一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 191日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/02/19(金) 01:58:44.53

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 190日目
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 189日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1610811534/

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 14:40:44.54

>>965
コラコラ自分が貧しいからって他人まで貧しいとか言うなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 14:41:01.11

普通は菌床しいたけの方が肉厚なんだけど間違えて買って無い？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 14:42:52.78

どうなんだろう貧しい田舎ってのは日本的な謙遜表現として許される範囲のような気もするが

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 14:43:48.28

大分だと昔から肉厚のと肉薄のは違う名前ついてて育て分け？されてるし
原木で肉厚なの作れないわけではないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 15:22:49.46

>>940
https://news.yahoo.co.jp/articles/32ea9b16028ae26b5a3b6533984800576d7266ef
今の百均耐熱ガラス容器は冷凍もいけるぜ
温度差が激しいと割れる可能性があるだけだから粗熱とって冷凍や段階ふんでの解凍や再加熱なら割れない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 17:02:41.15

シイタケはいろいろな品種（菌種？）が開発されているよ。
Ｆ１かどうかは知らんが･･･。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 17:03:46.50

>>966
タッパーじゃなけりゃ何て言うの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 17:33:43.23

>>973
何となく言わなくなってる気がしたけど俺もおっさんだしわからん

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 19:18:43.27

5chだとジプロク派もみるけどそっちも商標な上に、プラの密閉容器とチャック付ビニール袋と
両方の意味でつかわれるから面倒なんだよね
別に若い人にもタッパーで誤解なく通じるからタッパーでいいや派
そもそも上でも一般名詞化してるとこまでは認められてるようだしな

>>971
おぉ、冷凍可なのもあるのか
これだと冷凍→レンジで解凍じゃなくて、冷凍→事前に冷蔵or常温で解凍→レンジで温めとかになるのかな
グラタンを作るときに2皿分作ってしまいがちだから、蓋つきでオーブンも冷凍も可なのは魅力
少し他の口コミとかも探してみるわ。ありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 19:19:03.89

タッパーだし傷にはバンドエイドだしちり紙はクリネックスだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 19:23:06.51

今日の夕飯は自作の釘煮と日本酒、春キャベツといかなごの釜あげのリゾット
夕飯ってか晩酌だけど旬の食べ物を満喫して満足

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 19:54:03.11

イナゴに見えた…変な味しそうだな
依然カレー修行中ああでもないこうでもないと

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 20:04:17.63

素朴な疑問なんだが、ごま油ってなんでビンとペット容器があるの？
サラダ油でビンとかないよね？
スーパーで売ってるのだと、かどやのごま油は高いけど、
他のとはやっぱ一味違うのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 20:10:17.15

空気を通しにくいからかと

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 20:11:22.10

昔はビンだけだったのだよ。最近、PETのも出てきた。
オリーブ油はビンが多いよね。
サラダ油は知らん。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 20:19:12.91

そりゃ使う量にもよるだろ
サラダ油は大量に使うし

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 20:29:36.85

>>806
外にぶちまけるか川に流したら自然界の生き物が食べてくれるしそいつら大喜び
容器はゴミで出すんだぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 20:31:29.74

数年前のサラダ油が出てきた
どうやって処分すればいいですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 20:32:30.37

>>854
一斤って　ヤッバ・・・　　デッブ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 21:20:11.90

>>984
just burn it

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 21:52:35.95

>>984
シンクの流しに捨てると油で排水などの滑りが良くなる　シンクに塗りたくったらコーティングにもなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 22:02:51.66

>>987
今からシンクに全部流し込む！

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 22:15:13.22

もったいない。おなかを壊さない範囲でサラダドレッシングに混ぜ込むとかして
消費しろよ。熱すると変な臭いがする（？）から、なるたけそのままがいいと思う。
ペペロにするとか、いっそのこと体の潤滑油にするとか叫んで、飲んじゃえ。
他人様のこと、どうぞご随意に。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 22:33:13.50

てきとーだな　おい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 22:43:06.28

>>988
ネタだよな？排水溝つまるぞ
マジレスすると空の牛乳パックに新聞紙でもいれて吸わせてすてるか
固めるやつかってきて捨てるか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 23:00:27.28

ピュアがなくなりそうだったからサラダ油でプッタネスカ作ってみたけど、材料多めにしたら程よく美味しくできた
ベースに使うならそれなりに行けるかも？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 23:16:39.64

ひとりすき焼きをしてみた
牛脂がないのでラードを、長ネギ等をかるく焼き付ける、肉も軽く焼く
割りしたの作り方はネットで見つけた「酒：みりん：しょうゆ＝１：１：１」に砂糖30g
かなり辛かったぞ・・・しょうゆは0.7くらいでいいかも
キッチンで立ち食いすき焼き

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 23:23:59.53

すき焼きとかなべものはいれる具材によって水分の出具合がちがうから
一人鍋で野菜が少ないならそりゃ辛くなるか汁気がたりなくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 23:27:01.89

>>994
なるほどそれはたしかにあったと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/09(火) 23:31:26.89

次スレどっち使う？

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 191日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1615256969/

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 192日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1615261074/

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/10(水) 00:39:38.42

>>991
詰まるのはラードとか固形化する油
サラダ油は川を汚染するので止めようという感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/10(水) 01:19:49.49

>>996
先に立ってる方でしょうね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/10(水) 02:35:31.96

質問いいですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/03/10(水) 03:17:32.04

いいよ

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