ブロックで売ってる牛のバラ肉を自分でスライスすれば焼肉用のバラ肉と同じですか？
以前ブロックを買ってみた時にサイコロステーキにしてみたら硬くて臭くて食べられなくて凹みました
その経験からスーパーで見かけるスライスされた焼肉用牛カルビ(バラ肉)が怖くて買えません…