生臭い。
味噌を入れるといいのかな？
でも、それだと塩気が強くなるしな。
00401
NGNG南瓜と玉葱と挽肉のカレーでも作ります。
この時期はカレーって傷みやすいから気をつけなくちゃ。
しかし、皆さん手が込んでますねー！
女性の方が多いのかな？
00411
NGNG豆腐買ってこなきゃ。
絹ごしより木綿が好きです(^_^)
0042がんがん
NGNGでも今日は天丼なのでした。
0043名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG以前、魚の煮物系をを作るとき、蓋をして煮ると生臭さが残りやすい
というレスを見たことあります。参考になるかもしれませんね。
004439
NGNGありがとうございます。
今度ためしてみます。
0045一人暮らし５年目
NGNGあしたはこの残りだ。
一日数百円の食費で普通の食事ができるようになった。
0046名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGアボガドスライスにわさびじょーゆ。
これで飯二杯。
0047名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGたれはクエン酸を溶かしたのにレモン香料を加えて醤油と混ぜたもの。
不健康っぽいでしょう？
0048名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGゆでたパスタをそれにぶちこんでまぜまぜして食べる予定。
食欲が無くても不思議と食べられるんだよね
あとは野菜がないので野菜ジュースで代用。
0049名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG鮭を湯霜にしましたか？
本格的に煮込む前に、鮭の頭にあらかじめ熱湯をかけておいて、
ぬめりや凝固した血液を取っておくと多少は臭みも和らぐと思
います。
0050名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGスーパーでピータンとザーサイと干しエビを買ったのだが、
最後の最後に、おいしそうなミョウガが目に入ってしまい、
おかずはただの冷や奴になりました…。また豆腐買ってこなきゃ。
0051料理工学士
NGNG安い。１２０円ほどで一本。
豚バラとタマゴとニガウリ薄切りだけで炒める。
かるく醤油と酒で味付け。
ほどよい苦さが、夏にぴったし。
0052名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG味覚が幼稚なんでしょうね。悔しいです。
0053３９
NGNGいま読みました。ためになります。
0054名無しさん＠だから選挙は逝ったっつーの
NGNG私も苦手でしたけど、
ここ数年しつこく食ってるうちに慣れました。
味覚の嗜好なんて、そんなもんです。
0055名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGかつお節がオイスターソース吸って簡単でおいしいです。
あと、茄子とそうめんの味噌汁。
友人に言ったら「なにそれ？」といわれましたが、おいしいですよ。
0056名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG明太子＋バター＋マヨネーズをゆでたパスタとあえるだけ。
一人暮らしをはじめてから、同じものを食べ続けるのが得意になりました。
0057名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG三日は食べ続けるぞ～
ちなみに明日以降は腐りやすいから鍋ごと冷蔵庫にいれるのよん
0058名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGなんかタマゴがなまぐさい感じ。なぜ～。
0059名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG冬は同じようにブリとかハマチの頭やあらを湯霜にして、生姜を
たっぷり入れて酒と醤油と味醂で（水は入れない）あら煮にして
もおいしいです。鯛のあらでもできます。
0060名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGだいじょーーぶだよね？ しなないよね？
0061名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG一気食いせず、
「こんな味だったかな、変な後味ないかな、脂肪が変になってないかな。」
自問自答しながら食べてください。
0062がんがん
NGNG自分としては満足な出来でちょと嬉しい。
0063名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG辛党なのでしょうゆをタラリ
0064名無し君
NGNG入れ過ぎた水分をとばすのに時間がかかってしまった以外は簡単そのものでした。
味も申し分無し。玉ねぎもトロトロでした。
0065名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG大ぶりの海老を背に切れ目を入れて、
たけのこの水煮（細ぎり）としいたけと一緒に
トムヤムキューブを入れたスープに放り込みました。
器によそって、ペパーミントとチャービルをのせて飲みました。
0066名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG炒め物のくせして水加減が難しいです。
豆腐に重石して水ぬいてますよね？
ぬきすぎるとゴーヤに味が回らず、水が多すぎると
べっちゃりになっていまいます。
最後に卵いれて、じゃきじゃき攪拌強くするとふんわりできますよ。
火力が弱ければ別々に炒めてからあえた方が楽です。
0067sage
NGNGありがとう６１。 味は…ちょっとスパイスのインバクトが
弱くなっていたくらいでした
0068名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG薄焼き卵を短冊に切ってうなぎと海苔を乗せました。
本物を食べたことが無いので適当に作ったのですが、案外うまく出来ておばーちゃんにも好評でした。
ところで、ひつまぶしのゴハンって酢飯ですか？
0069ごのさん＠名古屋出身
NGNGじゃなくて、ひつまぶしね。
ゴハンは普通のものです。
まずは、普通に１膳
わさびで２膳目、
最後に出汁で茶漬けでしめる。
のが正統派らしいですが．．．．．．
ま、固いことは抜きにして、美味しくいただきましょう。
0070hechi
NGNG1.水+酒+みりん+ダシの素を投入し、ツユを作る（味は濃い目で。）
2.白ネギを薄く広く切り、たくさんたくさん投入し、ひと煮立ち。
3.あげ玉を投入し、溶き卵（白身だけ切って、黄身はちょっとまぜるだけ）
を、まんなかだけに投入。
4.最後に外周にもう一個とき卵を投入。七味をたっぷりかけてどぞ。
胃もたれ必至。飲んだ後においしい丼でございます。
0071名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG芋を入れないのがポイント。これで冷凍もＯＫよん
0072名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG茹でた隠元をからしの効いた香味醤油で合えたんのと
かんぱちのお刺身。青しそと大好きなみょうがの千切りを
タップリまぜ合わせたもの。
0073sage
NGNG0074名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG全体的に粉っぽくなっちゃいました(･_･､
角は取ったのになぁ。
0075名無しさん
NGNG今日は鶏モモ肉のフライ～
ちなみにパン粉は１００円以下の角食買ってきて作って冷凍してます
パン粉買ってくるより経済的だしおいしいよん
0076名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG男爵使ったんじゃないですか？
次はメイクィーンにしてみては。
0077名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGんで、どっちなの？
0078名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG今度からはメイクイーン使ってみます。
0079料理番長
NGNGめったに煮溶けてしまうことなんてないよ。
カロリーが気になるなら、カレールーを入れる前に
油をすくい取ってしまうといいよん。
0080名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGすりつぶして挽肉と炒めてキーマカレー風にするならＯＫ。
0081名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGへ～なるほど～。
勉強になります。
0082名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGので、ジャガイモを洗ってラップしてレンジで5分チン。
マヨかけてうまうま。
0083名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG他の方の方法がもし面倒なら、イモ無しカレーを作って
後でレンジでチンしたイモを食べるだけ混ぜればよし。
0084名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGそれをベースにスープスパを作ったけど、玉ねぎ入れ忘れていて、ひとあじ足りない…
0085名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG良いのを使った。美味しくて二杯食べたらお腹壊した。
0086名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG今の時期生のイチジクで出回るので、こでれ生ハム食べるのが
楽しみ。
スズキのポワレ。
トマトと玉ねぎをいっしょにソテーして。
スズキもトマトも旬なので、うまかった。
ポルチーニのリゾット
イタリアで買ってきたポルチーニを使って。
パルミジャーノ・レッジャールーノをたっぷり振りかけて。
キャンティの１本９８０円の安くて、美味しい赤ワイン
一人で一本近くあけてしまった。
簡単でいい夕げでした。緑の野菜が摂れてないのが栄養的に
欠点だけど。きちんと作った美味しい食事ほど心身の癒しに
なるものないな。
0087名無しさん
NGNGところで赤ピーマンって高いですねぇ
0088>87
NGNGでも今年になって、高知産の赤ピーマンなら結構お手ごろ価格で
売ってたようだが、味はどうなんだろう。
0089名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGと一緒。匂いはちょっと薄かったような、、、。肉厚で甘味の強い
あのオランダパプリカとは別物だったな。
0090８８です
NGNG0091ラトヴィッジ
NGNGでも風邪気味だからおかゆも食べた。
あと、隣のおばさんにおすそわけしてもらった里芋のにっころがしと
大豆と竹の子とワカメの煮物。
むちゃくちゃわけわからん食事だ。
1ヶ月目にシテようやく風邪が治りそう。
治ったらもっとマトモなメシ作ろう…栄養片よりまくりだ（涙）
0092名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG一人暮らしでは、理想に近い食事のような気がするけど........
0093名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG乾蕎麦を茹でで、ぶっかけそばにして食べた。
お気に入りのそばの食べ方で、ねぎとみょうがとワサビをタップリ
効かせて、大盛りどんぶり一杯食べた。
それに鮎２匹（天然もの）の塩焼き。
冷酒でいただきました。
このごろ夏太りで、必ダイエット。
0094名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG赤と黄色のピーマンはすっごく甘いですよ。
緑の普通のピーマンとは全く味が違います。
（売ってるのは高いので買った事ないんだけど…）
0095ラトヴィッジ
NGNGあ、いや統一感がナイってことで＜わけわからん
今日の夕飯は冷蔵庫のお片付け。
そうめんにかまぼこ、ねぎと鶏肉の串カツ。ネギトロ。
…あ、野菜ほとんど食ってない（汗）
0096名無しさん＠山の上在住
NGNG炒めたものとみょうがと茄子の味噌汁
みょうがは味噌汁と酢味噌和えの他に使い道は無いかな～
0097名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGちょっと面倒だけど天麩羅にしても美味しい。
でも簡単+美味しさでいったら味噌汁が最強かも。
0098名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGでも、冷蔵庫にチーズしかなかったので、
パンにケチャップ塗って、チーズかけて焼いただけ。
ここの人、結構凝ったもの食ってるね。
こんな食生活送っている自分を、ちょっと反省中。
0099名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGづけまぐろ丼です。
まぐろを、しょうゆ・みりん・鰹だしに
漬けこんで下ごしらえ。
どんぶりにまぐろを乗せ
白ネギとわさびを乗せていただきます。
0100壊社員
NGNGスーパーだと3個で200円もするんだねぇ。
ちなみにいつもの朝食は
卵ご飯に納豆
味噌汁
焼き魚か鰯の生姜煮
ってところです。
0101名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG今日のブランチはナス、ほうれん草のトマトクリームソース
をパスタで食べました。麺茹で過ぎたけどソースはグー！！だった。
0102名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGとチンゲン菜の中華スープ。金なくて（笑）
夜は残ったスープに海草入れて、あとはキャベツの即席キムチ風。
それに残ってたパンケーキ。どうだ！貧相だろう！（笑）
0103軍事板より転載
NGNGhttp://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=army&key=967120614&ls=50
107 名前：名無しさん＠そうだ選挙にいこう 投稿日：2000/08/31(木) 09:09
ゴルゴさんもやっぱり食事は自分で作ってらっしゃるんですか？
110 名前：デゥーク東郷 投稿日：2000/09/01(金) 00:41
107＞無論だ。多くの場合私が選ぶホテル（豪華過ぎない、ホテルの最上階で
非常階段の近くのへや）の場合大概、キッチンがついてる。私はホテルの
ルームサービスはあまり使わない。その代わり必ず近くのマーケットで
材料を買い、自分で用意することにしている。
今日の夕食は、キノコと豚肉の、たまねぎ炒めをつくった。キノコは自然養生の
シメジを軽く水流で洗い、手でばらばらにしておく。（手でやることが大事だ。）
豚肉は鹿児島産の黒豚を一匹購入。三越まで買いに行った。たまねぎも緑農健の
生で食べても甘いたまねぎ。味付けのにんにくももちろんだ。
まず、たまねぎとにんにくを軽く炒め、ばら肉を薄切りにし、正方形にしたものを
弱火で焼く（ここで明石の天塩を軽く振る）。肉が焼けてきたところにキノコを載せ、一気に強火でいため上げる。
最後に醤油・オイスターソース・香り付けにごま油を少々。これで完成だ。
もちろん化学調味料は使わない。あれは変に人工的な味になる。
111 名前：デゥーク東郷 投稿日：2000/09/01(金) 01:09
・・・つづき、、、だ。
しかし、大型の中華ナベで強火でやらなければ、水分がキノコ
から出てしまって水っぽくなってしまう。それを防ぐには、
キノコを洗ったあと、少しクッキングペーパーに乗せ水分を
しっかりおとし、あまり炒め過ぎないことだ。キノコが入った
あとは強火で表面をあぶり、熱を通すことに目的をおくことだ。
料理は火に使われてはならない。その炎の主人となるのだ。
0104ぱくぱく名無しさん
NGNGホテルでさばくのですか？ゴルゴさん。
0105小春
NGNG0106ぱくぱく名無しさん
NGNG少し前にプリングルスばりばり食べたばっかなんだけどね。
0107ラトヴィッジ
NGNG作りおきしといただしあっためて、しゃけ焼いて買ってきたお刺身まぐろ
わさびじょうゆで食べた。
つーかおなかへった…やっぱ足りなかったらしい（涙）
枝豆ゆでといたの確かあったはずだから食べようかなァ…
0108名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGオリーブ油で蒸し煮。ニンニク効かせて、最後に生バジルを
大目に散らせて。軽く冷やした赤ワインで。
うまかった。
でも、その後とろろソバ喰った。冷酒で。う～ん日本人。
0109ぱくぱく名無しさん
NGNGトマトピューレとコンソメと、肉とジャガイモとタマネギとインゲンと人参を煮ただけ。
シンプルな味なのに、おいしかった。でも、シチューと言うよりトマト味スープかも。
今日はワタシが作りました。
ナスをオーブントースターで焼いて皮をむき、４・５個に縦にさきます。
ステーキ用肉、ひとり前（１５０ｇくらい。かなりやすいやつ）塩こしょうして、
フライパンで強火で両面をさっとやきます（片面４０秒ずつくらいかな）
肉がすこしさめてから６・７ミリくらいに斜めに薄切りにしておきます。
レモン汁と醤油を大さじ１ずつ・お酒ちょっぴりをあわせて、肉・ナスとあえる。
仕上げにおろし生姜をひとつまみ上にのせてできあがり。ちょっとごちそう風。
0110ぱくぱく名無しさん
NGNG0111アグレ５１０
NGNG鰻を短冊切りにしてご飯を３分の２くらいついだどんぶりにまぶして、葱の輪切り
と海苔をまぶし、薬味にワサビを端っこに添えます。最後に鰻のたれを好みの量を
掛けて、軽く混ぜて食べました。本場に比べるとなんですが、結構美味かったです。
0112ぱくぱく名無しさん
NGNG鶏肝とねぎの炒め物、生姜風味醤油味
以上
0113ぱくぱく名無しさん
NGNGあれ、自炊してないや。
いや、朝作ったポテトサラダの残りも食べた。
0114ぱくぱく名無しさん
NGNG人参にウインナー等をコンソメで煮込んで
適当なポトフもどきを作るつもりでしたが、
うっかり大根も入れた為に
おでん的雰囲気漂う一品になりました。
でも結構うまいよ。
0115名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGおでんにウィンナー入れるの、俺好きっす。別鍋で油抜きするけど。
0116ぱくぱく名無しさん
NGNGひじきの煮物は初めて作ったがなかなか良い出来でした。
ひじき、油揚げ、にんじん、こんにゃく、これだけだと寂しいので
鶏モモ肉入れて醤油と酒と砂糖と出し汁で煮詰めて出来上がり。
0117ぱくぱく名無しさん
NGNG0118ぱくぱく名無しさん
NGNG全部頭をとってツミレにしたんだけど、
少しだけは塩、胡椒、ドライバジル、小麦粉をまぶして、
ニンニクを香付けしたオリーブオイルで焼いた。
すっごい食欲をそそる食いモンになった。うっめー。
0119ぱくぱく名無しさん
NGNG次回は釜揚げはいかが。ほんとの活ものは、ゆでたてが最高！
0120名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGしらたきと野菜を中華風に味付けして具にしたダイエット餃子。
オクラに削り節。
白かゆ。
0121ぱくぱく名無しさん
NGNGここんとこずっとお好み焼きです。
お好み焼きに入れたらウマイ具って、何かあります？
0122ぱくぱく名無しさん
NGNG薦める人は来ないようですね。
と、いってたりするとプロの賄い料理の本買えとやって来たりして（笑
0123名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGベタなとこでは牛すじ。おもち。
あと明太子。納豆とかは？
0124ぱくぱく名無しさん
NGNGだけでＯＫ。大量に作って主食とおかず兼用です。
今度はキャベツともやしの豚汁を作ろう。
0125名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0126１２１
NGNG納豆かぁー。
今度やってみマス。
牛すじは下味つけたほうがいいですか？
煮込んだやつとか。
0127123>121
NGNG最近博多のお好み焼きやで食べて、すごく美味しかったです。
0128ぱくぱく名無しさん
NGNGジャガイモ・ニンジン・オクラ、が具です。
そばつゆで味をつけて、最後にとき卵。
まあまあかな。
0129ぱくぱく名無しさん
NGNG挽肉２００ｇと玉ねぎ１個、人参１本のみじん切りをいためて
卵３個と混ぜ合わせて焼くだけ。それと豆腐とわかめの味噌汁。
オムレツは半分残して明日の朝食のおかずにします。
0130ぱくぱく名無しさん
NGNG（まぁ所謂普通の冷奴ですね・・・）
これをグチャグチャとかき混ぜてあったかいご飯に乗せる。
見た目は悪いが味はおいちい♪
0131名無しさん＠お腹いっぱいー
NGNGデザートにバナナ！
ヘルシーっしょ。
最近、遅れ馳せの夏バテ気味なんで・・・
ひじきって、少し摂るだけで次の日の体調に断然の差がでるんす！
0132ぱくぱく名無しさん
NGNG0133ぱくぱく名無しさん
NGNGまぐろ・はまち・たこの切り落とし（安い）
0134ぱくぱく名無しさん
NGNG0135ぱくぱく名無しさん
NGNGキムチの素は何にでも使えて、よろしい。
0136ぱくぱく名無しさん
NGNGあと焼きナス。ああ、秋の味覚。
0137ぱくぱく名無しさん
NGNG豚肉と玉葱とピーマンの炒め物。
0138ぱくぱく名無しさん
NGNG白滝と豆腐とネギと昆布と煮たよ。味つけは塩と醤油ちょっと。
アルゼンチン産のソービニョンブランも飲んだよ。
なんかデタラメ。でもしあわせ。
0139ぱくぱく名無しさん
NGNG0140手抜職人
NGNG大根おろしとなめこ（生の物を５分ほどお湯につけておいて）大葉（千切りにして）
茹で上げたパスタをフライパンにてオリーブオイルでいためて醤油等で味付けをして
さらに盛ります。その上に大根おろし、なめこ、大葉を置いてできあがり。
0141ぱくぱく名無しさん
NGNGお豆腐のお味噌汁とサラダでした。
0142ぱくぱく名無しさん
NGNG昨日は肉サンドイッチ。塩胡椒したステーキ肉と目玉焼きとどっさり
ピクルスとﾄﾏﾄを厚切りパンに挟んで両手でつぶして食べる。
つぶさないとお口にはいりません。
0143名無し戦隊ナノレンジャー！
NGNG納豆チャーハンつくりまーす。
3日ぶりの自炊…。
0144ぱくぱく名無しさん
NGNGひじき煮と豆腐とわかめと大根の味噌汁と海苔でヘルシーな夕食。
0145ぱくぱく名無しさん
NGNG大きな鶏ムネを2枚に半分の厚さになるように切り分けてカツにして、
麦飯にのせて、茄子とシシトウがたくさん入ったカレーをかけてできあがり。
鶏ムネ本体カロリーは400カロリー弱だけどカツにすると700近くになる。
そのうえカレーやご飯で推定総カロリーは1200カロリーはいくなあ。
0146ぱくぱく名無しさん
NGNGあーまだ残ってる…。
0147なべ
NGNGアジのタタキ叩き。
アジのタタキを買ってきてねぎ･生姜･にんにくのみじん切りと共に叩く。
赤ミソと白ミソ、酒、醤油を混ぜてさらに叩く。
よく漁師料理とかでやってるやつですね。
鶏バーグ。
鶏もものひき肉。卵黄。生姜。ねぎ。片栗粉。
塩、コショウ。ゴマラー油。醤油。酒。ニョクマム。
手でよく混ぜ、フライパンで焼く。
アジのタタキ叩きは、ご飯にかけて、最後はお茶漬け。
そのままお湯を注いで吸い物にしてもイケル。
0148一人暮らし初心者
NGNG無性に手作りのが食べたくなってわざわざ作ってしまいました
うーん、やっぱ駄目だ、ホクホクしないし味もしみない。
母作＞市販惣菜＞＞＞＞＞＞＞自作
悲しい。。
0149名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG0150名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGひき肉をいためて、その後に大根とナスを入れて、
だし汁で煮込んで、みりんとしょうゆで味付け…
大根に味が染みてて、ほんと美味しかったです。
バイト先のおばさんが、大根を斜め切りにすると、味がもっとしみるよ、
って教えてくれたんですが、結構良かったです。
0151ぱくぱく名無しさん
NGNGあっさりおうどん。
けずりかつおで濃い目にだしとって
関西風のあっさりうどんつゆにして
具はみょうがと皮をすべて剥いたなすと豆腐。
最後に青しその千切りをたっぷりちらして、
しょうがのしぼり汁をたらして。
あ～あ、胃にやさしい。日本人でよかったのお味でした。
0152ぱくぱく名無しさん
NGNG土鍋で白粥を炊いて、ゴマ塩で食いました。
0153ぱくぱく名無しさん
NGNGこっちでやれ。
0154自炊とうほどではない
NGNG前々から気になっていた、キョクヨーの鯖カレー缶詰めを買ってきて
食べた。なんかラベルがざらざらした紙製でめちゃめちゃ渋いんだよね。
缶切りでフタをあけて、そのまま火にかけて、飯にかけて食った。
正しいヒトリモノ気分である
うーん、予想したほどまずくはないぞ。サバダシが効いておる。
でも他に具はないので一缶１４８円でなければ買わんって味だが。
0155ぱくぱく名無しさん
NGNG干しエビ（なければ桜エビ）を入れて煮込んでココナツミルクで仕上げればなんだかアジアン。
ルーは辛口で。
0156>155
NGNG干しエビとか桜エビが良いよ、って、江戸時代や戦後貧困時代の感覚なのでは？
0157ああっ名無しさまっ
NGNGこれで原価200円也。
自炊ってすばらしい・・・。
0158名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGしばらく食い物に困らなくてすむな
0159ああっ名無しさまっ
NGNG冷凍ですか？
0160１５８
NGNG0161ぱくぱく名無しさん
NGNGうーん、摘みだ。
0162花と名無しさん
NGNGじゃがいもをふかして、マヨネーズつけたやつと
豚ロースの味噌漬けやき。
きしめん。
スーパーで食べたいものを欲望にまかせて買っていたらこんなんに。
0163ああっ名無しさまっ
NGNG今日はチャーハンの日ナリ。
ゴハン２４０ｇ：実家から送ってくるので無料。400kcal
ミックスベジタブル約１００ｇ：50円。100kcal
卵１コ：20円。80kcal
永谷園チャーハンの素：40円。
油：120kcal
これで１食分だけど、ダイエット中につき、これを昼と
夜の２食にわけるナリ。朝はマイクロダイエットのような
ダイエット食品(100kcal＠｀200円ほど) ナリ。
たった、これだけで800kcalもあるのか。キビシー。（泣
本日の合計310円ナリ。
0164ああっ名無しさまっ
NGNG焼き豚＝蟹＞エビ＞＞五目
の順番ナリ。五目はイマイおいしくない。
0165簡単ポテマヨグラタン
NGNGジャガイモの皮をむいて、食べやすい大きさに切る
グラタン皿のうえに、このイモ、マヨネーズ、ベーコン、チーズ（ピザ用がﾍﾞﾀｰ）
をのせて、もう一度チンして出来あがり。
グラタン皿を食パンにしても美味しいよっ。。(ﾉ｀д´)ﾉ~
今夜はこれでカルーアミルクを飲んでごきげんだっつ。
グラタンって難しいイメージがあるけど実はすごく簡単。おすすめです。
0166簡単ポテマヨグラタン
NGNGグラタン皿のうえに、このイモ、マヨネーズ、ベーコン、チーズ（ピザ用がﾍﾞﾀｰ）
をのせて、もう一度チンして出来あがり。グラタン皿を食パンにしても美味しいよっ。。(ﾉ｀д´)ﾉ~
今夜はこれでカルーアミルクを飲んでごきげんだっつ。
グラタンって難しいイメージがあるけど実はすごく簡単。おすすめです。
0167ぱくぱく名無しさん
NGNGいいかも。
うう…深夜まで残業、帰宅後、冷奴をつまみにして
白ワイン、というワケわかんないメニュー。
なべに残った、鳥を煮た後の自作トマトソースを冷奴にかけようかと
思案中（しかし、多分おいしくないと思う）。
0168名無しのエリー
NGNG粒ありでもなしでもＯＫ。
カレーパウダーを混ぜることもあります。
そういうものでポテトサンドをよく作るんだけど、
安くあがるうえに人にも好評です。
0169１６８
NGNGしゃきしゃき感が残るくらいに軽くゆでて、
なめ茸とマヨネーズを合わせてのせると（あえてもいいかも）おいしいよ。
しそがあれば細く切ってのせたり、梅があれば叩いてマヨに混ぜたり、
白ごまをふってもおいしいです。
これはタラコマヨネーズでもなかなかです。
0170ぱくぱく名無しさん
NGNG７年ぶりに料理してみました。
・熱したフライパンにごま油
・ご飯をジュっ！
・塩コショウ
・混ぜ混ぜ炒め炒め
・ちりめんじゃこを適量混ぜる
・混ぜ混ぜ炒め炒め
・お醤油を少し
さっと混ぜて終了！
あーおいし。
0171ぱくぱく名無しさん
NGNG0172名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG汁は味噌が濃い目に入っちゃったので牛乳をいれたら凄いはまった。
0173ぱくぱく名無しさん
NGNG拍子切りのジャガイモをアルデンテに炒めて、塩胡椒だけでも、美味っ。
0174名無しさん
NGNG柴漬けと熱い番茶と七穀という雑穀のセットを入れた５分つきご飯。
0175ぱくぱく名無しさん
NGNG2個480円のから付き牡蠣と、コスチュームの可愛い売り子さんが売ってたボルジョ。
あとは、残り物のパンだけ。
早く貧乏生活から脱出したいぞー。
0176名無しさん
NGNG何だか、めちゃくちゃリッチなメニューだと思うんですけど・・・
0177ぱくぱく名無しさん
NGNG0178名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNGホント貧乏だね。
ネタならネタなりにゴージャスにやってくれ。
0179ぱくぱく名無しさん
NGNG0180あしたはどっちだ
NGNG0181ああっ名無しさまっ
NGNGなんか美味しい使い方ないですかねー？
0182なべ
NGNGスープは、カツオと昆布でだしをとり、
具は、白菜、ベビースターどでかラーメン。
隠し味にニョクマム。
手抜き料理だけど、結構旨かったっす。
0183ありきたりか!?
NGNGチャーハンかなぁ。
・卵に、スープの素（コンソメ顆粒）を入れてかき混ぜる。
・それを、ゴハンに混ぜ混ぜ、黄色い「卵かけゴハン」を作る。
・ミックスベジタブルもいっしょに混ぜる。
・熱したフライパンに油をひき、気のすむまで炒める。
・味が薄かったら、塩（コショウ）を少し。
ハムも入れると、おいしい。
0184＞１８１
NGNGかなりお手ごろだと思いますが。
0185１８３です。再度。
NGNG茹でキャベツのツナサラダ（中華ドレッシングあえ）、
に入れてみてはどうか。
・ミックスベジタブルと、ざく切りキャベツを茹でる。
・冷蔵庫で冷やす。
・缶詰のツナをまぶす。
・中華ドレッシングをかける。
キャベツを茹で過ぎないことがコツ。
0187ぱくぱく名無しさん
NGNG１、ミックスベジタブルだけで、カレーを作る。
２、ミックスベジタブル＆豚肉で、豚汁を作る（ダシはコンソメ）。
３、ミックスベジタブル＆牛乳をミキサーにかけ、野菜ジュースを作る。
0188ぱくぱく名無しさん
NGNG会社から帰って来るのが遅いから、夕飯つくる気なし。
0189ああっ名無しさまっ
NGNGミックスベジタブル、いままではチャーハンで食べていたのですが
チャーハンの素も残り３食分となりまして、何か別の料理はないかな
って思ったのです。^_^;
ダイエット中なのでツナ缶入りサラダはちょっと怖い・・（笑
ミックスベジタブルだけのカレーって美味しいんですか？
ちなみにあと２キロほどあります。ミックスベジタブル。
0190ぱくぱく名無しさん
NGNGなぜそんなに・・・
0191ああっ名無しさまっ
NGNG冷凍できるし、栄養があると思ってたので・・^_^;
でも、栄養なかったです。(w
0192名無しさん＠お腹いっぱい。
NGNG材料に、焼きそば半玉、ご飯茶碗一杯、キャベツ、豚肉等
チャーハン風に卵炒めて、そばとご飯投入。
ほぐれたところでレンジで火を通した具を入れ、お好みソースで味付け。
青海苔、カツオ節かけていただきました。
ちょっと薄味だったかな。
0193ぱくぱく名無しさん
NGNGご飯はほとんど炊かないです
今日はクラムチャウダー風スパゲティでした！
バターでタマネギとジャガイモを炒めて、牛乳を入れて煮ます。
ジャガイモが柔らかくなったら生クリームとハマグリ（アサリでもOK）の缶詰を入れます。
塩とこしょうで味を調えて、ゆでたてのスパゲティとからめて出来上がりぃ。
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