●●NHK・きょうの料理32●●

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/06(火) 03:39:45.77

■きょうの料理
放送
Eテレ
月曜～火曜　午後9時
総合
金曜　午後0時20分

再放送
Eテレ
火～水曜・翌月曜　午前11時
Eテレ
水曜　午後9時　（総合の再放送）

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/
レシピ検索
http://www.kyounoryouri.jp/

■きょうの料理ビギナーズ
放送
Eテレ
月～木午後9時25分～9時30分

再放送
Eテレ
火～木・翌月午前11時25分～11時30分

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri-begi/

■テキストは毎月21日に発売
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/
http://www.nhk-book.co.jp/beginners/

※前スレ
●●NHK・きょうの料理30●●
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1585860878/
●●NHK・きょうの料理31●●
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1603959389/

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/06(火) 03:46:42.97

>>1です

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/06(火) 05:53:22.81

>>1乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/06(火) 09:21:05.38

南光は昔、奥村さんとよく組んでたよな。また何故今さらでてきた・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/06(火) 11:13:49.86

>>1
本放送は水曜日もあるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/06(火) 12:25:20.68

収録が大阪だから
漫談していて進行ができる且つ料理好きの人を探したってだけだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/06(火) 12:43:38.91

変な編成で録画間違えてしまうよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/06(火) 17:36:15.19

ビギナーズのおばあちゃんの声と喋りが苦手すぎる
誰のせいでも無いが

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/06(火) 19:20:00.41

高木ハツ江(佐久間レイ)のばばあしゃべり
がウザくて残念な番組です

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/06(火) 19:52:30.64

>>4
仁鶴の番組で司会やってるからそのコネとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/07(水) 18:11:59.48

>>9
数年前はもっとあっさりしてたのにねｗ
こういう喋りって音響の指示での演技だから、
佐久間さんのせいではないんだろうけど…もうちょっと若くてもいいよね。
このおばあちゃん声で固定させるなら、
雑誌と同じようにあかねや翔太の声優追加させてワチャワチャ喋らせればいいのにね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/07(水) 22:53:16.41

ここって料理板だから、佐久間某さんのナレとか
ほぼ関係なく「料理」なんだが、確かにハツエおばあちゃんの味のイメージは
求めているが、いつきてもその話、ホント関係ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/07(水) 23:43:25.77

栗原さん　ラジオ深夜便の新しい生出演ゲストになったんだね
2か月に一度の出番 2時間

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/07(水) 23:47:12.85

ハツエのババア喋りがどうとかのもう壊れたレコードのように定期で書き込まれるキチガイレスなのに触るやつがいるとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/08(木) 00:32:19.66

ババア喋りが壊れてるんじゃね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/08(木) 02:28:07.31

生放送する意味あるのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/08(木) 10:37:06.32

>>13
昨日出てたね
略奪不倫した夫のことをグズグズメソメソ偲んでたよね、
ラジオ深夜便は毎夜付けてるから勘弁して欲しい

栗原さんは料理のメソッドを適当にするから嫌いだわ
例えば最近のだと回鍋肉なのに名前にもなってる調理法の鍋に「回」をしなかったりね。
回鍋肉は料理の手順であって材料と味付けのことを指すんじゃない。
工夫すれば食感が残ります、って得意げになってたけど、
それただのキャベツとピーマンと豚肉の炒めもの(別の料理)じゃん
プライベートも仕事も自分勝手な人という印象しかない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/08(木) 12:05:49.97

うわあ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/08(木) 13:51:01.13

>>17
こいつは栗原に親でも殺されたのかw

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/08(木) 14:16:29.64

>>11
アレをよしとした制作のせいだけど
実際の雰囲気は佐久間の芸センスだよ
他の人がババアっぽく喋っても全く違うからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/08(木) 14:21:36.04

2021年 4月11日（日）Eテレ
■午後2:30～午後3:00
[再放送] 鈴木登紀子さん追悼番組「鈴木登紀子　ばぁば　幸せのかくし味」
■午後3:00～午後3:30
[再放送]田村隆さん追悼番組「田村隆　和食の技と心を伝えて」

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/08(木) 15:50:56.92

鈴木登紀子さんの紅白なます美味しい。
毎年、登紀子さんのレシピで作ってる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/08(木) 22:49:13.50

>>21
thanks

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/09(金) 04:11:11.67

大原×南光回見たけどうるせえ！
お互い喋りまくるからレミより騒がしかった
その後の趣味どきの林家三平も要らね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/09(金) 07:37:02.85

つーか金曜日昼の放送、水曜日にも再放送されるのか
一回増えると思ってるうきうきしたのにがっかり

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/09(金) 09:36:09.26

訳のわからない番組編成だな。水曜本放送で金曜日昼に再放送でスッキリするのに馬鹿みたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/09(金) 10:34:59.39

>>26
金曜日は朝イチで料理コーナーがないから
料理班が生放送お昼にできるということだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/09(金) 10:57:26.61

ビギナーズだけで良いかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/09(金) 18:15:19.65

栗原さん、先月、谷原卒業でめそめそしてたのに
今日みたら、子犬みたいなイケメンと
ニコニコで料理してて笑ったｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/09(金) 19:32:23.43

>>29
どこの番組も終了する人は涙で送り出して
新しい人と番組は笑顔で迎え入れ進行する
新しい人や番組のために大人として当たり前のことでしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/09(金) 21:30:56.60

なんでNHKは視聴者に忖度するのかね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/09(金) 23:46:34.20

栗原回、ナンの作り方が上からで草
粉の真ん中に液体入れるなら最初から教えてやれよ
前回でもう出てこないのかと思ってたらまたしれっとシリーズ化
もう栗原さんは要らないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/10(土) 00:10:38.47

栗原アンチは親殺されてるから口汚いのは仕方ないね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/10(土) 06:22:04.48

接点tにも親を殺されてるからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/10(土) 07:36:14.85

無理矢理音楽の話に何度も例えるのは初回だけにしてくれよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/10(土) 12:53:33.99

親子とも嫌いだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/10(土) 16:40:32.80

最近は栗原はるみより土井善晴の方が宗教じみてて気持ち悪い

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/10(土) 23:11:03.37

連投キチガイアンチはおいておいて

個人的に今回の進行役？変更で
前の谷原さんの素晴らしさを実感してしまい、惜しい気分になった
ガツガツしてなくて自分語りがくどくなく
さりげなく要点をまとめたりポイントを聞き出したりしてた

経験数が違うから仕方ないけど今回の子は青いという印象が拭えない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/10(土) 23:16:27.28

でも谷原さん相手の時のような緊張感がなく
お母さんのような暖かみが出てる気がしたから
このコンビはこのコンビでいいところがあるかもしれないな
今後に期待

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/11(日) 00:09:44.20

>>32
確かに初めてだからわからないよね～。は
わからないよね～とかわざわざ言うことなくない？と思って自分も若干イラッとした
でも真ん中に入れるのは言うの忘れちゃったって自分で言ってたよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/11(日) 15:44:01.13

>>21
2020.12に相ついで亡くなられた「きょうの料理」講師の
鈴木登紀子(96)・田村隆(63)両人の追悼番組が4/11に再放送
されたのは視聴者からの要望が多かったのだろうな。
「ばあば」こと鈴木登紀子さんは4/1に亡くなった脚本家
橋田壽賀子(95)さんと同学年か？
後藤繁榮アナが語り役だったが40年来の共演者だったのか？
鈴木さんの常套句が幾つか出てきた。
「心にも滋養を」、「食べることは生きること」・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/12(月) 07:19:21.56

田村さんは突然亡くなられたんだね
周りの人もショックだっただろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/12(月) 11:21:27.80

ダミ声と金切声の関西弁の掛け合い、うるさい事この上ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/12(月) 13:04:53.12

>>21
ありがとうございました

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/12(月) 20:11:10.64

金曜の生放送はどうせなら男の食彩を復活させてほしかったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/13(火) 02:41:04.99

どうせなら
高木ハツ江(佐久間レイ)のばばあしゃべりを・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/13(火) 09:12:21.30

筍料理美味しそうだった
後藤アナ、試食の時一瞬言葉遣いが野郎になってたw

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/14(水) 11:44:59.61

プロの技は月1か

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/14(水) 17:27:04.28

野菜関係はがっかりだよね。
肉と魚とスイーツだけでいい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/15(木) 02:39:15.60

はるみきめえな
世が世なら孫みたいな年齢差じゃねえか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/15(木) 07:08:56.96

プロの技で週3でいいのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/15(木) 11:18:06.38

田村さんが鯖の塩焼きの捌く行程で精巣って言ってたとき
田村さんが言うとセクハラに見えるっていう失礼なやつがスレにいたの覚えてるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/15(木) 15:59:34.14

白のごま油って使ってる人そんなにいないだろうに

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/15(木) 22:17:36.75

ボンゴレで本当に白ワイン使わなくてもいいんだろうか
ブドウ酒の旨味も味に一役買ってるだろうに
日本酒のほうが家にあるし酒の効果発揮しておいしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/16(金) 12:05:03.03

録画のやっと見た栗原さんのカレー、せっかく鳥ガラ出汁取ってるのに顆粒の中華だしを追加で入れるとか台無しだわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/16(金) 12:06:03.51

あとバイオリンで例えると～とか役に立たない例えが邪魔だった

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/16(金) 16:24:20.03

ほんとに
料理の最中に溜まった埃の話をされてもね…

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/16(金) 20:05:50.99

自分が勝ったところで音楽家っていう爪痕残したくて必死なんだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/16(金) 20:07:08.11

>>55
ラーメン屋ですらほとんど出汁+化学調味料だよ
化学調味料不使用の店は結構珍しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/16(金) 22:51:36.99

家庭料理の番組だし、スープの素を使うのはありだと思う。普通にダシを取っても野菜や魚、骨は個体差があるし、旨味の調整に使うのは上手い使い方に思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/17(土) 18:28:14.98

>>55
はるみのレシピに理由なんて求めるなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/18(日) 01:44:08.20

娘が嫌いだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/18(日) 03:09:39.20

水曜見逃した
ややこしい編成

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/18(日) 03:36:53.30

あとリニューアルした東京のスタジオ、長野県在住の先生にも言われてたけど冷蔵庫がでかくて驚いたw
でかいわりには中は空っぽだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/18(日) 06:12:49.03

本当糞編成だよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/18(日) 18:04:56.15

高木ハツ江(佐久間レイ)のばばあしゃべりもな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/19(月) 12:10:08.93

>>27
新年度追加の金曜正午放送は出演陣4/2の桂南光、4/16の岩槻里子から
みて大阪局制作で東京局「あさイチ」金曜の料理コーナー無しの料理班
活用含み金曜正午追加ではないのでは？4/9は誰の出演だったかな？
4/2、4/16ともども出演者が録画でなく生放送と言っていた記憶があるが
「あさイチ」「ごごナマ」番組内コーナーの料理と違い他で時間調節困難な
「きょうの料理」で何故生放送に挑戦なのだろう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/19(月) 12:55:44.53

岩槻さんこの番組長いね
柘植さんも復帰しないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/19(月) 13:41:09.60

里子は鈴木婆がいなくなって安心して帰ってきたのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/20(火) 06:33:30.11

>>32　>>29
4/14(水)夜Eテレ「栗原はるみのキッチン日和「春のスパイスカレー」」か？
3月までの「栗原はるみのおいしいのきっかけ」から看板を書き換えて
2021年度も続投なんだね。ただ相方は谷原章介でなくTAIRIKとかいうバイオリン
奏者が登場。前任者同様の物腰の柔らかそうでやや歳若の男性。
鶏肉・筍・人参・鞘豌豆具材にカレー粉他のスパイスを加え別鍋に鶏ガラを数分煮出した液に
市販中華スープ素・洋風スープ素を加えた「スープカレー」と「ヨーグルトナン」とを誂えていた。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/20(火) 14:52:28.74

どっちの料理ショーいいな
料理人だから
必ず、発想の元を聞いてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/20(火) 17:18:00.91

>>69
あなた不謹慎で本当に害悪
そのアナウンサーはスタジオ違うところで前から定期的に出てますよー

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/20(火) 17:23:59.91

そういう人間には何か言っても無駄。
そういうのがわからない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/20(火) 18:30:04.26

>>71
そして廣瀬アナは声だけでも邪魔だった

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/21(水) 03:53:39.63

>>74　>>71
この4/19(月)夜放送された男性料理人2人が調理場で共演し廣瀬智美アナが
声のみ出演の「どっちの料理ショー」ならぬ「ふたりの料理ショー」
ですか？この趣向は4/19が初回の2021年度からの新趣向なのかしらむ？
『きょうの料理』　「ふたりの料理ショー「アボカド対決！」」
谷昇 / 笠原将弘 / 廣瀬智美アナ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/21(水) 18:06:24.01

>>75
番組表も見れない無能

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/21(水) 21:31:24.24

日付+「番組正式タイトル」+ですか？
って確認する無能時々出てくるけどホントうざいんでやめてほしい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/22(木) 17:17:48.72

アボカドヨーグルトソース作ったけど
タバスコいらないと思った
タバスコ入ってるのを知らないで食べるとわずかにピリッとするのに違和感覚えるかも
知ってても合わない気がした
ヨーグルトと柑橘で酸味あるから砂糖少しいれたほうが好み

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/22(木) 22:21:52.81

アボカド二個も一食のサラダに入れるのは貧乏症の自分は的にはないかなー
シャレオツにしたい時には試してみるかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/23(金) 00:48:48.01

大原さんの鯛のバター蒸しが美味しかったよ
大原さんのレシピは手軽でいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/23(金) 00:50:06.63

>>79
味は書いた通りで、見た目も緑が白いソースに入ってボヤけるし
言うほどシャレオツでもないよ
むしろこの食べ方するのがもったいない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/23(金) 09:08:38.35

アボカドって今一個安いときで100円じゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/23(金) 18:01:00.47

来週の火曜日の放送、ゴトゥが司会なんだけど、ゴトゥールって表記されてて草

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/24(土) 20:34:55.07

谷さんって料理界の大御所って扱いだけど
なぜかうまいレシピに当たったことがないな
ラタトゥイユは手間かかるけど普通とどう違うかわからなかった
おすすめあったら教えて

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/25(日) 00:18:33.60

アボカドのチキンソテーはわりと楽でおいしかった
番組みたいにきれいに作れなかったけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/25(日) 18:03:00.85

谷さんは話し方がゆっくりだからいいんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/25(日) 18:37:11.50

アボガドとか食べ物ですらないよな。
インゲンとかこの世から無くなっても良い食材。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/25(日) 20:48:29.96

神田川先生って、きょうの料理に出演されたことあるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/25(日) 20:50:30.56

アボカドって好きなんだけど適度に熟してるの見分けて買うのが難しい
って困ってたら西友で冷凍アボカドが売られてるの助かる

神田川俊郎さん81才がコロナ死
苦しかったろう…お気の毒に

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/25(日) 23:46:33.63

>>88
あやふや
料理の鉄人で有名になったけどそれより前から知ってたなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/26(月) 00:35:56.26

焼きおにぎりのお茶漬け1回くらいやったことがあったような気がするんだけど
やっぱり気のせいかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/26(月) 08:58:51.81

>>90
ありがとうございます
関西の陽気なおっちゃんて感じで好きだったなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/26(月) 13:17:20.41

土井先生、5月号テキストの卵焼き卵3つに砂糖大さじ6は正気ですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/26(月) 14:37:37.27

うちの卵焼きと同じくらい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/26(月) 16:21:49.97

>>94
えっ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/26(月) 21:02:54.06

この前、土井先生のテキストレシピの材料間違ってて番組内で訂正してたけどまたなの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/26(月) 21:29:17.28

高橋さん、衣美ちゃんと楽しそうだったな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/26(月) 21:30:56.98

今日のおかっぱの人って器用で手早く作業出来るから
テレビ収録で時間に追われてるのに綺麗で丁寧だから観てて気持ちいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/26(月) 21:32:27.47

…大さじと小さじって間違えるもの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/27(火) 01:50:28.58

本日のまとめ：
　
　廣瀬アナは、パンが好き。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/27(火) 04:54:25.52

高木ハツ江(佐久間レイ)のうざったいばばあしゃべりは何年続けるのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/27(火) 05:30:39.53

カマ嫌いだけど、どうしても見てしまうｗ
プロ意識あるからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/27(火) 07:55:06.27

でも顔は凝視できない
失礼だけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/27(火) 15:23:19.68

やっぱり、ゲイなの？
あのパンおじさん

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/27(火) 15:28:04.35

広瀬のほうがぐちゃぐちゃで
面白いｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/27(火) 15:35:22.68

よくわからん
広瀬なんて、見るからに不器用そうじゃん
そのまんまだよ。（東じゃなく）

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/27(火) 21:48:33.37

ムラヨシさんいいよな。
お菓子愛、パン愛を感じる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/27(火) 21:52:28.23

フルーツゼリー、美味しそうだったなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/27(火) 22:24:51.52

ｺﾞﾄｩｰﾙなぜにフランス設定w

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/28(水) 08:07:15.10

ムラヨシさんはホモだろうけどIKKOさんみたいに所作が丁寧できれいだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/28(水) 13:17:26.91

先週のワタナベマキさんのルーローハン作った人います？
おすすめのルーローハンレシピあったら教えて下さい
フライドオニオンを入れるといいと聞いたのですが

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/28(水) 14:20:34.49

スレチ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/28(水) 15:13:17.68

人数出してもレシピは一つだけ。
買えってか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/29(木) 22:51:44.68

料理サイト「エピキュリオス」、牛肉レシピの掲載取りやめ　気候変動対策支援
https://www.cnn.co.jp/tech/35170030.html

ニューヨーク（ＣＮＮＢｕｓｉｎｅｓｓ）料理サイトのエピキュリオスは２６日、
気候変動対策を支援するため、牛肉を「断ち切る」と発表した。

今後は新しい牛肉レシピを掲載せず、記事やニュースレター、ＳＮＳの投稿でも牛肉を取り上げない。
牛肉生産の過程では大量の温室効果ガスが排出されるため、牛肉の一掃は地球に優しい措置と位置付けた。

国連によると、畜産では世界の温室効果ガスの１５％近くが排出され、中でも牛肉生産は排出量が最も多い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/30(金) 06:10:24.83

グッチユウゾウがパンダフライパン使ってたっけ？
プロジェクトＸで特定の企業の宣伝してるってたたかれてたのにな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/30(金) 15:48:39.27

肉肉肉

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/30(金) 15:58:10.00

>>108
見た目はきれいだけど砂糖をたっぷり溶かした液体に缶詰めをいれたものだからなあ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/30(金) 21:26:51.52

栗原のレシピがなんでハードル高いかわかった。
ほぼ常に熱々を食べて、作りたてを食べてって言ってるだろ。
それ今の家庭で無理だから。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/30(金) 21:52:58.07

クリーミーポテトサラダじゃなくてただのマッシュポテトやん
まあ美味しいだろうよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/04/30(金) 23:46:31.26

>>118
70過ぎた婆さんが現役感出しながら昭和色満載の料理披露するから令和の現代人が真似するのはハードル高い

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/01(土) 21:12:59.62

え、あの意見私はすごい共感したよ
とある揚げ物の老舗では、写真とる間にもまずくなるからという理由で写真禁止にしてるところもあるくらい揚げたてが大事
ウチは揚げ物するときはみんなが休日のときにするし、必ずスタンバってもらってる
食べる方も揚げたて食べたいしね
話変わるけどツケメンメンバーの男の子、素直で笑顔が爽やかで好感持てるね
あまり見たことないけどいい人選するもんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/01(土) 21:25:17.53

田村さんの追悼記事、朝日新聞の夕刊に載ってたよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/02(日) 09:30:34.29

さだまさしの息子がいい人選ねえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/02(日) 19:43:59.38

>>123
マジか、さだまさしの息子って知らなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/02(日) 19:47:42.78

しかもちょっとググったら36歳でお子さんもいるのか
かけだしの20代かと思ってた

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/02(日) 20:32:52.15

大陸もう36になったのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/03(月) 00:54:55.27

どっちにしろ少年のような無邪気さのあるいい子じゃあないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/03(月) 01:48:05.78

自分アピールがウザいのよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/03(月) 03:24:55.26

親父ばりにトークが上手い

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/03(月) 07:31:00.26

親父の細身の頼りなさそうな体型と違ってしっかりしてるね
でも言われてみれば笑ったときの口元が似てるかも
栗原さんがいたので出来ました！とか口がうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/04(火) 10:15:31.11

>>127　>>123
いい人選？何で芸能人の2世をありがたがるのかな？　
競技選手の2世と違って芸能人・料理研究家の2世って
思いきり不公平な七光り人種じゃないか？
栗原息子とか和田あすかとか柄本佑・時生とか安藤さくらとか
当人たちも何故に親と同じ仕事を選ぶんだろう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/04(火) 10:55:33.50

安藤さくらはトンビが鷹だろ。
スレただから無視してくれ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/04(火) 10:59:31.12

個人を見て素直な感想を言ってただけだし(むしろ息子だと知らなかった)
二世でもちゃんと個人として確立してる人もいるのに
二世を全部ひっくるめて有り難がたがるなとか
偏見もいいところだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/04(火) 12:54:55.49

2世だからで批判してる人にはそういう事まで考える事ができないんだよ。
大雑把な事しか無理。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/04(火) 20:13:42.54

>>127
少年のような無邪気さ？少年は邪気の塊りでは？
36歳の大人を「いい子」って余程の御高齢者なの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/05(水) 12:31:35.29

さだまさしって一時期（今も？）よくNHKに出てた歌手のこともスタッフにうちの知り合いの娘だからよろしくねって言ってたのが番組で流れてた

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/05(水) 22:02:55.32

>>136
かなり前だけど、音楽番組で森山直太朗の事を息子って言ってた

母親が森山良子なのが前提のネタだと思うけど、スタジオ大ウケだったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/05(水) 23:21:19.83

新しい人、司会慣れしてるポンピリオや谷原と比べると声に覇気がないのが気になる
はるみがぼそぼそ喋るタイプだからどちらかはもっとハキハキ喋ってほしい
ポテトサラダ美味しそうだったけどもたれそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/06(木) 06:21:10.09

>>135
大人になっても少年のような雰囲気の人っているでしょう
まさにそれを感じて、ついいい子と言ってしまった、
ただそれだけですよ
その前にその攻撃的な口調を改めたらどうでしょう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/06(木) 08:28:21.33

更年期じゃね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/07(金) 23:36:03.35

栗原はるみ（74歳）及び、はるラー世代（70代）にとっては
ちょうど子供世代だもんね

36歳って

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/08(土) 07:24:56.39

更年期って怒りやすくなるんだ
知らなかったけどおばさんって大変だね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:06:15.32

掃き溜めだもん全員くず

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/08(土) 21:45:06.97

はいどっちもどっちにして負けを回避しようとする
掃き溜めスレの底辺出た

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/08(土) 22:05:04.50

土井善晴の汚い天ぷらと甘すぎる卵焼き普通に放送するのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/10(月) 06:55:42.30

>>24
5/7(金)昼放送演者も大原千鶴＆桂南光だったようだが
2021年度から追加された金曜昼放送枠は芸人好き大阪局制作の
掛け合い漫才枠なのか？畠山衣美アナだけでいいのに
トマトに肉詰めって有りなのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/10(月) 08:51:40.59

トマト肉詰めって見た目はいいかもしれないけど
トマトは切って、挽き肉はあんかけにまんべんなく入ってた方が
口に入れたときに美味しいと思うな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/10(月) 21:03:46.53

南光いらないから衣美ちゃんもっと映してよー

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/11(火) 07:00:15.42

気持ち悪い。
性犯罪者ってこういう奴がなるからな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/11(火) 08:19:29.18

卵3に砂糖大さじ6の卵焼きは衝撃
でも作るときはそこまでの量入れてなかったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/11(火) 08:46:51.39

大さじ6ってもうお菓子だな
いやお菓子より甘い

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/11(火) 11:22:38.74

卵１個に砂糖大さじ２、卵３個に砂糖大さじ６って正気か？！と思った
材料だけだと3分クッキングの藤井の卵焼きがこれまでの料理家の中で一番不味そうだったけどそれを超える

元々家が出汁巻きで甘い卵焼き食べないからかもしれんが

土井善晴、よく焦がさずに焼けたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/11(火) 11:30:08.44

>>152
あんなめちゃくちゃなやり方でも焼き上がるのは
銅鍋の威力
さすがにあれだけはアルミの鍋を使わないんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/11(火) 18:25:58.60

藤井さんの卵焼き、あの焼き色はテレビ的にインパクト大きすぎたけど、卵２個に対し砂糖大さじ１、醤油小さじ１というレシピは、作ってみたら優しい甘さで美味しかった。
土井さんのは作ってみる勇気ないわ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/11(火) 18:53:52.08

土井さん味見してないのかな

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/20864_卵焼き.html

昔、卵3個に対して砂糖大さじ3の卵焼きレシピを出してその時でさえ甘すぎると皆さん砂糖の量を減らしてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/11(火) 19:43:47.17

山菜に卵衣の天ぷらとはびっくりした
山菜の天ぷらの場合には卵は使わず水と小麦粉を溶いただけの
薄めの衣で透き通るくらいのでカラリと揚げるのがいいんで

卵衣のベタベタしたのを中途半端にべったりつけるというのは斬新すぎてこけた

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/11(火) 21:30:56.72

性犯罪者はさすがに酷くないですか？
衣美ちゃんファンなのに。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/12(水) 08:52:21.57

毎回同じ書き込みしてるからキチガイに違いないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/12(水) 09:18:26.18

土井さんのレシピにあれこれ言い出したらキリがないけど
廣瀬&土井、ピリピリ感がなくなって割と良い感じに噛み合って来た気がする

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/12(水) 13:27:49.60

ベーじゃがの他にベー胡麻もあるんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/12(水) 15:18:20.48

ばぁばも土井先生も後藤アナとのほうがいい
せめて原アナにしてほしい
忙しない雰囲気で番組に合わない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/12(水) 18:41:38.75

>>152　>>150　> >145　
5/10(月)「土井善晴のふつうにおいしいもん」第1夜の山菜天麩羅と卵焼き
卵焼きには卵3ケに砂糖大さじ6の他に醤油少量も加えていたが
砂糖を加え甘い卵焼きにするのは関ケ原以東の東日本と九州だったか？
それも東へ行くほど砂糖の量が多くなると何処かで読んだ記憶が・・・
タラノメ・コゴミ・ヨモギの山菜天麩羅だったがコロモ生地に小麦粉に
卵1ケを水で割りといたのに驚いたがどういう効能があるのだろう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/12(水) 19:05:46.38

ダチョウの卵じゃないよね！

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/12(水) 21:23:42.42

>>162
天ぷらの衣に卵の比率が多いと油に落とした瞬間に衣が固まるのでそのままの形で上がるということで
ホットドッグとかがそういうことになるのであって
まとまりにくい小柱のかき揚げなどはそういうこともよくよく行われる
食感としてはふんわり柔らかいということになる
サックリとした食感にはほど遠い物にはなる

行ってみるとなるほどということがわかるだろうし
山菜の天ぷらの場合は衣に山菜のアクが移って
衣自体が苦味の強いものになるというおまけもあるし
時間を置く間も無く変色もする

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/12(水) 21:30:32.41

>>162
普通に美味しいもん
というテーマなのだから普通にやればいいのにおかしなことをやって
おかしいものを作っているっていうのが
これ大丈夫かなっていう放送内容にはなっているわね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/12(水) 21:33:23.03

大原さんのピーマンのジェノベーゼは真似してみようかな

落合シェフのフレンチトーストが美味そうだった
パンを２cm角に切る発想無かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/12(水) 21:56:12.16

>>162
卵焼きに関してはものすごく日本でも北のほうでおせち料理には
お菓子のように甘い卵焼きも入ることはあります
しかし東北北海道の人がいつもそれほど甘い卵焼きを食べているわけではないので
普通に食べるものではないことは言う

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/12(水) 22:24:15.40

>>166
あの放送の面白いところはピーマンのへたと種を取るかどうかの問題で
そのまんまヘタも種も入れた方が美味しいんだろうなぁと思いつつ
ヘタとか種は毒みたいな風に日本では捉えられているから
それを取らなければ放送としては成立しないんだろうなという風に見ていた

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/12(水) 22:33:47.21

>>166
落合さんは最近テレビで料理を披露する時に大量のチーズ投入って
開き直っているところがなんか面白い
色々理にかなっている料理をするのに最後はチーズで味をまとめますって
チーズとかが問題じゃなくてパンをサイコロ状にカットすれば
それで美味しく焼けるんだって言うそんな気がつきを教えてくれる素晴らしい先生だわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/13(木) 06:59:45.97

菓子パンにあったね、フレンチロックとかいうの

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/14(金) 08:24:52.06

ID:WuCJx/zcの狂気がすごいけど
基本的にこのスレ狂気人しかいないんだよなあ
残念すぎる

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/14(金) 08:51:44.32

162の方が狂気に思える。
なんでわざわざ日付と正式番組タイトル入れるのかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/14(金) 20:54:16.92

３ヶ月前ほどだったかな、突然日付と意味不明な突っ込み文を書き込んで以降、定期で書き込むようになった
ハツヱのババア喋りしか言わないキチガイと過度な栗原アンチでお腹一杯だっていうのにまた一人増えてどういうこっちゃ
まともに料理の話投下しても会話できない残念なスレ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/15(土) 00:15:17.67

>>173
土井がおかしな事やるといつも湧いてくるって知らないのは
お前新参者か

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/15(土) 08:10:07.49

>>174
もう三年以上は見てますよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/16(日) 01:46:21.32

スレが残念だってよ
番組が残念なのを棚上げか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/17(月) 11:57:39.61

祖母の作る卵焼きの砂糖はあんなもんだったからなんとも思わない
祖母はメシマズ、卵焼きは美味しいって言ってた母親は砂糖が少し減りひとつまみの塩が入る

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/17(月) 12:38:05.06

味覚バカはすっこんでろよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/17(月) 12:48:27.23

書いてるやつもいるけどうちは甘い玉子焼きの地方だし…

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/17(月) 20:38:53.35

高木ハツ江(佐久間レイ)のばばあしゃべりがうざったくて残念だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/17(月) 22:32:10.42

原アナもちょこちょこ話聞いてないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/17(月) 23:02:40.33

トマトと卵の炒め物、凄く参考になった

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/17(月) 23:44:10.58

トマトと卵のいため物はシンプルな分、どうひと工夫するかがその料理人の腕の見せ所よな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/18(火) 02:14:33.78

青椒肉絲に甜麺醤は意外だったな旨そう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/18(火) 08:11:13.66

今年の梅・らっきょうは誰が担当するのだろう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/18(火) 08:33:00.32

自分で調べたら

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/18(火) 17:24:47.63

ダミ声と金切り声の関西弁コンビは勘弁して欲しいよ
耳がおかしくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/19(水) 00:11:48.56

青椒肉絲、絶対美味そうなヤツ！
早速作ってみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/19(水) 07:37:11.81

>>188
ピーマン重ねて長さを取るため斜め細切りってのが合理的なアイデアでイイ！と思った

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/19(水) 08:46:18.46

オクラがスーパーで見かけるオクラの倍くらい大きかった
食材っていつもどこで調達してくるのだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/19(水) 10:26:26.83

レストラン向けの卸業者でしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/19(水) 16:02:22.36

餃子の王将はラー油がダメだな
味に大きく影響する重要な調味料なんだが
食材屋の赤い油そのまま使ってるだけだ
あれでよく餃子の看板あげてるよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/19(水) 16:09:31.00

誤爆？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/21(金) 18:44:32.08

レイチェルのおいしい旅レシピ　5月29日からアンコール放送決定！
毎週土曜日　午前5：30～　Eテレ　

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/21(金) 22:57:35.02

レイチェル地獄

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/22(土) 00:23:31.39

もうレイチェルいらない
イタリアン見せろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/22(土) 05:59:09.95

そう？
にくんづらされると
台所で押し倒してハメたくなるけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/22(土) 06:42:42.52

にくんづら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/22(土) 14:38:26.83

世界入りにくい居酒屋これはローカルの本当に独特な料理が見られて良かったけど
最近地上波ではやってないなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/05/22(土) 16:16:59.81

あれは大久保の回は見なかった
世界の居酒屋は陶子だからまぁ許せるかな

それより
ハイオーケの掛け声がくそうざい
あれ得意になって続けてるんだけどな