ガチでダシとるってそんなに面倒か？
削り節を湯に放り込んだら一瞬でとれるだろ。
濾すのが面倒なのか？　それなら仕方ない。

削り節を他の用途でも食べるために常備していから、ダシにしかつかえない粉末や顆粒のインスタントダシを
別と買うことの方が高くついてる感覚がする。