>>979
樽の味の既成ぬか床使ったことあるけど、
あれは（と言うか既成ぬか床全般？）最初はしょっぱく仕上がるから場合によっては漬けた後で塩抜きしてくれよな
しょっぱさ感じた時点で見捨てず手入れ続けりゃ美味しく育つよ