包丁工房タダフサ　万能170ミリ

これは一時期ずっと使って何度も研ぎ直ししましたね
鋼材はSLD
柄は栗の抗菌炭化木



https://i.imgur.com/vgKhVI2.jpg
https://i.imgur.com/cjT6kAT.jpg
https://i.imgur.com/QVfHSIt.jpg
https://i.imgur.com/q5Uo8KU.jpg

結構研いだ時のすり傷あったけど浅井すり傷は案外簡単に消せるものですね