上沼恵美子のおしゃべりクッキング 13

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/01/06(水) 17:38:37.01

公式HP
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

前スレ
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 12
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1586458603/

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/11(木) 16:26:32.73

キム兄ってなんでモテるん？
ブサイクだし顔怖いし女の扱い酷いし

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/13(土) 11:15:22.30

それはこっちが聞きたい
実物見たことあったけど
周りの人が自分に気づくかどうか気にしてるのかチラッチラッしてて
なんか小物くさかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/13(土) 11:24:25.17

>>739
風俗発言で岡村が謝罪させられてたけどキム兄のほうがヤバいだろと思ったw

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/15(月) 14:58:47.24

ゲストの相島さん相棒でラスボスやってたからそのイメージがすごい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/16(火) 20:10:24.88

今週のゲストそこまで嫌な人じゃないんだけど、コロナの間どうしてましたかとか
そういうのは楽屋でやってくれないかな。
ゲストいなくて先生がちゃんと説明してくれた以前のスタイルに、もう慣れてしまったので、
ゲストなしがいい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/18(木) 07:18:10.36

石川先生の麺色々入ってて新しい感じの組み合わせだけど美味しそうに食べてたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/19(金) 15:01:17.28

岡本先生のパプリカのが洋食っぽくて小池先生の鶏のが和食よりだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/19(金) 18:00:07.96

今日のラストカット、
ゲストが入ってない
今週の締めなのにな…
何か、あったのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/22(月) 12:42:40.72

>>745
石川先生ももう４、５年目に入って、これまでに紹介した料理も３００は超えて400近いと思うんだけど、
それでもまだ新しい感じの料理が次々に出てくるのはすごいと思う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/22(月) 13:09:57.09

歴代の先生や今の和食洋食先生、みんなそうでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/22(月) 15:21:08.86

味付けや発想の「クセ」みたいなものはプロでも素人でもあるでしょう
美味しいのを出し続けてるんだろうけど先生達もそろそろ限界かもね
最近無理してるなってやつがチラホラ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/23(火) 20:55:44.27

もう今の先生たちのレシピはもう出し殻みたいなもので酷いものが多い

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 07:33:40.80

年末レシピ本は保存ですね
先生達の番組見れなくなるのは寂しいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 07:55:15.15

打ち切り

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 07:56:24.81

ついに番組終了かぁ、、
色んな料理番組の中でも一番好きだったから残念だわ
他の料理番組はあんまり好きじゃないんだよなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 08:02:35.22

とうとう録画終了する時が来るとは

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 09:05:28.26

もう先生たちが見られなくなるのが残念
材料や道具の扱いが丁寧で好きだったのにな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 09:20:56.32

残念。
ぜいたくは敵だになっちまったか・・・。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 10:24:00.58

ほんとに悲しい
公式のレシピサイトも閉鎖かな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 10:26:29.84

視聴習慣がないので芸スポ速報+のスレッドで開いても悲しみは無かったわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 10:42:31.87

続いて欲しかったなぁ
悲しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 11:10:26.64

750です
嫌な予感してたけど、もうリニューアルする体力も
なかったって事だったんだね
終了後はYouTubeチャンネルで私服の先生達スポット参戦
させたりしたら面白そう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 11:17:56.27

料理番組は続くんじゃない？
誰になるかは分からないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 11:37:46.31

北斗晶とかだったら最悪

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 11:38:23.63

レシピサイト残してほしいなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 11:57:49.15

せっかくインスタ始めたのに悲しいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 12:03:06.00

>>765
そうでしたね。辻の先生たち、お疲れさまでした。
関西テレビの番組も打ち切りだし、読売テレビ系のはうちの地方では放送されないので
もう来年春からは恵美子をテレビで見ることもない。

12月に収録→3月放送くらいなので、もう最終収録の頃合いだな。

レシピサイトは朝日放送のサイトで閲覧数がダントツらしい。
レシピサイト残してほしいが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 12:10:28.29

>>関係者によると、制作を担当する朝日放送（大阪市）が最近になって終了を打診し、上沼も了承したという。同局はスポニチ本紙の取材に「何も聞いておりません」とコメントしたが、視聴者層の若返りが目的で、制作費の捻出も厳しいことから決断したとみられる。
>>「穏やかに話し合いも進み、円満な形で上沼さんも納得した。予算の問題もあり、出演料が高額なこともネックになったようです。上沼さんは番組の空気を大切にする。コロナ禍で昨年ゲストが呼べなかったことも影響したと思います」（制作スタッフ）。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 12:12:27.90

今週、恵美子がやけに、おいしいおいしいを連呼してて、なんか変だなと思ってた。

火曜日のレモンソテーでも、シイタケがおいしいとか、
水曜日の中華でも身震いするほどおいしいとか、
木曜日にはアジフライの店出しませんかとか
ほめ過ぎなくらいほめてたもん。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 15:32:19.82

LINEスタンプは番組終了したら使えなくなるんかな？
買おうか迷ってたけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 23:01:10.02

先生方も次回交代はなくこれで最後かあ
辻の先生がテレビ出ることあまりないから貴重だったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 23:28:41.41

レシピサイト、アーカイブで残してほしい
残せないなら辻グループのサイトのどこかに残してほしい
これは財産だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 23:40:55.71

てか、何故本を出さないと思うん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/27(土) 23:43:48.52

あ、そうか　最後本出るかな
それを待とうか　ちなみにこれまでも買ったりしている

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/28(日) 07:07:25.58

上沼さんじゃなくて良いから続けてくれー

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/28(日) 22:04:01.90

小池は相変わらず不器用だな
死ねばいいのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/28(日) 23:43:08.68

コロナ以降ゲストいなくて見やすかったのに終わってしまうのか
残念だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 00:37:33.51

>>775
おいおいw

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 02:26:46.02

知事のこと？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 07:17:03.88

>>762
そうだとしても先生たちは変わっちゃうかな
それでも何かしら料理番組やってほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 11:51:44.51

辻の先生が出る料理番組にはなって欲しいね
なんとかママとかが出るやつは勘弁

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 13:09:51.84

お花カレンダーには4月以降の雑誌の発売日が明記されてるけど
急に決まったんかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 14:19:29.50

最後の一ヶ月は新作レシピなしで
過去の人気レシピ総集編やりそうな予感

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 14:32:38.54

初回放送みてみたい
ゲスト真ん中で一緒に切ったりしてたのは見たことあるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 14:44:37.12

初代の先生たち久々に見たいからそれもありだな
去年の25周年の時本買っててよかった

レシピまとめ本も出してほしいな
ジャンル別のとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 15:42:47.93

先生たち（ホッ、やっと開放される・・・）

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 15:59:26.91

上沼恵美子と先生との掛け合い面白かった
ここはアンチがしつこかったけど、視聴者が離れなかったのは笑いながら観ることが出来たからでしょう

後続の番組が何になるか知らないけど、料理番組だったら27年続いた後番組だから誰が出たとしても荷が重いね
視聴者の若返りを狙ってるみたいだけど、若い視聴者ならなおさら流動的だろうし

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 20:15:25.69

掛け合いといっても洋食先生の独身いじりや
お気に入りの中華先生への誉めちぎり
和食先生への腕上げたという何回聞いたかわからない誉め言葉
今まで食べたものを忘れてこれが今までで一番美味しいと言う
など、すべてがマンネリの言葉で、もはや新鮮味など何もなかったけどな
これは事実だからアンチでもなんでもありませんよ
料理は参考になるから見続けてたよ、自分は

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 20:38:44.92

あのマンネリが良かったのに
んなこというならそろそろ先生変えても良かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 21:03:15.03

>>787
> これは事実だからアンチでもなんでもありませんよ

へぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 23:58:14.20

>>781
あらまあ…
いろいろと雑だな。
27年続いた番組なのに杜撰

急に決まったのかな？

徹子は本人があかんとなるまで永久に続きそうだが…

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/29(月) 23:58:59.59

悲しいねえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 00:35:45.63

>>789
事実じゃないと思うなら反論すればいいし
出来ないなら君が感情的にアンチとひとくくりにして叩いてるだけだけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 06:27:46.95

テレビ局が負担になるほどの高額なギャラ契約しときながら
番組で庶民の主婦の味方みたいな喋りをしたり
節約レシピを有り難がったりするのが
上沼さんの話術なんだろうなあ
上沼さんの喋りは上部だけで信用がまるでないと感じるけど
親しみを感じて笑ったりする人もいるんだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 07:26:22.71

今までの料理のベストセレクションとして本出して欲しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 07:30:26.95

こっちが載せて欲しいレシピはセレクションされない気がするわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 10:15:41.38

2代目和食の濱本先生の紹介する料理はプロっぽい料理が多い。
初代の先生方の紹介する料理、特に和食と洋食も、そんな感じ。
手が込んでたり、食材が主婦が使わない感じの食材だったり。

番組開始当初は、プロがやってる料理を紹介するような感じだったのかなと思いながら
過去レシピを週末見ていた。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 10:25:41.54

96年の年末は
和食　鯛とアワビの昆布締め
洋食　牛フィレ肉のパイ包み
和食　イセエビのウニ焼き
中華　ふかひれの姿煮
洋食　オマール海老のフリカッセ

95年から番組始まったそうだが、95年の料理はサイトにはない。96年から。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 11:24:22.34

>>797
このレシピはいらんわw

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 11:28:13.10

正直レシピより何故その処理をするかとかその処理でどうなるかとか何故この順で調味料入れるかとか、ふと先生が言うことが本当に役に立つ
他の料理にも応用出来るしこれが最大の魅力だった

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 17:42:17.35

レシピを画像で保存する作業始めるかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 19:13:26.82

まじで終わるのか…
アシスタントはアナウンサーで1回10分でも見たいけど、やっぱ恵美子の名前ないと視聴率取れないのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 21:10:43.64

寛容性の無さが文章に溢れ出てるね。

>>787
> 掛け合いといっても洋食先生の独身いじりや
> お気に入りの中華先生への誉めちぎり
> 和食先生への腕上げたという何回聞いたかわからない誉め言葉
> 今まで食べたものを忘れてこれが今までで一番美味しいと言う
> など、すべてがマンネリの言葉で、もはや新鮮味など何もなかったけどな
> これは事実だからアンチでもなんでもありませんよ
> 料理は参考になるから見続けてたよ、自分は

>>793
> テレビ局が負担になるほどの高額なギャラ契約しときながら
> 番組で庶民の主婦の味方みたいな喋りをしたり
> 節約レシピを有り難がったりするのが
> 上沼さんの話術なんだろうなあ
> 上沼さんの喋りは上部だけで信用がまるでないと感じるけど
> 親しみを感じて笑ったりする人もいるんだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 21:51:17.76

なんだこいつ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 22:10:15.50

>>781
このお花カレンダーの話だと妙だな。

恵美子だけじゃなくて、スポンサー、辻、テキスト関係の仕事する人にもかかわるから
恵美子のギャラが高額だからってだけで、急に休止とは考えられない。
事実関西テレビは、恵美子と話し合いを始めたら、恵美子がそれならすぐに降りると言ってきたので
そのあとをとりあえず埋めて、そして本格的な番組スタートまで苦心している。

恵美子だけ降板して、そのあと辻がやる料理番組は変わらないんじゃないか？
先生たちはじめ、出演者は全部変わるとしても。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 22:14:51.16

>>804
番組の主が変わったら講師陣も基本は入れ替わるだろうね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 22:14:57.29

>>800
タレやソース、ドレッシングの配合。
石川先生の餃子。
岡本先生の炊き込みご飯。

このへんを中心に保存しよう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/11/30(火) 23:27:10.85

中華レシピの肉に片栗まぶして野菜と少し煮込む系のすごい旨いんだよな、一時期何回も作ってた

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/01(水) 09:49:43.02

活動拠点をようつべへ移行か？
えみちゃんねるも終わらせたし、あとはクギヅケか

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/01(水) 13:14:33.05

>>808
ネットが分からない・音痴だと自称
おしゃべりクッキングやほかの番組でも、コロナでゲストが来なかったり勝手が違うことが
ストレスだと言っていた恵美子が、ユーチューバーで活躍できるかは疑問だな。

テレビ局で上役やスタッフに頭下げられることが当たり前の恵美子が、
つべでうまくいくかな？　恵美子は一般の人に愛想いいタイプでもないし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/01(水) 13:22:44.39

辻調の番組がYouTubeで始まったら当然観るよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/01(水) 17:37:52.57

1月のテーマは、鯛、具沢山の汁物、薄切り肉、簡単スピードメニュー、豆

27年続いた番組が終わるのに、すごく普通な感じ…

鍋物特集も最近はやらずに、スープ・汁物特集になったし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/01(水) 20:59:24.68

>>799
同意です
レシピに書いてない何気ない一言が勉強になるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/02(木) 07:26:05.26

サイトもなくなるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/02(木) 11:09:14.71

いずれは消えるでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/02(木) 15:34:25.56

サイトだけ残しておくっていうパターンはないのか…

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/02(木) 17:33:21.90

こんなところで聞いても誰もわかるはずないだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/02(木) 18:33:08.15

中華レシピでも豚バラと豆苗つかってたな
今日の和食のは先生がスープもおいしい言ってたが、水分ですぎて味ボヤけてないのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/02(木) 21:45:50.11

『おしゃべりクッキング』が今秋終了？上沼恵美子に真相直撃
https://news.infoseek.co.jp/article/joseijishin_2006851/

今年8月にこんな記事が出ていたんだな…

>>『おしゃべりクッキング』は上沼さんとゲストとの軽妙なトークがウリですが、ただでさえ上沼さんのギャラが高いので、高額な制作費に番組スタッフはずっと頭を悩ませていたそうです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/02(木) 21:47:59.74

朝日放送の閲覧数ダントツトップがおしゃべりクッキングのコーナーらしいからね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/02(木) 22:14:31.79

>>819
やはり強いんだねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/02(木) 22:40:01.37

サイトだけ残るってあるのかな？
はなまるマーケットのサイトはすぐ消えた気がする

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/02(木) 23:36:03.87

上沼恵美子がYoutubeチャンネル開始したら、この番組丸ごと再現出来ちゃいそうだな
本人がセットや講師に金を出すだろうし、撮影や編集くらいツテがあるだろう
本気でやったらいいチャンネルになる

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/03(金) 10:26:44.05

>>816
そうだね(´ω`; )
>>819
料理番組はサイトを見てレシピ確認するから必然的に閲覧数多くなるからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/03(金) 12:02:28.81

ウェブアーカイブオーグ行くか
魚拓取るかダウソするか
パチパチ撮りまくるか好きにしなさいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/03(金) 16:50:29.98

昔は通信量が安い夜中にまとめてやる意味もあって
サイトを丸ごとダウンロードしてローカルで再構築するようなソフトが市販もされてたけど
今は動的に表示されるサイトも多いから、そういうソフトはあんまりなさそうだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/04(土) 06:02:08.19

後継芸人じゃなく料理そこそこ出来るアナウンサー使ってとかで構わないから
番組継続してくれないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/04(土) 07:55:31.42

メレンゲのなんとかも久本さん変えるなら番組も終わらせないとダメみたいな感じで終わったし
継続は恵美子もいい顔しないだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/04(土) 08:11:48.40

フワちゃんのおしゃべりクッキング！

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/04(土) 09:09:15.67

もう料理番組はやらないんじゃない

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/04(土) 09:27:12.01

夜中に上沼が料理してたの見てたな
あの牡蠣ご飯今でも作る

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/04(土) 11:13:41.62

90年代の番組レシピ見ると、あの頃はまだスイーツって言ってなかったと思うけど
ババロアとか扱ってて時代の雰囲気がわかる。
親もババロアをよく作ってくれたから。
初代の先生の頃は全然見てなかったので、見てなかったレシピを保存する気にはなれないけど、
あの頃は、料理上手な主婦にプロのレシピを紹介するっていうスタンスだったのかな？
プロが作るような料理も結構取り上げてる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/04(土) 11:13:41.81

90年代の番組レシピ見ると、あの頃はまだスイーツって言ってなかったと思うけど
ババロアとか扱ってて時代の雰囲気がわかる。
親もババロアをよく作ってくれたから。
初代の先生の頃は全然見てなかったので、見てなかったレシピを保存する気にはなれないけど、
あの頃は、料理上手な主婦にプロのレシピを紹介するっていうスタンスだったのかな？
プロが作るような料理も結構取り上げてる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/04(土) 15:40:53.34

昔CSで辻調がやってた料理大学って番組好きで見てたけど初代の先生は確か3人とも出てたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/04(土) 16:18:48.28

恵美子はお気に入りの芸人に紹介してもらったスタッフとつべを撮るらしくて、
ギャラも払いますとか言ってたけど、払うのは当たり前やな。
基本テレビ局の人間に頭下げられてきたひとやから、つべみたいなのは無理ちゃう？

関西じゃない自分には、おしゃべりクッキングの残り数か月が、恵美子を見る最後の機会になるだろう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/04(土) 16:55:17.23

kiiiのロピアに打診してみ？
相乗効果期待で安く上がるかもよ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/04(土) 19:09:21.58

辻調の先生のレシピや工程てやっぱ他と違うからテレビで見たいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/05(日) 11:36:12.04

番組を見て作った料理は数しれず
この番組が来春で終了になることを知り戸惑っちゃったよ
悲しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/05(日) 12:31:38.52

終わるからと言って智之に馴れ馴れしくしないでもらいたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/12/05(日) 19:57:59.23

恵美子のギャラ高いから、恵美子の名前が入っているこの番組が休止になるのはわかる。
辻の協力あっての番組だけど、そちらとはどういう話し合いになってるのか、
辻とのタイアップ含めていったんすべて終了になるのか
そのへんが気になるわね。