通販で包丁買う人が増えて知識の蓄積がなくなってきてるんだろう
店なら買うのは1本でも見たり握ったりの経験は何十本も積めるし店員から聞き出せることもある
通販だとそういう経験ができないんだよねえ
かくいう俺も去年からは通販メインになってしまって成長していないが