一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 191日目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ぱくぱく名無しさん
2021/02/19(金) 01:58:44.53ID:Ia9BOlIF困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)
前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 190日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1612342273/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 189日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1610811534/
0293ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 13:15:12.48ID:yD93jZzc0294ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 14:19:58.02ID:aC+4j9jG今夜シチューの予定だったけれどカレーと微妙にダブるから変えますわ
0295ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 15:19:06.29ID:OjUqGeEE焼き物は無理だけどそれ以外全部これでいいやん
0296ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 15:22:24.19ID:joDYb50G朝:ご飯と納豆
昼:作り置きから3〜4品チョイス+玉子焼きor肉or魚を1品で弁当作成(ご飯無し)
夜:作り置きから2〜3品チョイスと1品メインを作成+種類(やはりご飯無し)
自炊しだすとコンビニ弁当とかスーパーの総菜は高くて買う気しないな。
基本炭水化物は朝だけにしてる。
今週末は釣りがてら別荘に薪ストーブの薪割しに行く予定だから
作り置き作成のタイムスケジュールが厳しいな・・・・
0297ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 15:56:45.33ID:I93yjj1m0300ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 16:14:03.58ID:60kK6Gjbちょっと食べ合わせが悪いな・・・
麺食ってる時に分厚いものは顎ざわりが悪い
0301ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 16:19:33.53ID:l4a4QlQl圧力鍋で肉を炊くとコンビーフとかみたいな繊維感のある煮え方になるから
結局、インド料理のトゥールダルの下茹で専用になってるわ
野菜も肉も厚手の鍋か炊飯器のが美味しい
そこまであせるぐらいなら時間のかかる煮物じゃなくていいやってなるし
0304ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 16:39:04.12ID:GKKvJuepNP-NB18型だ
そっちは検索したやつだゴメン
0305ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 17:19:40.60ID:IVuiU3cLあんた別荘持っているのかw(゜o゜)w
0307ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 17:53:17.93ID:QPjm/7IUおとつい、水で煮るだけ
今日、オーブンで焼くだけ
下味もなし
こんなんでも、吟味したうま味たっぷり食材と、おいしいソースだと
十分おいしい
0308ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 17:58:31.59ID:+x5zsFbv0309ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 19:22:59.41ID:OjUqGeEEそういうサイクルが理想
作り置きの種類とレシピのネタ元教えてください
0310ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 20:13:44.20ID:2kgCJxJRイワシとハマチの刺身、タラの芽の天ぷら、料理サボります
0313ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 20:45:51.26ID:fZdHT+KoミニマリストYouTuberでそういう人いるね
掘っ建て小屋でのシンプル生活を投稿してる
0314ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 20:48:43.32ID:H7Y9BWTqド田舎で細々暮らしたい
0316ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:18:52.90ID:1SyxmHQWどんなレベルの家を求めるかでいくらでも建てられる
ホムセンの材料だけで建てて暮らしている人いるから調べてみ
0317ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:33:52.46ID:Zlq8stG3実家に居る時は家にある物をパクパク食ってたが
一人暮らしだと自分で買うことになるから
こんなに悩ませる存在とは思わなかった
その辺みなさんはどう乗り切ってやりくりしてますか?
0319ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:39:02.52ID:Zlq8stG3好きな物どんどん買ってるの?
0320ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:40:13.90ID:7cJEf/oe干し芋とか
0321ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:44:28.86ID:QPjm/7IUお菓子は、コンビニのチョコ菓子の詰め合わせ を常備
あと、フルーツも常に何か1種類は冷蔵庫にあるようにして、フルーツは2日か4日で食べきる
これだけあれば、スイーツはほぼこれでいけるけど
たまに食べたくなったら、プリンとかケーキ系をスーパー、コンビニで買うくらい
0325ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:54:56.61ID:QPjm/7IUロールパンにつければ、即席お菓子
冷凍庫に今川焼きのあんこ、カスタード、クリームチーズのうちのどれかも入れてる
まったく困らない
0326ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:55:20.42ID:B1m1ivY/ただ、お菓子は会社で配るように買うときがほとんど
フルーツは実家時代から毎日食べていたので、無くては困るから毎日朝晩食べる
(朝バナナ、夜みかんなど常に買い置き)
0327ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:56:45.63ID:cEaJeWmeそう北海道ツーリング行った時に朱鞠内湖近くで、家あげます!って看板が立ってた
数字は覚えてないけど敷地もかなり広かった
0328ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:58:47.63ID:Zlq8stG3自作プリンにホイップ乗っけて食うのが無難な気がする
フルーツは高いからなぁ
0329ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:01:41.44ID:H7Y9BWTqコンビニとかあるのだろうか?
0330ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:03:37.75ID:dbe+ocZTバターの使用量にビビるけど、手作りだとそんなバンバン食わなくても満足できるのでトントンか
0331ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:14:03.67ID:QPjm/7IUキウイ、オレンジ、りんご あたりは トマトと値段いっしょ
いちご、ぶどう はちょっと値段いくけど、その分、量も多いから
1日あたりの量を減らせば、1日あたりのコストは野菜とそんなに変わらない
0332ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:15:45.13ID:B1m1ivY/プリンは意外と難易度が高い
作ったこと無いなら、まずは寒天で作れるデザートにしてみ?
結構、色々作れるよ
0334ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:30:02.39ID:0eorSIMHこのスレは意外と女が多いのかね
0335ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:32:33.16ID:Zlq8stG3時短で作るなら電子レンジが必要なんだよな
一人暮らし用の電子レンジろくなのないから買いたくないんだよね
0336ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:36:42.86ID:QPjm/7IU冷凍食品の解凍まで
電子レンジなかったら困る
一人用の電子レンジの何が不満なの?
0337ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:41:26.50ID:B1m1ivY/今時、蒸し器でも使う気だったんかい?
0338ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:41:30.44ID:Zlq8stG3強いて言うならフラット式で良いのがない
ターンテーブルのならどっこいどっこいだと思うけど
個人的にフラット式が好き
0339ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:42:48.06ID:5pBhUsMj0340ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:43:51.91ID:Zlq8stG3単純に大きさ
冷蔵庫の上に乗っかるのが一人暮らし用でしょ
0341ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:47:16.99ID:Zlq8stG3時短に拘らなければレンジなしでもプリン作れるよね?
0342ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:55:10.44ID:cEaJeWme0343ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:56:54.93ID:QPjm/7IUそこはよくわからないな
ただ、自分が思うのは、でかい多機能オーブンレンジひとつよりも
安い電子レンジと温度調整機能のあるオーブントースター、このふたつを
もってるほうが、調理の時短には有効
0344ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:58:04.23ID:eBDPwRoZ簡単、安い
0345ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 23:02:11.31ID:QPjm/7IUフライパンに水ひいた中に
卵、ミルク、砂糖混ぜたものを容器に入れて
蓋して蒸せばいいだけ
簡単だよ
0346ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 23:08:35.69ID:2qMCGXX40347ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 23:28:18.85ID:S4Zfb/bF0348ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 23:34:44.34ID:0EdSH5wsやっぱり買う方が楽は楽w
まあ趣味として作ることもあるが
0349ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 23:35:44.20ID:SPlkKqqG0350ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 23:47:32.77ID:60kK6Gjbhttps://i.imgur.com/SD8MjzD.png
0351ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 23:47:45.80ID:eBDPwRoZ>>344
カラメル作りにコツがいるのと、蒸す火加減が難しいかも
蓋をずらして蒸すんだけど、火が強すぎるとスが入るし、弱すぎると生っぽい
慣れるけどね
とにかく本物のプリンだから美味い、安い、簡単
0352ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 23:52:52.32ID:ooEbSgYs一人暮らしで1リットルの甘口醤油ぜったい使いきれない
0354ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 01:07:58.75ID:hlEnHSGE密閉でも何でも無い瓶で
0355ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 01:10:48.65ID:/OLvC0pH0356ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 01:24:21.19ID:hlEnHSGE0357ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 02:05:48.85ID:fIIzpWdcチャーハン作るときとかインスタントの豚骨ラーメンの時とかカツオの叩き食うときとか鶏唐揚げの下味とか
0358ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 02:15:50.30ID:hqTia3AMまさに私はこれで作ってる!
簡単だし優しい素朴な味がして美味しい
手作りは砂糖の量を調整できるのがメリット
手作りしてみて思うけど市販のはどんだけ砂糖入ってるんだろう…怖いわ
0359ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 02:59:33.29ID:Dfx+1Jkc0360ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 03:25:27.53ID:nm4yNaBVこれにフォンドボー加えれば、もうなんか料理の大半が終わったような気分になる
0361ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 03:55:43.30ID:W4BARQzu結婚を諦めた奴は買った方がお得だぞ
0362ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 04:28:58.13ID:MRKEzIbC坪数で言わないと
0363ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 06:46:36.63ID:0y6zD5Ex0364ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 07:37:39.83ID:8tExpbYY0365ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 07:44:22.93ID:BWXNzdqU鮭アラ入れてもいいけど本だしと豚バラのほうが
好みなんだよな
0366ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 07:49:56.15ID:1nzIcUha0367ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 08:10:05.28ID:KHQExKur海上コンテナの20フィートなら、探せば20〜30マンでそこそこのが有る。
後は内装をどれだけこだわるかと、給排水の処理で最終金額は大きく変わるな。
0368ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 08:11:06.34ID:BJDzX33s具をぎっしり詰める
0369ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 08:26:36.53ID:1nzIcUha0370ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 08:27:19.98ID:1nzIcUha0373ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 08:57:19.44ID:nBPAy0cm田舎の土地を買っただけで
そこら辺の木材を勝手に伐採して
キャンプ同然の暮らしでもいいと思っている
夢見る乙女みたいなファンタジーに生きているのには
秋田県 上小阿仁村 を検索してほしいな
ぼくなつみたいな田舎なんて存在しないぞ
0374ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 09:46:38.04ID:Zla/LLnx0375ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 10:18:36.13ID:nQH6B1li植物油脂(ショートニング)、パーム油、カラメル色素、アミノ酸等、
が入ってなけりゃ大丈夫じゃないかな。
0376ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 10:23:50.71ID:Cxwj21p50377375
2021/02/27(土) 10:26:25.88ID:nQH6B1lihttps://www.sbfoods.co.jp/products/detail/13222.html
かなり優秀かな
https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,089435.html
まあ許容範囲かな
0378ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 10:32:00.09ID:KHQExKurたまに食べる加工食品の健康被害なんか考えてたら世の中から食べれる物無くなるよ。
毎日三食何杯も食べ続けるってんなら別だけど。
0379ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 10:38:30.86ID:nQH6B1li矛盾w「たまに」なんだろ?w
0380ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 10:46:34.11ID:vvkV/2Yk0381ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 12:20:39.72ID:IgEQQQAaアミノ酸くらいはいいんじゃねぇか?
いうても発酵調味料だぞ?体内でもタンパク質はアミノ酸になって吸収されるし
0382ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 12:21:43.54ID:B5ih2K1bとか言い出すとマジに食うもんなくなるからなー
いや本人の趣味で完結するならいいが、そういう奴に限ってなぜか他人に呪いをかける
0383ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 13:31:24.54ID:M93RV+iw肉も魚も卵も乳製品も小麦も……って
どんどん「ダメ」なものを増やして
自分だけならいいけど
それが往々にして「子供」に向く
0384ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 14:08:28.39ID:nQH6B1li自分で作る料理にアミノ酸だのカラメル色素だのパーム油だの
わざわざ入れないだろが?
だけどな、注意しないと基礎調味料や食材にも入ってるからな。
味噌とかマヨネーズにアミノ酸等が入ってるし、ウスターソースとかカレールーにカラメル色素、
ホットケーキミックスとかパン粉にショートニングとかパーム油。。
0386ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 14:47:34.40ID:nQZb07U+仮設住宅は400万するし、しかも長屋タイプの一世帯分でそれだから
一人で細々と暮すのには不向きだよ
0387ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 15:11:00.75ID:nQH6B1li>>382-383
も自演か?ボットには見えんが、
いつもセットで即答だから、自演は確実かなw
0388ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 15:32:47.81ID:hlEnHSGE1か0かじゃなくてちょっとだけなら良いというのが通説で
わー国は民度高いからそんな奴は居ないという理由で禁止はしてない
皿目当てにヤマザキパン食いまくってる奴とかやばそうだけど
0389ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 17:19:54.95ID:fOWYlJ/Y0390ぱくぱく名無しさん
2021/02/27(土) 17:25:27.11ID:YfeA8xHu■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています