>>497
継続させるなら塩は毎回、糠は定期的に足さないとな
スーパーで煎りぬかってのを買ってくるか、精米所で生糠を分けてもらうか
菌の寝床の管理って感覚

>>506
生糠だと香りがぜんぜん違う
新鮮な生糠がいつでも使えるのは羨ましい