一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 191日目
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0001ぱくぱく名無しさん
2021/02/19(金) 01:58:44.53ID:Ia9BOlIF困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 190日目
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0237ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 19:29:06.31ID:aqM0VEb/朝は水入れてスイッチ入れるだけ
0238ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 19:29:50.31ID:Hp1aP0nn簡単だし多少ご飯の味落ちてても美味しいよ
0239ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 19:30:37.59ID:Hp1aP0nn0241ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 19:33:19.62ID:iixdGkWGパスタは加熱されてないか
0242ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 19:37:45.00ID:e37yj2dQつーかどこ産だろうとオートミールが入荷されると速攻売り切れるり
オートミールブームでも起きてるのか?
0243ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 19:58:55.90ID:x5fQgV2j炊いたら直ぐに小分けして後で冷凍してる
0244ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 19:59:18.51ID:dujj91mX多分そのせい
踊らされる国民性の問題w
0245ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 20:05:21.95ID:gDFpxFnS粒しっかりめが多いからその米自体が好みと違うなら別だが
0246ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 20:11:40.80ID:cwnzeyBt0248ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 20:21:07.63ID:y0QdgDMD0249ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 20:25:56.20ID:cwnzeyBt最後に炊飯器を触ったのは15年くらい前なんで保温機能の性能がよくわからんが、ぴっちり封して冷凍すれば立派な「ご飯貯金」が出来る。
0250ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 20:57:50.70ID:mWv41RxYアマゾンで売ってるじゃん
普段4kg2000円くらいで買ってたやつが去年の春頃倍以上になってたけど今は2600円だな
0251ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 21:07:05.33ID:GER9/TR9冷凍庫の大きい冷蔵庫にいい加減買い換えたい
でも平たくラップしても解凍に時間がかかるのが嫌だから、翌日分の冷蔵はかわらないかな
0252ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 21:15:23.17ID:dujj91mXまぁ、大体炊きあがったら小分けにして冷凍してしまうから
そこまで保温することはあまりないけど
ジップロックの会社から平たいご飯用のタッパーみたいのが出てるから
それを使ってる
0253ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 21:26:32.23ID:woYvNEzBまあ吸水も火加減も火入れ時間も大体適当だけど普通に美味く炊けるもんだ
もちろん熱いうちに冷凍してる
0254ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 21:34:09.38ID:keg7xKbQ離婚して一人暮らしになって1万ちょっとの3合炊きのを買ったらこっちの方がずっと美味く炊ける
高級品を長期間使うより安い最新のを短いスパンで買い換えた方がいいみたいだ
0255ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 21:37:51.97ID:6PVLcT9J昔風のガチャっと下げるボタンならまだ使えていたと思われ
もったいない話
0256ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 21:40:13.75ID:KZxWF6WXふだんは冷凍うどんか焼きそば麺、
じゃがいもとかの根菜
食べたくなった時だけパン買うか
サトウのごはん
0257ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 21:41:20.28ID:6PVLcT9Jいいと思うよそれで、炊飯器なんて戦後に出てきたものだし昔そんなもんなかったんだから
サトウのごはんは自分にはちょっと無理だがw
0258ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 21:46:53.21ID:S0+gr3HF0259ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 21:49:26.49ID:zgsc1fq/0260ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 21:54:43.59ID:Hp1aP0nn自分も炊飯器は持ってなくて2合炊きの土鍋で炊いてる
炊き込みご飯とか炊飯器活用したレシピ作ってみたい願望はあるけど場所取るしまあ無くても別にいいかなって感じ
0261ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 22:16:53.65ID:mWv41RxYとにかく簡単なんだよな
俺は食に興味がないから健康を損なわない範囲で金をかけずに調理の時間を減らしたい
無洗米を使えばお湯を沸かす手間と大して変わらないしさつま芋も水入れてボタン押すだけでできる
0263ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 23:00:34.87ID:6PVLcT9J半Tではだしこれもまた乙というもの
0264ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 23:03:26.50ID:ciotLG1yhttps://buzzcutangler.com/shoking/6168/
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真剣に見守ってください(書き込み可)。冷やかしは厳禁です。
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0265ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 23:08:34.79ID:89Achwc1悩んだ末にみんな5合炊きを買う
0266ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 23:10:20.55ID:6PVLcT9J自分は4〜5合を炊いてそのまま冷蔵庫に釜ごとつっこんで数日で食べきる
0268ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 23:15:06.88ID:woYvNEzBでかいジャーでの保温が元凶なんだけどさ
炊いたそばから冷凍したのをチンして出したほうが100倍美味いわ
0270ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 23:25:41.22ID:bU/vCeGQ300にしてよかですか? 1か月+2100円くらいになるわけだけども
0271ぱくぱく名無しさん
2021/02/25(木) 23:27:13.30ID:dujj91mX普通に美味しいよ
そもそも3合炊きや1合炊きのは食べたこと無いけどw
0273ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 00:17:35.98ID:QCqbW+gX0274ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 01:15:11.80ID:X/Tu/1tp30年前だと自分じゃなくて親が米買ってたんじゃないかな?
親世代は米にこだわる人多いから、いいコメ買ってたんじゃないか?
ウチの親は秋田こまち派だったわ、コシヒカリ買ってくるの見たことない
0275ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 05:33:31.27ID:bMeyn5kL今使ってるパナソニックは不満あるけど
そのまえのタイガーと象印はまあまあ満足な性能だった
0276ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 06:20:44.79ID:pwxm54qm0277ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 07:16:17.40ID:37tef+re0278ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 08:06:56.50ID:DqEJAFTt勿論米も炊くけど、保温機能を利用して料理にも使ってる。
豚の角煮や、鳥胸肉のサラダチキンやら、牛筋煮込みなんかも、前日の夜に仕込んで保温にして、
次の日の夜に食べる。
牛すじなんかは24〜36時間で柔らかくなるよ。
火の面倒見なくて良いし、電気圧力鍋より気を使わずに使える。
0279ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 09:11:19.01ID:NMsjC06h0281ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 09:49:40.77ID:VrXyu2RAでも牛筋はあく抜きや脂とったりしたいから炊飯器調理は考えたことないなあ
自家製サラダチキンやローストビーフやポークの火入れもビニール袋に入れてやっちゃうけど
>>268
中華とかラーメン屋のパサパサ米は激安米だとあんな感じ
一人暮らしなら米いるだろって持ち込まれて悲惨だった
古古米とかブレンド米だったのかな?ドンキで売ってたらしいけど
粒も砕けてたりして見た目からして見えてる地雷…保温とか関係ないよ
0282ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 10:05:49.65ID:aC+4j9jGすごいなぁ、使いこなすだけのテクニックも知ってそうだしプロ主婦みたいw
激安米は1、2度買ったことがあるけれど人間の食べ物じゃない、飼料米にも劣りそう
0283ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 10:44:47.44ID:QCqbW+gX0284ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 10:50:52.61ID:XKXO1NiZどうせ炊飯器にお任せだからほったらかしだし
翌日の弁当にすることはあるけど
0285ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 10:59:37.72ID:IVuiU3cL0286ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 11:17:40.84ID:GKKvJuep保温すると黄色くなって不味い
今の最新の炊飯器は保温機能の性能良くなってる?
0287ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 11:28:02.03ID:/f9c9Ct9IHか?
どうせ内蓋とか交換してないだろ?
0288ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 11:33:39.02ID:QCqbW+gX0289ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 11:40:31.14ID:ak1iyRdBもう捨てよ
0290ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 12:13:59.29ID:wS7IQjYq放ったらかしで調理できる
0293ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 13:15:12.48ID:yD93jZzc0294ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 14:19:58.02ID:aC+4j9jG今夜シチューの予定だったけれどカレーと微妙にダブるから変えますわ
0295ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 15:19:06.29ID:OjUqGeEE焼き物は無理だけどそれ以外全部これでいいやん
0296ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 15:22:24.19ID:joDYb50G朝:ご飯と納豆
昼:作り置きから3〜4品チョイス+玉子焼きor肉or魚を1品で弁当作成(ご飯無し)
夜:作り置きから2〜3品チョイスと1品メインを作成+種類(やはりご飯無し)
自炊しだすとコンビニ弁当とかスーパーの総菜は高くて買う気しないな。
基本炭水化物は朝だけにしてる。
今週末は釣りがてら別荘に薪ストーブの薪割しに行く予定だから
作り置き作成のタイムスケジュールが厳しいな・・・・
0297ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 15:56:45.33ID:I93yjj1m0300ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 16:14:03.58ID:60kK6Gjbちょっと食べ合わせが悪いな・・・
麺食ってる時に分厚いものは顎ざわりが悪い
0301ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 16:19:33.53ID:l4a4QlQl圧力鍋で肉を炊くとコンビーフとかみたいな繊維感のある煮え方になるから
結局、インド料理のトゥールダルの下茹で専用になってるわ
野菜も肉も厚手の鍋か炊飯器のが美味しい
そこまであせるぐらいなら時間のかかる煮物じゃなくていいやってなるし
0304ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 16:39:04.12ID:GKKvJuepNP-NB18型だ
そっちは検索したやつだゴメン
0305ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 17:19:40.60ID:IVuiU3cLあんた別荘持っているのかw(゜o゜)w
0307ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 17:53:17.93ID:QPjm/7IUおとつい、水で煮るだけ
今日、オーブンで焼くだけ
下味もなし
こんなんでも、吟味したうま味たっぷり食材と、おいしいソースだと
十分おいしい
0308ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 17:58:31.59ID:+x5zsFbv0309ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 19:22:59.41ID:OjUqGeEEそういうサイクルが理想
作り置きの種類とレシピのネタ元教えてください
0310ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 20:13:44.20ID:2kgCJxJRイワシとハマチの刺身、タラの芽の天ぷら、料理サボります
0313ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 20:45:51.26ID:fZdHT+KoミニマリストYouTuberでそういう人いるね
掘っ建て小屋でのシンプル生活を投稿してる
0314ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 20:48:43.32ID:H7Y9BWTqド田舎で細々暮らしたい
0316ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:18:52.90ID:1SyxmHQWどんなレベルの家を求めるかでいくらでも建てられる
ホムセンの材料だけで建てて暮らしている人いるから調べてみ
0317ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:33:52.46ID:Zlq8stG3実家に居る時は家にある物をパクパク食ってたが
一人暮らしだと自分で買うことになるから
こんなに悩ませる存在とは思わなかった
その辺みなさんはどう乗り切ってやりくりしてますか?
0319ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:39:02.52ID:Zlq8stG3好きな物どんどん買ってるの?
0320ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:40:13.90ID:7cJEf/oe干し芋とか
0321ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:44:28.86ID:QPjm/7IUお菓子は、コンビニのチョコ菓子の詰め合わせ を常備
あと、フルーツも常に何か1種類は冷蔵庫にあるようにして、フルーツは2日か4日で食べきる
これだけあれば、スイーツはほぼこれでいけるけど
たまに食べたくなったら、プリンとかケーキ系をスーパー、コンビニで買うくらい
0325ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:54:56.61ID:QPjm/7IUロールパンにつければ、即席お菓子
冷凍庫に今川焼きのあんこ、カスタード、クリームチーズのうちのどれかも入れてる
まったく困らない
0326ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:55:20.42ID:B1m1ivY/ただ、お菓子は会社で配るように買うときがほとんど
フルーツは実家時代から毎日食べていたので、無くては困るから毎日朝晩食べる
(朝バナナ、夜みかんなど常に買い置き)
0327ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:56:45.63ID:cEaJeWmeそう北海道ツーリング行った時に朱鞠内湖近くで、家あげます!って看板が立ってた
数字は覚えてないけど敷地もかなり広かった
0328ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 21:58:47.63ID:Zlq8stG3自作プリンにホイップ乗っけて食うのが無難な気がする
フルーツは高いからなぁ
0329ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:01:41.44ID:H7Y9BWTqコンビニとかあるのだろうか?
0330ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:03:37.75ID:dbe+ocZTバターの使用量にビビるけど、手作りだとそんなバンバン食わなくても満足できるのでトントンか
0331ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:14:03.67ID:QPjm/7IUキウイ、オレンジ、りんご あたりは トマトと値段いっしょ
いちご、ぶどう はちょっと値段いくけど、その分、量も多いから
1日あたりの量を減らせば、1日あたりのコストは野菜とそんなに変わらない
0332ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:15:45.13ID:B1m1ivY/プリンは意外と難易度が高い
作ったこと無いなら、まずは寒天で作れるデザートにしてみ?
結構、色々作れるよ
0334ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:30:02.39ID:0eorSIMHこのスレは意外と女が多いのかね
0335ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:32:33.16ID:Zlq8stG3時短で作るなら電子レンジが必要なんだよな
一人暮らし用の電子レンジろくなのないから買いたくないんだよね
0336ぱくぱく名無しさん
2021/02/26(金) 22:36:42.86ID:QPjm/7IU冷凍食品の解凍まで
電子レンジなかったら困る
一人用の電子レンジの何が不満なの?
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