【家庭用】包丁の選び方 89丁目【業務用】

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/06/25(金) 06:59:21.49

家庭用・業務用を問わず包丁と､その選び方について意見交換するためのスレッドです。

■関連スレ
【製品】包丁総合【研ぎ】 Part5
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※次スレは>>980が立ててください

【家庭用】包丁の選び方 87丁目【業務用】
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※前スレ
【家庭用】包丁の選び方 88丁目【業務用】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1621150054/

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/06/25(金) 07:17:43.56

>>1乙！

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/06/25(金) 08:20:58.98

>>1
有能
乙でござるー

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/06/25(金) 09:19:13.82

>>1 乙有能
前スレ >>980 は威張ってるだけの狭量で浅薄かつ無能

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/06/25(金) 09:56:23.29

年老いた母親が入院して一ヶ月。
この一ヶ月、仕事をテレワークにしてもらえたので、実家に帰って親父の介護をしていたんだけど、実家の包丁は全て鉄で、切れ味悪い。(もちろん、研いだら、ちゃんと切れました)
ということで、来月の退院祝いに包丁をあげようと思うんですが、おすすめは有りますか？
定期的に研いだりしてないみたいだから、ステンでシャープナーも一緒にプレゼントしたいと思います。
値段は１～２万万程度を考えております。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/06/25(金) 10:01:19.24

切れない包丁で慣れてる人に砥が道具与えても研がないし
切れる包丁渡しても怪我しやすい
ありがた迷惑になると思うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/06/25(金) 10:03:45.12

また包丁プレゼント野郎か
関孫六10000CLか10000STでもあげとけ