ああそうか特異性で名古屋の味噌煮込みうどんって書いたけれど
食べたことないひとにはグデグデに煮込まれたうどんか
俺の頭が悪かったな

味噌煮込みうどんのうどんは
福岡の粉落としを
食べたことが無い人間が想像するかたさ
粉っぽく芯があり滑らかさも無いものが讃岐レベルの太さの麺で
煮込みうどんとして出てくるというおかしなたべもの