>>697
はんぺんでつくるやつおすすめ。うちも甘すぎるのが苦手だから伊達巻は自作

>>688
穴あけ、使いまわしできない専用器具だし、ぶつけてヒビでもいいしと思ってたが
あるとすげー楽だったからお勧め。場所取らないし

オムレツはそれほどでもないが、関西風の繊細なお出汁たっぷりのを片栗粉を使わず卵のみでまとめるのはプロならではだよ
自分でだと微妙にパサついたり生っぽかったり安定してベストな仕上がりにならん