すみません全くの初心者ですが教えて下さいませ、、
さっきスーパーで糠床タッパーセット売ってたので勢いで買ってしまいました。
お手入れで仮に１日一回混ぜるとしましたら、
古漬けの様に数日に渡って漬けてる時はどうすれば良いのでしょうか？
毎日取り出して、混ぜて埋めるを繰り返すのでしょうか？