一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 187日目
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0001ぱくぱく名無しさん
2020/12/18(金) 19:28:32.74ID:RLvAsyjJ困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)
前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 186日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1606927651/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 185日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1605721176/
0349ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 15:32:48.73ID:fR9/rf9/賞味期限切れの卵を茹でたからゆで卵
0350ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 15:37:50.55ID:1LLYEMJCその後に目玉焼き作ってサラダ食べる
鶏胸肉も焼こうかな
0351ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 16:04:44.53ID:8M1ZZmPp高い時にチキンやケーキ買うほどの価値はないし
ボッチの俺には
0352ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 16:17:15.79ID:EeHLaQtL色だけクリスマスっぽくする
0353ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 16:37:09.37ID:yJ6lupCf0354ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 16:48:12.13ID:xLC6TSQ5コロナ怖いしカップルみて惨めになるしで、今日も今日とて自炊ですわ
0356ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 17:15:34.30ID:+TUG0xam0357ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 17:16:10.96ID:mVnb+vm/0358ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 17:22:29.80ID:+TUG0xam雑煮用の鶏胸肉と小松菜が一気に高くなるから
今のうちに買って冷凍
0359ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 17:29:18.41ID:vH2qU1Ve0360ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 17:29:32.39ID:tCYRwjg/ひょっとして雑煮だと胸のが美味しかったり?
0361ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 17:30:18.48ID:+TUG0xam0362ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 17:39:56.13ID:kGFtO/s4コク重視でモモのほうが多いかな
脂浮くのが嫌いとか他の具材もいれる澄んだお澄まし系だとムネて感じ
0363ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 17:41:51.80ID:uCJtA5660364ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 17:45:18.35ID:ZyS4tmnpで調べると具沢山で鶏もも肉入った澄まし汁がおおい
0365ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 17:50:29.50ID:uIeFjnRX今日から新品のテフロンパンだぜ
外側白の26cmの1000円のやつ
0366ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 17:52:05.99ID:B4vYkMzTうちも関東だけどずっともも肉の酒蒸しだよ
0367ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 18:00:51.66ID:7lPJ83ov北関東と文化が違うのかもね
0368ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 18:09:43.94ID:B4vYkMzT焼き餅、鶏モモ酒蒸し、ほうれん草(小松菜)、かまぼこ、三つ葉が定番
0369ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 18:17:06.84ID:mVnb+vm/0370ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 18:18:28.63ID:q34BeJCsハゼの焼干しでダシ
笹かまとセリが入る
0371ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 18:21:36.57ID:yJ6lupCf0372ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 18:29:51.25ID:J+Qa/LzI0374ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 18:44:15.46ID:7lPJ83ov「関東 お雑煮 レシピ」で検索して出てくるレシピね
最上位
https://www.kurashiru.com/recipes/938b84be-9d35-4a6a-8d53-d9aafcfdc41a
次点
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705874/amp/
あなたの家庭では胸肉だった、ってだけっぽいね
0375ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 19:27:32.13ID:+TUG0xam胸肉が基本だったのが変わらない
検索上位に来る=正しいって主張はおかしいw
胸肉レシピきょうの料理でも3分クッキングでもあるのに
0376ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 19:32:50.86ID:+TUG0xamもも肉の方が人気が高い+すまし汁の基本なんて今どきの人は知らないってことで
だんだん変わってきたんだろうね
0377ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 19:33:41.95ID:2kVosIca0378ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 19:35:04.58ID:+TUG0xam0379ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 19:39:46.09ID:7NHb8G1s0380ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 19:48:52.68ID:vr9Ms0L90381ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 19:52:01.16ID:yc5J50M/0382ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 20:11:09.02ID:3LTX9nn8必死に否定してるやつは何を思って否定してるの?田舎のコンプレックスでも刺激されたか
0383ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 20:15:33.43ID:C8Mp0+300384ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 20:16:11.54ID:yc5J50M/0385ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 20:22:42.83ID:clHACNsx雑煮は地域性が強くでる料理ですので、他県の批判をするのはナンセンスだとおもー。
0386ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 20:29:10.03ID:mVnb+vm/三箇日過ぎた頃から餅消費のためのアレンジ始まるし
0387ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 20:32:36.71ID:J+Qa/LzI> 敵の大将の首を取って名乗りをあげるようにとの心意気が感じられ、
> 一方、京都では「人の頭になって過ごせるように」との願いを込め、頭芋(かしらいも)を入れます。
江戸時代ぐらいでもう鶏肉入ってたのかもしれんな
0388ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 20:37:42.95ID:C8Mp0+300389ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 20:40:19.30ID:yc5J50M/太平洋戦争中にどこかの半島から無理やりトラックに乗せられて連行されてきた人たちの文化だろー
0391ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 20:59:01.02ID:CBZEjYUO0392ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 21:01:54.80ID:clHACNsx0393ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 21:11:50.98ID:yHlROlFD0394ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 21:12:38.50ID:yHlROlFD0395ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 21:25:47.20ID:nbWRMztT勘弁してほしいんだけど
0396ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 21:27:39.92ID:EeHLaQtLしなしなに弱ってきたから
茹でてまとめて食べた
0397ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 21:29:20.06ID:NP3XdHB70398ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 21:32:06.48ID:mVnb+vm/0399ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 21:35:20.70ID:Pz1bsia1残業で🐓を買いにいけなかった…
疲れてたので冷蔵庫のトマト処分でお手軽プッタネスカ
何とか明日は買いに行きたい
0400ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 21:56:42.89ID:yHlROlFD自分はもう親が施設入って帰省先ないから、、正月料理を考えなきゃ
0402ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 22:01:04.46ID:B4vYkMzTコロナだし帰ってくんなと言われてる
昆布巻き、黒豆はつい先日ギョウムスで入手した
0403ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 23:05:53.08ID:PCbJLO5I食べてから気づいた
0404ぱくぱく名無しさん
2020/12/24(木) 23:59:42.79ID:L2I1eHZkいまから買い物行く気にならんけど
0405ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 02:11:12.12ID:JIrRjSDeおはよう
赤エビを生で(3匹150JPY)いただきました
頭を鍋ようと思ったのに寝てしまったので冷凍して明日に
0406ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 06:14:21.51ID:j1fQlCcEたぶん素材が良いんだな
0407ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 10:20:18.05ID:pQ5Op+X+昼は迷ってる
0408ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 11:21:52.61ID:96aG6bF9https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1608861207/
0409ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 11:28:47.70ID:uc1CmVRi0410ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 15:01:02.13ID:sUAwSCSIにんにくとブロッコリーってこんなに合うんだ
0411ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 15:04:55.30ID:LCUuBBHk0413ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 15:30:50.27ID:wr9w3Lh00414ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 15:32:19.69ID:LCUuBBHk以前は売れ残りをよく見かけたが最近の総菜コーナーは空っぽになっているw
0415ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 15:48:46.90ID:QNL4pfx5地域によるかもしれんが
0416ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 15:58:43.99ID:HWzJgd97パン屋1軒、飲食店2軒の合計3軒が今年いっぱいで閉店って張り紙があった
うち1軒は大正時代から、もう1軒は20年以上やってる店だった
コロナ怖すぎる
0417ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 16:03:54.52ID:qLouF13N0419ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 16:32:10.24ID:quL+N/nw今年はずんだ餅のわんこバージョンを作ってみようかと思ってる。
手でつまんで食べるのめんどくさいから箸で食べられるように、お汁粉のアンコの代わりに枝豆の汁。
作ったことないけどどうだろうかな?
0420ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 16:38:18.77ID:YPw4YZuwあと想像以上に砂糖を使うからカロリー半端ないw
0421ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 16:58:37.92ID:quL+N/nw潰すのは擂り鉢持ってないからタッパに入れてスプーンで砕く予定。
頭の中ではおいしそうだがうまくいくかどうか。
0422ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 17:05:20.82ID:oMpiHpy7小さめの白玉とかのほうが楽そうだけど
とりあえず餅つまらせて死なんようになw
0423ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 17:10:01.99ID:d/j94i4p0424ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 17:17:19.65ID:YPw4YZuwやはり、すりこぎが無いと
あと砂糖の代わりにカロリーゼロを使うと
冷えた時にしゃりしゃりしたりして、やっぱりコレジャナイ感が出るよ
(エリスリトールを使った場合)
手早くずんだにしたいなら、インスタントのがあるからそれを買った方が
早くて便利
https://www.marumiya.co.jp/product/series/other/mochi_karamete/index.html
0425ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 17:20:03.33ID:dLJrL9kdすぐに500円以上の正月かまぼこに入れ替わるぞ
0426ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 17:30:28.76ID:LCUuBBHkフツーに鍋食べてそれに餅でも入れる感じだわ
0427ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 17:32:25.41ID:sUAwSCSI枝豆をさやからだして皿に集めるのがいがいとめんどくさかった
どこからでてくるか時々よめなくて、床にころがっていかないようにするのが
大変
0428ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 17:38:46.77ID:fZHDNCy0「香港のユニクロ」とも評される香港の大手カジュアル衣料販売ボッシーニ(堡獅龍国際集団)
の創業者一族が、韓国で死亡した事件に大きな注目が集まっている。今年1月28日、ボッシーニ
創業者の孫娘、エビータ・ロー(羅貝兒/34歳)が、韓国ソウル市内の美容クリニックで整形手術を
受けていた際、突然容態が急変し総合病院に搬送されるも死亡する事件が発生していた。
ボッシーニと言えば、米フォーブス誌による「アジアの富豪一族資産ランキング2017」に
ランクインし、約78億ドル(約8400億円)もの資産を保有しているとされる超セレブ一族として
世界的に知られている。
中国捜狐新聞(10月10日付け)は、彼女の死亡をめぐり、その原因を捜査していた韓国当局が
捜査結果を発表したことを報じ、手術を行った美容クリニック側のずさんな医療体制が明らかに
なったことを伝えている。
事件発生当時、ブローカーから紹介されたソウル市内の美容クリニックで脂肪吸入と豊胸手術を
受けていたエビータだったが、術中に突然痛みを訴え、その後昏睡状態となり死亡が確認された。
エビータの夫は、整形手術を行ったクリニック側に対し、死亡した妻が本来相続するべきだった
多額の遺産金と同等の金額を賠償金として支払うよう、香港と韓国の裁判所に訴えを起こしていた。
こうした中、韓国警察当局は関係者への事情聴取などを行い、死亡事故が発生した原因について、
「韓国国立科学調査研究院など専門機関による鑑定の結果、術中に使用された鎮静剤に問題が
あったことが判明した。また、当日執刀した医師は美容整形の専門医ではなかったことに加え、
麻酔科医がいないまま手術が行われたことも明らかになった。麻酔薬や鎮静剤の量に問題が
あった」と公表し、美容クリニック側の過失であることを認めたのだ。
韓国警察は、手術の執刀医や複数の病院関係者を、業務過失致死及び薬品管理法違反の容疑で
身柄をすでに検察に送致したことを明らかにしている。
https://www.cyzo.com/2020/10/post_256292_entry.html
https://www.cyzo.com/wp-content/uploads/2020/10/001-400x398.jpeg
0429ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 17:39:12.60ID:quL+N/nwお正月くらいは襟を正してちゃんと何か作ろうか、という気が働く。
それをやらないとどこまでもだらしなくなってしまう。
自分で作って自分で食べるわけだが・・・おせちは作らないけどね。
0430ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 17:42:57.88ID:dLJrL9kdあと、正月はすき焼き
0431ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 17:48:23.17ID:ng9HjuTiパスタの具にする程度のりょうでいいなら、煮豆とか佃煮売ってるコーナーに「ひたし豆」ってのが売ってるからそれ使うと楽な気がする
多分厳密には枝豆じゃないんだと思うけど、緑色で枝豆っぽいのがダシに浸してある。美味しい
ちなみに数の子の細切れとこれを混ぜると良いつまみになる
0432ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 17:57:38.52ID:0fDyf3WH0433ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 18:06:57.58ID:YPw4YZuw会社のお歳暮で貰った塩鮭でホイル焼きと
先日39円でGETした小松菜と厚揚げの煮物です
0434ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 18:57:30.04ID:d/j94i4pカレーでも作ろうかな
0435ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 19:21:57.42ID:dFaOKHY5はあ?健康は大事だろ
お前には今日クリスマスのこの日に
一生解けることの無い強力な祝いをかけてやるわ
0436ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 19:25:01.86ID:6goj8bj2根拠のない言いがかり的、かつ個人の思い込みみたいな感じで、
体に良い悪いを言うヤツの事だろ
だれも健康が大事ではないとは言ってない
0437ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 19:50:38.38ID:VEbdY72B0438ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 20:02:37.01ID:QNL4pfx5年越しそばと雑煮は今年も作るけどお節は気乗りしないな
黒豆は自分で炊いたらおいしいけどたくさんはいらないし
煮たエビや昆布巻きやらはそこまで好きじゃないし
前回は真面目につくったのになー
>>421
厚手のビニールに入れて、綿棒や空瓶で上から潰すとかのがいいんじゃね?
0439ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 20:04:58.44ID:hzRBjd9Lちょうどレスしようとしてたw
単純に好きだから黒豆煮る年がある
あると食べすぎてしまう
うめえ
0440ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 20:36:24.71ID:LCUuBBHk0441ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 20:45:10.78ID:OeSUubtY今日は俺も会社の嫌な奴に存在を否定されて気分悪かったわ
でも落ち込むのは絶対嫌なので
「嫌な事があったらその分、愉快な事を思い出しなさい」
って言うネイティブアメリカンの格言を思い出して何とか持ちこたえたよ
0442ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 21:56:53.66ID:JESQCL9bこちらだと鶏肉=かしわなんだが、そっちだとどっかの部位や種類の名称だったりする?
鶏かしわって表現はじめてきいた
0444ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 22:06:28.89ID:0WtsjMYpみたいに自分が安住するために呪いをぶちまける阿呆がのたうち回ってハゲちらかす呪いをかけといたから
www
0445ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 22:07:44.78ID:6goj8bj20446ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 22:11:26.95ID:YPw4YZuw関東じゃ普通に鶏肉だけど
0447ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 22:37:17.85ID:cUGUcMYm煮豚作るんだけど、これもおせちかな?
0448ぱくぱく名無しさん
2020/12/25(金) 22:39:01.32ID:62rzC0q7■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています