813です。PCR検査を受けて無事陰性でしたが、もし陽性だったら、ぬか床はウイルスに汚染されてないでしょうか？
そういえば、ヒトの皮膚にはいろいろな細菌が常在しているとききますが、素手でかきまぜても大丈夫なんでしょうか？