小林こうじのポークソテーやってみたけど
全然うまくねぇ
普通に焼くのと変わらない
確かに反り返りはなかったが
塩が香ばしくもならないし、べちょべちょだし
あれは鉄のフライパンじゃないと無理なんだろうか