>>562
うん
というか余ったものを放り込んでおくよ薬味で使ってはあまりをポンと入れておけばオッケ

生姜は実は冷蔵庫ではなく常温保存の食べ物で、ぬか床に放り込んでおくと微かに浸かるしかなり日持ちするし良し
自分は常温で一ヶ月くらいもつよ
それ以上は次々食べちゃうから無い

というのをこのスレで教えてもらったよ