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【家庭用】包丁の選び方 90丁目【業務用】

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0001ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 04:51:40.12ID:FlJbifqI
家庭用・業務用を問わず包丁と､その選び方について意見交換するためのスレッドです。

※次スレは>>980が立ててください

※前スレ
【家庭用】包丁の選び方 89丁目【業務用】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1624571961/
0002ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 08:52:41.18ID:KctM/lii
関連スレ
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1626565901/
0003ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 09:52:06.33ID:t/F6/LfZ
関孫六 10000STは食洗機対応と書かれているにも関わらず、
食洗機に入れると錆びます
理由はV金10号という錆びやすいステンレスを使っているからです
他のメーカーはV金10号を食洗機対応とは表示しません
コバルトスペシャル以上の防錆がなければ、食洗機には入れるべきではありません
0004ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 10:06:03.91ID:5NcAnbQx
またそのネタか
錆びる錆びないが食洗機対応非対応じゃないから、何を勘違いしているのやら
0005ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 10:14:01.61ID:bd1VLupV
コバルトスペシャル野郎参上
0006ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 16:07:07.18ID:ifC+Xjm4
>>1 乙です
ホント前スレ980はクソだった
0007ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 17:32:03.13ID:uYx6KvUl
IDコロコロ4垢基地外がいる限りまともなスレにはならんよ
0008ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 17:49:54.87ID:ifC+Xjm4
そうかも
0009ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 18:53:52.47ID:FlJbifqI
粘着してる人たちも自重してください
0010ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 18:58:12.14ID:NFf1jGwF
荒らしは1人だけだろ
包丁持ってると嘘ついてうpできないから暴れた奴だけ
0011ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 19:03:18.01ID:ifC+Xjm4
皆様触っちゃいけませんよ
無視してください
0012ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 19:04:46.35ID:oqQTiVuS
>>11
お前だろ
0013ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 19:22:52.74ID:ifC+Xjm4
また4回線がきた
0014ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 19:39:15.89ID:ifC+Xjm4
>>10 IDコロコロの荒らし
0015ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 19:41:20.43ID:oqQTiVuS
単純にうざい
0016ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 19:58:30.11ID:ifC+Xjm4
以降包丁に関する話題でお願いします
包丁以外の話は荒らしです
0017ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 20:01:17.22ID:CADqayb6
釣りが趣味で魚も捌くからニトリのダマスカス鋼みたいなの買ったわ
ナイフの鋼材みたいな感じやろか良く分からんで
0018ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 20:04:17.64ID:oqQTiVuS
>>16
だからお前だよ
お前が荒らしだろ
キエロ
0019ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 20:09:35.23ID:ifC+Xjm4
>>17
オールステンレスのやつ？ダマスカスで5000円とは安いな
0020ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 20:11:06.68ID:VENSlYLZ
別名ダマクラカス鋼か
やっちったねー
0021ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 20:14:53.54ID:ifC+Xjm4
模様が好きなら別によいと思う
0022ぱくぱく名無しさん2021/07/18(日) 20:20:55.66ID:CADqayb6
言いたいことは分かる
まあ切れるよ今のところは
0023ぱくぱく名無しさん2021/07/19(月) 10:38:52.35ID:rSI2yJmT
ニトリの砥石意外と固くて仕上げ砥石用の面直しに最適だわ
0024ぱくぱく名無しさん2021/07/19(月) 10:59:13.86ID:4SVncaXQ
ニトリ　ダマスカスで検索したら毘翔が出てきた
パール金属で出してたやつだね
毘雄と同じ鋼材のはずだからコバルト入ってるし良いと思う
0025ぱくぱく名無しさん2021/07/19(月) 12:32:20.58ID:KxCKVtVq
鋼材がVG10と大差なくダマスカスで5000円ならいいかもね
0026ぱくぱく名無しさん2021/07/19(月) 14:06:31.63ID:Q5N76SMv
>>24
材料仕様だけで判断するのか
硬度も粘りもわからない、重い
中国製の包丁は、使ってみてから
0027ぱくぱく名無しさん2021/07/19(月) 14:25:39.00ID:XG/eNcgz
>>24 >>25
5000円ならお買い得ですね
0028ぱくぱく名無しさん2021/07/19(月) 14:32:04.79ID:4SVncaXQ
>>26
毘翔なら使ったことあるよ
普通によく切れるし重さも丁度良かった
硬さはHRC60±2ってことだから十分かと
粘りまでは分からん
あとは安い包丁にどこまで求めるかじゃないかな
0029ぱくぱく名無しさん2021/07/19(月) 17:21:52.18ID:dlAoGgvy
佐治のアイアンウッド柄のSG2の牛刀買おうかな
でもまーまー高いな
0030ぱくぱく名無しさん2021/07/19(月) 18:08:55.21ID:XG/eNcgz
子日のアイアンウッド柄の欲しかったけど高いんだよ
0031ぱくぱく名無しさん2021/07/19(月) 22:23:31.32ID:ZczwM6UZ
子の日の洋包丁って2万から10万近くまであるけど柄の違い？
0032ぱくぱく名無しさん2021/07/19(月) 22:28:56.47ID:XG/eNcgz
子日のHP久しぶりに見に行ったけど前から家庭向けシリーズなんてあった？
0033ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 01:17:22.15ID:UPO58R6o
>>32
HPがリニューアルされた頃に新しく追加された記憶がある
ちょうどその頃に子の日で包丁を買おうと思って見てたから何となく覚えてる
0034ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 01:43:27.28ID:oqEYnkVf
>>33
そうなんだ
久しぶりにHP見に行ったらHPも新しくなってるし家庭向けとかあるし
浦島状態だわ
0035ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 01:46:08.77ID:oqEYnkVf
>>33
結局子日の包丁かったん？
0036ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:02:27.76ID:UPO58R6o
>>35
牛刀を買ったよ
0037ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:15:39.52ID:SWXVsn2P
また自演始まった
0038ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:23:12.21ID:oqEYnkVf
>>36
うらやま！
デザートアイアンウッド柄？
0039ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:27:38.74ID:oqEYnkVf
>>37
包丁に関する話題以外特に誹謗中傷のような書き込みは荒らし行為です
自ら自分は荒らしだと認めていることになりますので以後お控えください
0040ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:30:49.24ID:wTMO52rg
自演であることは事実だがな
0041ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:33:40.98ID:UPO58R6o
>>38
ホワイトマーブルコーリアンのやつ
0042ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:38:27.08ID:oqEYnkVf
>>41
人工大理石のやつですね
うらやましいです
0043ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:40:50.35ID:YC70u8P2
（・∀・）
0044ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:41:16.20ID:oqEYnkVf
>>40
荒らし決定です
0045ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:46:45.65ID:2vu/v28G
1
0046ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:46:49.11ID:a+0xTvkM
2
0047ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:46:54.23ID:AEb9Ic1d
3
0048ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:46:59.19ID:pN2BWuYS
4
0049ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 02:56:38.55ID:u9sQuW++
すごい飛行機テクですねw
ホントに4回線あるなら同じIDでもう一回やってくれない？
0050ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 03:32:24.62ID:oqEYnkVf
飛行機って何？とググっちゃったよ
暗いことやってんなあ
0051ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 06:25:53.22ID:YaR2bu6r
購入相談自演の人来てんね
0052ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 08:09:51.31ID:gWzxKqU3
こういうスレで自演して何が楽しいのよ
0053ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 09:17:46.67ID:oqEYnkVf
自演する奴ほど他人も自演していると思い込むの法則な
0054ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 09:25:04.15ID:oqEYnkVf
>>45.46.47.48
また切れて1人で1000まで連投してスレ潰すのかとおもったわ嘘つき手づくりシール君
0055ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 09:33:30.31ID:A6w0I4zK
刃物板まで荒らしててワロタ
0056ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 09:46:25.81ID:oqEYnkVf
ニトリの5000円の包丁には一才自演といわないんだよな
彼にとって現実的に購入可能な価格帯がこの辺なんだろうな
10000円超える包丁買える人がいるはずがない自演に決まってるとこんなとこか
0057ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 10:36:02.73ID:TEmA/Gj9
持ってるはずの包丁をうpできないザコがほざいてる
0058ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 10:47:59.38ID:oqEYnkVf
ほんと嘘つきIDコロコロ君はスレあらすねえ
0059ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 10:50:02.21ID:Rk1oNSI8
UPしないバカは黙ってうけ
0060ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 10:58:13.68ID:oqEYnkVf
明日包丁3本届く
羨ましかろう、シール君
0061ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 10:59:45.69ID:00Y/aFq2
バーカ
0062ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:00:35.24ID:CmbILH50
>>60
うpしないかぎりお前の妄想
0063ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:03:13.16ID:K1UwirQ0
>>60
お前がシール君
0064ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:03:42.43ID:oqEYnkVf
そうかそんなに羨ましいか
0065ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:16:42.09ID:oqEYnkVf
高村のクロマックスって口金無しのもあるんだな
一万円以下で鍛造されててコスパよいな
ステマだけどな
0066ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:20:57.66ID:eIdHzyf1
up汁ばーか
0067ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:22:58.36ID:oqEYnkVf
そうかそうかそんなに羨ましいか
0068ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:24:09.59ID:STvtus9d
羨ましくなんかないぞ
0069ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:27:44.78ID:oqEYnkVf
図星か
0070ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:29:14.86ID:IreqbsA4
なんだここ
0071ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:34:01.62ID:UPlYvnDR
気が向いたらID付きで5万以上の包丁UPしてこうかな
0072ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:39:32.91ID:oqEYnkVf
五万の包丁なんてupされたら羨ましすぎてIDコロコロは憤死
0073ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:44:17.63ID:xlWKxP2Z
まだやってんのか
お前のレスは特徴あるから自演バレバレだぞ
0074ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:45:19.40ID:2GJJReND
自演するバカは俺じゃない
0075ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 11:54:04.73ID:oqEYnkVf
自演してるのは嘘つきシール君しかいない
0076ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 12:08:41.37ID:gWzxKqU3
昼になると止まるのな
0077ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 16:10:50.73ID:xlWKxP2Z
>>49
この時間差は飛行機では無理だろ
0078ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 20:41:09.35ID:Dj9T2w4l
4秒5秒5秒でIDコロコロできるわけないだろ
これは4回線の証拠になる

45 自分：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2021/07/20(火) 02:46:45.65 ID:2vu/v28G
1

46 自分：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2021/07/20(火) 02:46:49.11 ID:a+0xTvkM
2

47 自分：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2021/07/20(火) 02:46:54.23 ID:AEb9Ic1d
3

48 自分：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2021/07/20(火) 02:46:59.19 ID:pN2BWuYS
4
0079ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 20:55:19.94ID:Rp4kbH9Z
自分……。
0080ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 21:06:51.01ID:oqEYnkVf
リアル4回線…
5chのために…キモイ…
0081ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 21:08:46.47ID:xUo65FwQ
いきなり勢い取り戻しやがってw
自演ですって言ってるようなもんじゃん
0082ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 21:18:19.77ID:oqEYnkVf
自演してる奴ほど他人も自演してると思い込む5chあるある
0083ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 21:27:25.10ID:Xh+OXgK+
自演なんてつまんねーことするわけないじゃん
暇人の遊びだよそんなの
0084ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 21:34:20.96ID:xqNvdKnP
自演てレベルじゃなくて1人遊びやろこれ
4回線も嘘で2回線しかないから単発ばっかになってるし
0085ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 21:40:14.81ID:oqEYnkVf
そろそろ包丁の話しようぜ
0086ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 21:43:24.18ID:/wftahG5
賛成
包丁の話をしよう
0087ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 21:59:08.89ID:hHdlywDx
ブレイゼンを買おうと思っているのですが高村と龍泉ではどっちがいいですか
どっちも包丁としての基本性能は十分だろうと思っているのでより仕上げが美しくて高級感がある方を希望しています
よろしくお願いします
0088ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 22:24:55.00ID:PLvAGivk
自分は龍泉派だけど高村持ってないから比較不能
少なくとも龍泉の仕上げは綺麗だよ
0089ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 22:43:29.68ID:hHdlywDx
>>88
ありがとうございます。
0090ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 23:23:35.17ID:A6w0I4zK
自演して楽しい？
惨めにならない？
0091ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 23:24:42.67ID:hHdlywDx
自演？
ではないですよ
0092ぱくぱく名無しさん2021/07/20(火) 23:36:16.29ID:oqEYnkVf
>>90 当たってますね多分
0093ぱくぱく名無しさん2021/07/21(水) 00:13:46.70ID:O3bnSbgL
土佐自演まだかね
0094ぱくぱく名無しさん2021/07/21(水) 05:12:55.85ID:s84+fiFn
>>93を通訳すると、誰かかまってー
0095ぱくぱく名無しさん2021/07/21(水) 12:44:51.18ID:4U0ExyXp
825 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2021/07/11(日) 17:15:07.15 ID:WHmQ1YOZ [16/33]
別に信じたくない人にまで信じてもらわなくていいんだよねオレは。
画像出せとか言うヤツと同じで何したってへ理屈こねて否定し続けるの知ってるし。

826 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2021/07/11(日) 17:17:44.50 ID:lgcr5wQr [5/6]
>>825
おk
嘘ってことだね
反論あるならせめて822と823に回答してね
これ回答できないと住人の大半がお前を嘘つきだって思うよ
お前ゴミ付きだから特定しやすいし今後ずっと罵倒されるよ

832 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2021/07/11(日) 17:27:44.45 ID:WHmQ1YOZ [17/33]
>>826
人様をお前呼ばわりするような人に答える必要はないなあ。
信じてもらう価値のある人のためなら説明もするけどそんな価値も感じられない人のためには何言われても何も感じないなあ。笑

835 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2021/07/11(日) 17:32:17.47 ID:lgcr5wQr [6/6]
>>832
俺のためじゃないよ
お前答えなければ嘘ついてるなって思うの俺だけじゃないもん
お前自身のために疑惑を払拭しろよ
俺はどっちでもいいよお前が嘘つきでも正直者でも

837 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2021/07/11(日) 17:42:05.57 ID:WHmQ1YOZ [19/33]
>>835
別にどーでもよいですよ。お好きにどーぞ。
あなたにどー罵られても特にきになりませんし。
0096ぱくぱく名無しさん2021/07/21(水) 13:17:17.12ID:MzWdvutb
包丁メーカーってスレも見てみるといいぞ
ゴミ付きキチガイの超痛い記録が残ってる
一本も買った事もないのに全部シッタカで書いてたと思うとマジで笑える
0097ぱくぱく名無しさん2021/07/21(水) 13:20:51.99ID:s84+fiFn
>>95
あいかわらずストーカー気質ですな
0098ぱくぱく名無しさん2021/07/21(水) 13:26:17.82ID:aiLIVqnY
>>97
お前の自演以外書き込まれないから盛り上がるように頑張ってくれてるんじゃん
0099ぱくぱく名無しさん2021/07/21(水) 13:59:04.58ID:87zq7swQ
>>96
見てきた
あいつなのこれ？
知識だけエスカレートしてったタイプか
ガイジじゃん
0100ぱくぱく名無しさん2021/07/21(水) 14:01:07.08ID:eNPRjoJ4
こんだけ自慢げに書く奴ならエアプじゃなかったらうpしてるだろうな
エアプガイジ
0101ぱくぱく名無しさん2021/07/21(水) 14:12:17.47ID:s84+fiFn
さすが4回線マン
本領発揮ですな

しかしあれだけ、素人は出てけとか連呼してたオッサンが高村は孫六より分厚いと信じてたりブレイゼンを高村のブランドだとおもってたど素人だったとはなんという皮肉！

あんまりいじめてまたこの前みたく残り900レス一人で連投されたらウケるからこの辺にしておいてやるよ
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