一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 182日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 19:06:59.19

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 181日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1599763023/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 180日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1597756233/

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 19:33:58.36

>>1
乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 21:13:32.19

　　　△　　￥　▲
　　（　㊤　皿　㊤）　　がしゃーん
　　（　　　　　　　　）　　　　　　
　／│　　肉　　│＼　　　　　　　　　がしゃーん
＜　　＼＿＿__／　　＞
　　　　┃　　　┃
　　　　＝　　　＝
3ゲットロボだよ
自動で3ゲットしてくれるすごいやつだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 21:15:18.68

>>1
華麗なスレ立て乙！

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 21:34:57.77

乙！

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 21:46:09.36

ホワイトシチューにナス入れるのってへんかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 21:49:54.89

変じゃないよ
トロトロになって美味いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 21:54:39.35

いちおつ
>>6
ホワイトは初めてきいた。クリーム系と茄子の組み合わせ自体珍しいような

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 21:58:26.14

ナスは夏野菜だしミルクは寒い地域のものだからかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 22:15:33.65

お茄子は天ぷら以外きついの🥺

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 22:26:18.87

20年前にも一人暮らししていたがあの頃はまだネット環境が無く
何でも専門書を探すか人に聞くかしか無かった　それが普通で
強者は乗り越えたが弱者は悲惨だった　現代は本当に恵まれている

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 22:27:30.12

>>1
乙です！
昨日スーパーでびんちょうマグロが安かったので、一晩マリネしたのをステーキに
これまで本マグロ以外どう調理しようかと手を出しかねていたけど最近だいぶ充実してきた
付合せは作りおきのラタトゥイユ
あとは余り物のナスでキャビア・ド・オーベルジーヌとバゲット、アンチョビの旨みがバゲットによく合う

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 22:47:32.68

んじゃ、質問変えてw
ナスが二本ばかり余ったらなんか手軽な消費のレシピキボーヌ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 23:38:20.39

>>6
その発想は無かったけどトロトロしておいしそうだなあ、色は薄紫になるのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 23:41:29.83

>>13
蒸して味噌かける
ネギとニンニクのみじん切りかければ中華っぽく

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 23:49:48.21

>>13
縦半分にしてから横薄切りにしてチンして梅肉と混ぜ混ぜする
梅肉なければ梅干しの種取って適当に細かく切ればOK
大葉乗せてもうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/27(日) 23:51:28.89

>>13
感じ悪

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 00:54:04.25

前スレ986が料理出来ないのはよくわかったw

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 00:59:31.35

最近具体的なレシピとかも出さないで変な絡み方してくる気持ち悪い奴が2人くらいかな、出て来るようになったな

上で感じ悪いとか言われてる奴もそうだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 01:06:53.96

臭いのはどんどんNG突っ込んでる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 01:13:18.87

>>19
感じ悪いって言ってるほうじゃなくて言われてるほう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 01:43:26.45

過去スレをネチネチ言ってる奴の方が気持ち悪い

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 03:34:31.32

>>13
焼きナス。和風でもすぐ上の貧乏人のキャビアでもインドのカレーでも

>>19
荒しはいついてるようだが、そもそもここは料理板であってレシピ板じゃないから

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 05:03:00.39

新更新スレ、おめでとうございます。人気なんだね。

さて、　>>11 さんがおっしゃっているように、ここは情報提供の場なんだね。
その点では基本を押さえて、何でもありのごった煮掲示板であって欲しいね。
見て面白いってのが一番だね。

ちなみにオレはカセットコンロ大好きの自炊マニア。歴史好きと料理好きと酒好き。
そういう視点で投稿するね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 05:45:12.55

>>22
おまえみたいのが一番気持ち悪い

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 06:20:07.97

>>24
ごった煮だからこそ最低限のルールと住み分けは大事

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 06:31:03.40

今までグチャグチャの焼飯だったのが大さじ1程度のサラダ油でパラパラになった
チャーハンとは油飯と言うことがよくわかったわ
まず油でコーティングしないと話にならん

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 08:52:44.80

>>25
前スレのやつが料理下手だってレスと他人に気持ち悪いしか言わないお前のほうがよっぽど荒らしに見えるわ
自分のレス見返してみろよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 09:15:44.08

昨日スーパーで大きい玉ねぎくらいの大きさのビーツが100円で売っていた
あれ？ビーツって何だったっけ？と思い出せなくて買わなかったんだけど、わかんなくても試しに買えばよかったと今さら後悔
とりあえず買って、ボルシチ作ればよかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 09:26:41.89

>>29
でかいね
ビーツは土臭いから好き嫌い分かれるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 09:40:09.58

土臭いのか
スーパーの一角に契約農家の珍しい野菜ミニコーナーがあって、紫人参や空芯菜とかがあるんだがいつも売れ残って安くなってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 11:32:06.72

>>13
ナスカレー

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 11:45:37.58

勝手にできあがるという意味ではアヒージョも楽だな　＜ナス

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 12:18:56.43

>>25
お前の一番てコロコロ変わるんだろうなｗややウケ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 12:48:12.39

わやウマ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 13:17:46.14

単品じゃないですが、ナスはラタトゥイユ、カポナータ、バーニャカウダなんかに使ったりします

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 13:33:26.71

言うことナス

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 14:17:57.83

ナス料理で一番好きなのは、なすいりだな、レシピがわからないのが残念だけど子供の頃親が作ってくれた

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 14:34:35.27

ビーツたけし

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 15:23:32.72

お手軽なのは、他にトマトがあればソースにしたり、ベシャメルを立ててラザニアにするのもいいと思います
味気ないならベーコンを加えるとまたお手軽です
他の野菜と刻んでトマトファルシにしてもいいかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/28(月) 17:54:07.94

初めて無水肉じゃが作ってみた。うん、野菜の旨味がエグいなこれ。好みだが普段のやつのが優しい味で好きかな。勿論これもあれだが。