【家庭用】包丁の選び方 82丁目【業務用】
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0323ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 13:06:31.36ID:4TJ28valたしかそれも片岡が作ってるんだよね
仕様がPOMハンドルでグランドシェフ同じだね
スウェーデン鋼+POM グランドシェフ
8A+強化木 Brieto M9Pro
10A+強化木 唐津厚広
10A+POM 正本ハイパーモリブデン
型自体は同じでハンドルと鋼材違いって感じかな?
値段はそれぞれ大分違うけど
個人的には8Aで使う分には十分だなと感じる
特別柔らかすぎないし刃も割と持つし、普通に使ってたら錆びるわけでもないし
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