それでは昨日短時間しかupしていなかった月山さんの白二ステン割込の和牛刀を再度up
ここの藤原さんは日本包丁研ぎ協会を主催されているそうで商品も注文してから全て手研ぎで本刃付けしてから発送しているそうです(まあ皆さんすでにご存知でしょうが)
私ニワカなので間違い、補足などあれば詳しい方お願いします
峰とアゴも磨いてあり持ちやすいです
特に峰はよく磨いてあり指当たりがやわらかいです

https://i.imgur.com/GAzG11n.jpg