キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具40
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0001ぱくぱく名無しさん
2020/06/26(金) 16:54:38.78ID:zIMTHZxgそんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。
次スレは>>980が立てて下さい
前スレ
キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具39
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1585406487/l50
0002１
2020/06/26(金) 17:11:22.93ID:zIMTHZxgおすすめ
0003ぱくぱく名無しさん
2020/06/26(金) 19:47:07.63ID:UIk0yXsL怖すぎだろｗ
0004ぱくぱく名無しさん
2020/06/26(金) 20:32:14.57ID:HfdkC62/何もないとこに転居したが、そこでは我慢できなくなって、食器乾燥機買った
本当に必要なのは食器乾燥機だったわ
0005ぱくぱく名無しさん
2020/06/26(金) 21:25:26.92ID:xj+k7hl60006ぱくぱく名無しさん
2020/06/26(金) 22:05:02.01ID:Y8cvzIJc0008ぱくぱく名無しさん
2020/06/26(金) 23:00:42.25ID:Y8cvzIJcまだ1回だけ
0010ぱくぱく名無しさん
2020/06/26(金) 23:53:39.31ID:Y8cvzIJc刃付けが出来るギリギリの硬度は56だったとか
ミソノの440ペティは他社より刃が薄くていいんだってね
0011ぱくぱく名無しさん
2020/06/27(土) 06:31:06.78ID:sOpTJ+Kz切れやすさが永く続くこと(永切れ)と、研ぎやすさは相反するため、このどっちに重きを置くかで対立があるのと、形の好みが人によりけりだから。
材質は良い鋼材が出てきたのでステンレス系が人気。昔ながらの錆びる鋼はスカッとする切れ味が出せる反面、まめな手入れが必要で手間がかかる子。
堺孝之グランシェフ、ミソノ(UX10、440、モリブデン)、ツヴィリングツインセルマックス(M66、MD67、101)あたりは好意的に言われる頻度が高い気がする。ただしミソノはどのシリーズがいいかでたまに争いがある。
ツインセルマックスは硬い素材なので良く切れて切れ味も長持ちするけど、研ぐのには硬い。あと高価。グランシェフはUX10の対向。
形は三徳がいいよ。牛刀の長いのとかペティとか買い揃えて、使い分けが面倒になってくると三徳に帰ってくるｗ 中途半端ではあるけど1本でどれもこなす三徳は偉大。魚捌くところからのお刺身好きなら出刃と刺身包丁買い足そうね。
0012ぱくぱく名無しさん
2020/06/27(土) 06:39:20.39ID:sOpTJ+Kz0013ぱくぱく名無しさん
2020/06/27(土) 06:53:10.16ID:7sF65es+0014ぱくぱく名無しさん
2020/06/27(土) 13:22:26.60ID:Ka2a+tfH食洗機ビギナーあるある
わざわざ買ったのに水道代も余分にかかる手洗いにこだわる
たまに使用したら長年の放置で部品が経年劣化していてやっぱり使えねえなと言う
0015ぱくぱく名無しさん
2020/06/27(土) 15:50:04.48ID:YuVLg/Xu0017ぱくぱく名無しさん
2020/06/28(日) 18:19:22.24ID:h78q3ky/使ってる包丁はモリブデンバナジウム鋼
ホムセンで1K位だったが長持ち
刃付けは今一
割込もあるが、刃先が錆びやすいので
切れ味はどっこい
0019ぱくぱく名無しさん
2020/06/28(日) 23:24:07.29ID:4PyqpZsd0020ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 00:13:16.27ID:PZA0cR2B0021ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 00:25:10.24ID:/QDECs0z0022ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 01:40:14.77ID:Z2/dKK7k0023ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 06:52:13.59ID:RlFBdTrI>>19の言うように帰ってもらった方がいいよ
0024ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 08:59:49.74ID:K32Y1YC40025ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 09:28:52.79ID:gsG+LyIk場所とるから二の足踏んでたけどベビーリーフやレタスでサラダするなら
やっぱりこれがあるとないとでは全然違う
0026ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 10:30:17.08ID:0HzV4Hu80027ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 13:20:25.70ID:0AJM5KoF0028ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 13:35:46.17ID:DPBFNLV5しっかり水切りしたい時はビニール袋に野菜とキッチンペーパーを入れ空気を入れてシャカシャカ振るとペーパーが水分を吸い取ってくれるよ
0029ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 13:46:30.46ID:n9mOIKOOうわー良いこと聞いた
スピナー欲しいけどたまーにしかサラダ作らないからさすがに買えないな、と思って見てたから嬉しい
今度やってみる！
0030ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 14:10:46.61ID:K32Y1YC4あれ買って気になったんだけどフードプロセッサーって使い勝手どう？洗うのめんどかったりする？
0032ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 14:41:02.62ID:iRjL4NAF速攻であげたわ
ハンドブレンダー付属のチョッパーならまだマシ
0033ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 15:44:50.40ID:xDAuWELd容器部分がプラスチックだとやっぱり弱くてダメだね
ただのショウガのみじん切りをしたら容器の内側が傷だらけですわ
欠けた部分もあって
こういう手動式でガラス製のがあればいいのに
0035ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 15:58:53.12ID:mygVf19Wフープロというかチョッパーは10年使ってるけどすごく便利。
豚こまの残りを挽肉にしたり、ミネストローネとかカレーに使う野菜みじん切りにしたり。
回転歯も外れるし、そこまで手入れが面倒と思ったことないな。
0036ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 16:14:14.42ID:aC3Bt5Gsあんなのの大きいやつってないかな
サラダ用に使いたい
皆サラダが好きで30x20x10cmのタッパーに詰め込んで作っても
直ぐに減るんだけど、底の方は水切り仕切れてなかった分の水が溜まってて不評
0038ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 16:36:13.12ID:K32Y1YC4>>35
フープロはデカすぎるのか…
チョッパーが使い勝手いいんだね、ちょっと見てみるよ
ありがとう！
0040ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 16:52:05.55ID:xDAuWELd収納場所もとるしあそこまでのスペック要らないし
せやからぶんちょ的なガラスのが欲しいでごわす
0041ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 18:16:11.31ID:/QDECs0z自分は安くて長持ちするのが優先だから今のでいいけども(自分の場合、プラ製を壊すよりガラスを割る可能性の方が『どちらかと言えば』高い)
0042ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 18:28:19.59ID:mOLQLt+p0043ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 19:16:24.98ID:emnvPy9tそのレス読んだら引越しバイトで入った新築の家でフープロ持って手の指切って血が止まらず家主さんに手当てしてもらう大失態のトラウマが呼び起こされた
0045ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 20:37:03.62ID:uwGKQq2s色々あるけど得意分野が全然違うから
自分のスタイルに合わせて絞り込むのが悩ましいね
個人的にはフープロあんまつかわないから別になくても良かったかなと思ってる
よく使うのはイワタニのクラッシュミルサー
オートミールやナッツを粉砕するのに使ってるけど
洗いやすいから気軽に使える
0046ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 20:43:42.55ID:Y8xSB+1w野菜の汁が大量に出て青臭いけど炒めたら気にならんで。
みじん切り料理のレパートリーを増やすんや。
ブレンダーはソースやポタージュにええで。
鍋の中ですりつぶせるから洗い物減らせて便利や。
0047ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 20:53:54.80ID:B7XvIb11行きつけの飲食店でそういうでかいすのこ付きタッパー使ってるのみたことある
まさにサラダ用野菜を保存してるの
自分も似たようなもの欲しくてちょっと探してみたことあるんだけと
ダイソーとイオンにはなかったｗ
0048ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 20:56:23.54ID:0Kp5nSwpオクソーのサラダスピナーは本体内部を回す部分を平面になるようにロックできるから、水を切ったらボタンをロックしてそのまま冷蔵庫に入れてる。
0049ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 20:58:15.69ID:B7XvIb11すのこ付きタッパーでぐぐったら
尼にあったわ
サンコープラスチック 食品保存容器 SS-2 スノコ付 ナチュラル
サイズ: 300×210×100mm
0051ぱくぱく名無しさん
2020/06/29(月) 23:07:00.97ID:3QbRzrY8チェリーテラスのスピナーがボウルがガラスだよ
そのままサラダボウルとして出せるし ガラスボウルはもし割れてしまってもボウルのみ取り寄せ出来るよ
0052ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 01:54:18.74ID:tvfRe/6fダイソーの野菜のレンチン容器
ザルの内寸は12×13×5cm
アイラップのほうが便利だから捨てるつもりだったけど
そうか水切りにも使えるな
0053ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 11:39:59.81ID:pBLR8Yg5OXOの使ってるけど、メカの突起部分がカゴの中心に来るから、
まず野菜をカゴの中心を避けて入れなきゃいけないのがちょっとめんどい。
0054ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 12:10:51.16ID:1hBR1tIe使用後は熱湯消毒出来ないから心許ないと思っている
サラダスピナーは便利だったけど玉ねぎスライスの匂いがついてしまって捨てた
また買おうかな
0055ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 13:09:31.77ID:60WUN3Vqたまに肉でも使うけど、洗ったり消毒が面倒だし衛生面で不安。
かたい野菜は問題ないが、ピーマンや玉ねぎなど水分ですぎてしまう。結局ミートソースもキーマも餃子も手できってます。
0056ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 13:10:57.33ID:D2++ye+7ガラスのフープロにしたら？ラッセルホブスのとか
0057ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 13:36:26.29ID:5RXsRXK5それやってたんまり水滴が残った
やっぱ専用器具は伊達じゃねぇ
出た水だけ捨てて野菜室に入れられるし
自分としてはサラダスピナー買って正解
0058ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 13:43:13.05ID:MtZ9W7wa安いのが優先なので取り寄せは全くの考慮外です
パール金属のを10年前に500円で買ってまだ使えてる上に、今なら3COINSで300円なのになーと思ってるくらいで何も不満はありません
0060ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 14:17:23.63ID:DJKenc7t0062ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 15:03:29.74ID:W5PnJuYO横レスだがそれは下手なだけだよ
紐タイプの安物しか知らないが大差ないもん
もしくはザルをパンチングのでも使ってる？
あとボウルは逆さに被せて葉物を上下させるスペースがなきゃダメよ
0063ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 16:00:24.60ID:TQp1Bhsqそれと野菜にダメージが及びにくい利点も。
生野菜のサラダを食べる機会が増えたわ。
0064ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 17:12:28.90ID:42HNdoGt0065ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 17:37:43.08ID:1E0e8yBC亀レスだけど百均にもザルが中に入ってるタッパーあるよ
豆腐くらいの大きさ
自分はプチトマトやピザ用チーズ入れてる
0066ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 17:40:17.97ID:1E0e8yBC後悔はしていない
0067ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 18:57:03.60ID:kKkOivs8電子レンジとオーブン使えるのがいい
似たようなの色々とあって迷う
https://tshop.r10s.jp/ksrainbow/cabinet/01717699/02983535/imgrc0140433060.jpg
0069ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 22:01:11.24ID:YXGcHDJ9iwakiので同じようなの持ってるよ もう廃盤みたいだけど
蒸し野菜が捗ります！ガラスを生かしたくて彩り考えたりするから以前より豪華に見えるみたいで好評です
もちろんグラタンも見栄えがいいですよー
0070ぱくぱく名無しさん
2020/06/30(火) 23:13:57.14ID:oj7pRMwA0071ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 06:09:07.52ID:tkEsQJiKhttps://item-shopping.c.yimg.jp/i/n/w-field_s-5028420600513-20200413
買い替え検討中
今っていろんなのがあるんだね
どれがおすすめ？
https://shopping.yahoo.co.jp/search/%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%BB%E3%83%95%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%BB%E3%83%95+%E3%81%BE%E3%81%AA%E6%9D%BF+%E6%8A%98%E3%82%8A%E3%81%9F%E3%81%9F%E3%82%81%E3%82%8B/0/
0072ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 07:42:17.78ID:uNdK1wLs使いやすい？
自分は今エピキュリアンのカッティングボード使ってて次買うならイチョウのまな板欲しいんだけど折りたためるとかザルがついてるとかも気になる！
0073ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 08:19:41.01ID:ID6nmJrZ厚さ1cmや2mmくらいのよくあるやつも持っているが1cmのやつは食洗機に入れづらく（ガラスのピッチャーとバッティングする）、2mmくらいのやつは使いづらい
まな板としての使いやすさは厚さ1cm以上の普通のやつ＞ペラッペラのやつ＞2mmくらいのやつ
ペラペラのやつの難点は気をつけないと少し高くなっているキッチンワークトップの端に包丁が当たってしまうことと、見た目がショボすぎることｗ
でも食洗機で洗えることが必須なので薄くて小さめで食洗機のいろんな場所に入れられるものでないと困る
0074ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 09:45:57.84ID:K1E1c8i6どれが良いんだろうか。レコルトが候補ですが、一人電気鍋使ってる方ご意見お願いします。
0075ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 09:49:26.22ID:L8IR+TQa電気鍋じゃなくて、小さめの卓上IHに、任意の1人用鍋を乗せるのは？
その方がいろんな使い方が出来るし、洗いやすい
0076ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 09:58:25.27ID:K1E1c8i6鍋料理ならそれも良いですよね。
グリル出来ないのが難点です。
0077ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 10:04:45.26ID:2KjaEvsC0079ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 11:03:09.68ID:L8IR+TQaグリル出来ないとは？
IHでも電気鍋でも熱源は電気で同じなんだから、使う鍋の形さえ変えればなんでも出来そうだけど…
特殊なマシンならごめん
0080ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 12:12:29.56ID:n191+n+t今アマゾンで雑に探してみたが、
電気グリルで鍋も出来る奴って見当たらないぞ。
俺も見覚えはあるのであるとは思うが。
0081ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 12:21:47.09ID:n191+n+thttps://item.rakuten.co.jp/hitline/4580614310703/
0082ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 12:22:44.29ID:tz8GItiRhttps://recolte-jp.com/products/feature/pot-duo-esprit/
グリルって網焼きのことだからグリルプレートと言ったら
普通は波型の凹凸じゃないのか
0084ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 12:49:03.83ID:py4kAYKx折れるまな板はニトリの数百円のものを適当に買い替えてる
ジョセフジョセフもどきのインデックスつきの3枚セットはダイソー
ダイソーのものは他に水切りつきの小さいまな板も使ってる
木のまな板はニトリの数百円のものを適当に買い替えてる
カッティングボードは縁に窪みがあって汁気が流れでないやつ
これはアマゾンで2000円くらいだった
ただの大理石をカッティングボードがわりに使うこともある
0085ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 13:26:50.91ID:NUx2pmhk0086ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 14:27:19.73ID:K1E1c8i6レコルトと、象印のダイニングプレートで迷ってます。
どちらがお使いの方いましたらお願いします。
メーカー的に象印の方が良いかしら？
0087ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 14:44:38.15ID:n191+n+t象印は信頼のブランド。迷うわけないわな。
0088ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 15:10:47.71ID:2KjaEvsC青森ヒバ
軽くて水に強くて扱いやすいよ
使う前に水に濡らす、使用後は洗ったら必ず乾かす、だけ
0090ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 15:35:53.21ID:wzpqfuIMやっぱりフープロとは別に持ってますか？
0091ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 15:51:14.92ID:n191+n+tもってますよ
ミキサーでみじん切りはできないし
フープロでミキサーするとあわだちが少ないし
0092ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 16:07:44.96ID:2KjaEvsC確かその香りが抗菌ぽい作用になるとかだった気が
高級と言っても数百円のまな板を数枚持って何度も買い替えるより安いと思うよ
0093ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 16:30:10.64ID:3eENWod50094ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 16:35:10.22ID:n191+n+tたぶん
フープロ
0095ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 16:36:24.14ID:kFMNeJvQ刃当たりもいいし水染みない分衛生的だし何かと丁度良い
0096ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 16:45:08.69ID:uNdK1wLsラッセルホブスだけどスイッチのとこが雑で気に入ってない
クビンス気になる
バイタミックス憧れるけど高過ぎる
0098ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 16:48:49.32ID:AnMRyPJ00101ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 17:50:56.23ID:uNdK1wLsお願いします
0102ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 18:47:06.06ID:K1E1c8i6新越ワークスの9点セット。蓋が意外に便利。
0103ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 21:19:22.02ID:/JycY3o+フープロは山本電気だわ
0104ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 22:47:59.66ID:klRF/jOt0106ぱくぱく名無しさん
2020/07/03(金) 23:19:46.36ID:tz8GItiR0107ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 08:32:07.30ID:G+rdLQu+昔買った時は反ってぬめって奥さんに捨てられた
0108ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 08:40:38.51ID:JQ3nKO8nゴムといっても結構硬くて反ったまま使ってたらステンレスワークトップに傷がついたので今は使ってないわ
0109ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 08:53:06.97ID:2h/HtQwr0111ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 09:04:41.92ID:JQ3nKO8n使えるものだと思って確認せずに買っちゃいました
011271
2020/07/04(土) 09:36:51.29ID:YXM9jXCi71です
そう、木がいちばんだよね
でも折り目付きはなかなか便利だった
いろいろ見て安い木のまな板とこの折り目付きシートの合わせ技でいこうかな、と思ってる
https://www.keyuca.com/shopping/upload/save_image/product/large/844/3300844.jpg
https://www.keyuca.com/shopping/upload/save_image/product/large/844/3300844_2.jpg
0113ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 09:50:03.46ID:z/SgflCs0114ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 10:18:18.09ID:3ZU8Sbqp漂白したらダメって知らなくてハイターに漬けたら変色したことある
悲しかった
0115ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 17:25:23.93ID:pKgKOAwvじょうごは使ってますが、セラーメイトにたれまくってしまいます。
皆さんどうしてますか？
0116ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 17:29:11.09ID:2h/HtQwrカンロ杓子じゃだめかな
0117ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 17:31:15.88ID:A3PEOCqpおかげで動かないし重いことにいくつか利点を見出して使ってるけど重いもんは重い
0118ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 17:59:34.59ID:pKgKOAwvおお、頭になかったです。
購入しまーす。ありがとうございます。
0119ぱくぱく名無しさん
2020/07/04(土) 21:08:12.99ID:LisP0pXghttps://www.mercari.com/jp/items/m95759212434/
https://www.mercari.com/jp/items/m15018453227/
https://www.mercari.com/jp/items/m89835892533/
https://www.mercari.com/jp/items/m47434228465/
1
0120ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 00:12:25.54ID:VJ0Of9gD0121ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 10:00:05.97ID:7QivZ1w+反り防止対策してるやつなら大丈夫なんじゃないかな
あとなるべく厚めのにするとか
だから軽い木を選ぶといい
0123ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 14:41:50.58ID:ICfzz/GD来年は新鮮で価値のあるうちに値ごろ感出して一気に売り切ったほうがいいよ。
しつこく売れ残り捌いてると信用失うだけ。
0124ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 15:57:21.54ID:B2yJqU1+普通の大きさの木のまな板にいい加減買い換えようと思うのだが
コンパクトで使いやすいまな板スタンドはありませんか
包丁2本一緒に立てられればなお良し
0125ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 16:01:03.26ID:9B/bIFrk0126ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 16:05:45.61ID:h/3xF5fR0127ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 16:10:50.66ID:3MQLgdPV0128ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 16:24:09.46ID:88O9mGoU0129ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 21:51:04.44ID:5f4nDpsf検索かければネガキャンな事バレバレだぞ
0131ぱくぱく名無しさん
2020/07/05(日) 23:01:27.32ID:dPRSBgArラバーゼと新越ワークスで悩んでもう何年も結局買えない状態なんだけど 即ポチ出来たポイントとかありますか？
0132ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 06:15:05.21ID:oBib84CE元々柳宗理のパンチングのセット使ってて素麺の水切れ悪いからメッシュの持ち手付きが追加で欲しかったんです
尼で新越見てみたら最低価格出品者から他のほしいものが全部出てたんで送料1回で済むしまとめて買っちゃおって決めちゃっただけ笑
ラバーゼもいいですよね！
0133ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 09:49:51.81ID:IwWgB4C8こんなのどう？
https://www.tenmafitsworld.com/products/detail/931
0134ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 14:10:37.17ID:Pse8ocpC0135ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 14:14:12.54ID:Pse8ocpCホームページでみて、実際見てみたくなり東京神田あたりにある新越のショールーム的な所で買いました。
0136ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 18:11:23.24ID:wOn6nGtJ同じく悩みまくりましたw
ラバーゼ使った事ないけど、どうなんでしょうね。
新越壊れる日が来たら、ラバーゼ使ってみたいですわ。
0138ぱくぱく名無しさん
2020/07/06(月) 22:29:33.18ID:X14GSBWQ今は貝印のマルチブレンダー、パナのハンドミキサー、イワタニのミルサーをそれぞれ持ってて
一つに出来ればいいなーなんて考えてます。
ハンドミキサーは主に年に数回のケーキ作り、ミルサーも年に数回昆布や鰹節で自家製粉末出汁素を作ってます。
Amazonなんかで見ていると、機能は良いが機械油の味がするとかのレビューが多く、決めかねています。
0139ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 00:58:04.41ID:Ggie++ha0140ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 02:58:08.31ID:U0X2KMwe0141ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 03:13:39.44ID:oiyeVNnX0142ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 03:28:17.03ID:U0X2KMwe0143ぱくぱく名無しさん
2020/07/07(火) 10:56:29.31ID:YbOKN0QH0144ぱくぱく名無しさん
2020/07/08(水) 15:14:42.60ID:QBwBDS/eやはり、毎日サラダ食べるので必要。
ミニサイズのスピナー使ってる方、どれお使いですか？
0145ぱくぱく名無しさん
2020/07/08(水) 16:19:52.90ID:FuEvQewf0146ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 00:34:14.73ID:14Y5Bs4Yhttps://i.imgur.com/j7XoRi3.jpg
0147ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 00:55:38.69ID:cGJ7laAu使うときも床に湯を落とすんだよ
そういう切り方しないでただそーっと持ち上げるだけならいいんじゃね
0148ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 01:32:47.35ID:jRZj2sRC百均のステンレスざるのたぐいは、どれもこれもステンレス線が異常に細い。
普通に使っているだけでも破れるくらい頼りないので、無理な使い方はしないほうがいい。
0150ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 13:34:50.98ID:Kxf7DLxv土台、枠、筋違入りのしっかりした奴買うといい
作りが既製品同様にしっかりしているのでたぶん30年くらい使える
0151ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 14:02:46.48ID:L4tS1w8Dステンレスって物によってはめちゃめちゃ味覚に影響するよね
家にあったボロボロのスプーン捨ててダイソーのステンレスのスプーン買って使ったら
めちゃめちゃ変な味して後悔したわ
18-8だと大丈夫なのかな？
0153ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 14:22:14.62ID:0xJxjw7Z18-8や18-10が無難
0154ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 14:23:12.20ID:g/OYCk97微細な金属粉がバフがけの目の間に詰まってんのかもね
メラミンスポンジで一度根気良く洗ってみて、その後しばらく我慢して使えばいいよ
そのうちクロムの酸化層が形成されて金属っぽさを感じなくなる
うちも燕三条のヘアライン仕上げのスプーンがやっぱり金臭かったけど
使ってるうちに何ともなくなったよ
クレンザーとかで洗うとまた元に戻っちゃうから、一度だけ綺麗に洗ったら後は普通に使うのがいいよ
酢で煮るとかやったけど殆ど効果なかった
0155ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 15:27:57.78ID:t4p/zwYF0156ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 16:09:56.07ID:eHUp8kkoバターのもあるけど良いの？
0157ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 16:13:42.48ID:qs0HXFiR0158ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 16:26:50.67ID:0xJxjw7Z0161ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 21:59:22.14ID:kjXOqXraそういう感じのしっかりした笊だと麺が抜け出る
金属を編んだ笊じゃなくて昔ながらの竹の笊がベストなのかな
0162ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 22:04:45.78ID:x7Ox3SRz0163ぱくぱく名無しさん
2020/07/09(木) 23:17:17.40ID:19bVT5TFそうめんだとパンチングメダルでもいいかも
水切れはイマイチだから、ギュッと握ってボウルに押しつけて逆さにして水を絞り出す感じになるけど
ボウルに絡み付いたことは無いな
0164ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 00:03:34.66ID:VtxoGrOQパンチングメタルいいね。自分は米研ぎように買ったやつでそのまま素麺の水切りもやる。
水切れいまいちっても時間かかるだけだからうちだとしばらく放置かな。
0165ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 01:00:24.98ID:DxtiaU9r0166ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 05:06:55.75ID:GwsgCfOLふるいや、スープ・油・うらこし、麺の水切りに使ってる
0167ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 09:00:17.49ID:DppouC8I南関素麺は麺の直径が細くて
30メッシュくらいの網目だとするする抜け出るんだよ
パンチングもストレーナーも粉ふるいも試したことがある
0.8mmのカッペリーニも大丈夫なパスタポットも試したけどダメだった
水切りできるのは100メッシュ以上の濾し器か
水出しコーヒーポットくらいなんだが
それらだと揉めないんだよね
0168ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 09:18:01.22ID:MR7BQ1j/ヨーカドーで買った普通の持ち手つきザルで南関そうめん食ってるけど
抜け出るのなんて数本も無いけど
原理的にもそうめんが穴から引っ掛かりもせず
端から端まで網目を通るわけがないから当たり前の話なんだよね
抜け出るってどういう状況なんだか
そもそも地元も普通の網で水切ってるよ
特殊なザルなんか使ってない
0169ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 09:49:26.68ID:lf0Uww/8動画で見てみたいｗ
0170ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 12:32:56.40ID:QHAnRlYoすごいなー
うちの地元の三輪そうめんも、0.3mmとかのもあっめ、たいがい細くて美味しいけど、南関そうめんも食べてみたくなってきた
0171ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 12:38:57.57ID:Me1RwbTe0172ぱくぱく名無しさん
2020/07/10(金) 12:53:11.19ID:uvPbvYeSアルミのスプーンは硬いアイスを楽にすくえる
傷も入りやすいしわざわざ買おうとは思わなかったけど
0173ぱくぱく名無しさん
2020/07/11(土) 09:02:23.51ID:tIGYrXSY0174ぱくぱく名無しさん
2020/07/11(土) 09:11:39.07ID:g5ln/vlK0175ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 13:22:07.24ID:2+1F45bB誤 カッペリーニ
正 カペッリーニ（cappellini）
クソレスすまんな
0176ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 14:11:57.70ID:lBeMQ807グーグル翻訳だとカッペリーニだったけど
0177ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 14:13:11.71ID:PU80wfz2分解も楽だし、見た目よし、ザルとしてもボールとしても使える。
買って良かったです。
0180ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 14:53:41.96ID:8q2rA25W誤 cappellini （蓋・キャップ・帽子の「ボンネット」）
正 capellini （細いパスタ）
クソレスすまんな
0181ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 14:54:28.31ID:XXrBEru8「カッペッリーニ」が正解
0182ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 15:01:12.49ID:XXrBEru80183ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 15:43:22.29ID:lBeMQ8070184ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 18:24:45.39ID:HENQJGuC他にカッペリーニも
かっぺでいいな
0185ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 18:55:04.89ID:XXrBEru80186ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 20:15:43.42ID:UNXfywHfビニルとかウイルスとかエネルギーとか、言い出したらキリがないぜ
0189ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 21:24:05.72ID:kmMEWGX3英語とイタリア語の違いも分からず外国語で一括りにして少ない英語の知識でドヤ顔でしたら笑うでしょ
0191ぱくぱく名無しさん
2020/07/12(日) 23:47:01.42ID:ItvmK/nR自分の少ない英語の知識だと
cappelliniはカッペリーニなので、カペッリーニはイタリア読みなのかあと思いそうになるのだが、
>>175が｢少ない英語の知識で｣と言われるということは、カペッリーニが英語読みなの？そんなはずはないと思うの
0192ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 00:46:05.50ID:P6LuNPSo0193ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 01:32:01.90ID:LtZUetHK0194ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 02:54:03.01ID:QRHKhzNc0195ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 07:02:10.95ID:C9luEzvP他所でやれ
0196ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 07:15:29.48ID:418PGX340197ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 08:22:14.47ID:zSatEjVqイタリア修行に行ったマトモなイタリアンシェフのレシピでカッペリーニって記載されてるものがあるなら出してみろよw
カペッリーニが日本のイタリアンシェフの間でのスタンダードな表記なんだからアホはそれに従うべきだろw
0198ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 09:07:03.42ID:lDz1usjW0199ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 09:26:08.49ID:0ZqijYvB0200ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 10:28:53.14ID:alnSe8LT0201ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 10:42:45.77ID:qjaHPbXR0202ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 10:47:36.75ID:cihr+M5l0203ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 15:32:47.69ID:BkCVPueh0204ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 17:43:48.35ID:S53evX9j先の柔らかいトングじゃないとカペリーニが千切れちゃうので注意
0205ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 19:11:26.91ID:7203dgJ80206ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 19:25:41.37ID:LtZUetHKおすすめのトングある？
パスタによく使うけど、炒め物とかちょっとした物を掴むのにも使えたら重宝しそうだなぁって漠然と思ってる
0207ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 19:54:25.90ID:lDz1usjW0210ぱくぱく名無しさん
2020/07/13(月) 23:42:53.88ID:HJKWoHh1一番売れてそうだったから何も考えずに買ったらとても便利だった
チキンナゲットとかの崩れやすい揚げ物も上手につかめる
トング初めてなのでティファールとの比較はわからない
なお炒めものはタイガークラウンのウィズシリコンスプーン一択でトングは使ってない
0211ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 00:07:38.62ID:gUSMgPp9これ発音検索ね
https://ja.forvo.com/word/capellini/#it
0212ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 00:37:12.66ID:GcL8BqLlありがとう
100均のと遠藤商事のやつ比べてみてどっちか買ってみるよ！
少なくともティファールのよりは使いやすそう&洗いやすそうで好印象！
0213ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 04:41:58.78ID:WC0HDc/M用途としてはフライパンでお肉焼く時に使いたい
0214ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 07:35:51.22ID:T9s5QK8Aだからこだわるとしたら、お店で実際握って選ぶのがいいと思う
0216ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 08:06:08.63ID:azKb9vJL今気になってるのは高儀ってとこのやつ
持ってるレードルは柳宗理のものなんですがこぼれることがよくあるので
味噌汁とか鍋から移す時やゼリーやプリンを型に入れる時に使いたいです
0217ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 08:14:45.24ID:wV2usTtNhttps://shop.r10s.jp/suncraftkitchen/cabinet/gf/item/gf-05b-2.jpg
0218ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 08:29:53.99ID:ztWG4ViK0219ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 08:56:40.43ID:8Oz7SFVy柳宗理の奴のハンドルの角度を曲げてもっと急にしてみたら？
持ち手とすくう部分の横距離が離れるほど液面が揺れるから
極端な例だと梅酒やかき氷シロップに使う杓子なんか垂直に近いから
こぼしにくい
ウチはサンクラフトの涙型のナイロンお玉使ってるけどこれはお勧めできない
ナイロンだから上記した自分なりのカスタマイズもできないし、
ハンドルの角度が割と浅いので扱いにくい
実家から持ってきた30年物のお玉の方が全然こぼれない
結局大きめのレードル使って満水量の8割で移すのがいいとは思うけどね
0221ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 09:21:24.42ID:L7W8IlE7タカギのステンレスレードル曲げてみたら無茶苦茶使いやすくなった。
目からウロコだわ。
なんで溢れるのか分かってなかったけどこれかー。
0222ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 13:26:36.83ID:RcIUEbna閉じて使うことが多いからピンセットみたいに逆動作のがあったら良いのかも
0223ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 16:26:21.41ID:i3d8SVyR0224ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 17:46:50.39ID:oZ0Zpcss最近お玉とかいろいろ小さめに買い替えてる
0225ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 18:40:22.33ID:FkV8hzZ+うちは泡立て器は味噌マドラーで代用してるわ。泡立て器もあるんだけどこれ使うのならボウル出してで大げさになるから。
普段混ぜるだけなら味噌マドラーに小さいスタックボウルで済む。
0226ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 19:51:28.49ID:F3zhIdJU0227ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 21:13:46.90ID:7mAhyKbuキッチンはさみ、さい箸、トング、へら、竹ヘラ、しゃもじ、計量カップ、ステンミニボウル、おろし金、なんちゃらかんちゃら
引き出し入れると開け閉め面倒だから
0228ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 22:04:41.71ID:F3zhIdJU0229ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 22:20:06.97ID:7mAhyKbuそしたら誰かがやってるみたいに壁吊るしにしたら？
じかに壁か、それか垂木とかを壁にビス固定して、L字フックとか適当にダイソーで買ってきて吊るせるようにして
0230ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 22:29:31.32ID:z0zsm2F40231ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 22:39:01.85ID:GcL8BqLl0232ぱくぱく名無しさん
2020/07/14(火) 22:39:34.45ID:/ByLclg8無限のスペースが
0233ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 06:23:31.20ID:CH4JpqWB0234ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 10:07:02.75ID:ds9UqvRP0235ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 10:52:15.54ID:Kc4tHjdU0236ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 11:28:32.02ID:VeZ2Zzju0237ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 12:21:48.29ID:G+Xdjxla入れ物買わなくてもよくて助かった
あるオサレカフェでは同じ物を客用のカトラリー入れに使っていたのを見たことがある
0239ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 13:14:03.58ID:6DOWjotnふきん掛けではちょっと非力
0240ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 14:04:29.57ID:4KHHVAgx生ゴミを水切りしないで捨てちゃうから臭い
0241ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 15:08:40.45ID:ke1R+XQt最近麦茶パックがゴミになるけど
自分はさっさと絞ってビニールに入れてる
これ三角コーナーに放置するとぬるぬるしてきて2度と触りたくなくなる
野菜くずも同じ
きれいな触れる状態で処理すれば問題ない
放置すると触りたくなくなる
0242ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 15:21:48.59ID:+AjtsNccシンクのストレーナーにたまるけど、ヌルヌルになる前にとっとと捨てちゃう
0243ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 15:40:58.88ID:O1eCCVkDうちもそれ
キャベツの芯とか野菜の皮類は剥いた時点でゴミ袋に捨てる
細かい切りクズとか、急須から捨てきれない茶殻とかはシンクにそのまま流す
で、シンクとストレーナーは毎日洗う
シンクが古い家なら目が細かい浅型のステンレスストレーナーが売ってるからそれを買えば解決
流し用ステンレス浅型ゴミカゴで検索に引っかかる
1000円前後
ずぼらな人はこれにダイソーのストッキングっぽいゴミ受けネットかければ
三日に一度くらいネットごと捨てるだけでカゴは殆ど掃除しなくても綺麗
ランニングコストも60枚で100円とかだから安い
でもネット捨てる3回に一度くらいはちゃんとカゴも掃除した方がいい
0245ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 19:16:46.42ID:Ylog5owf0246ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 19:37:26.82ID:fXSLwFwxナイフブロック（5＋ハサミ1本） ￥2,194
/dp/B01M7R72D1/
0247ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 20:22:57.85ID:OLgVfMLO細かいゴミ用で容量はないので、大きなゴミが出たときはその都度パンの空袋に入れて捨ててる。
0248ぱくぱく名無しさん
2020/07/15(水) 22:47:02.20ID:98I427xY見えない菌が気になりすぎてこういうのは衛生的に使いたくない。
ズボラなんで、基本的にナイフを拭いたりしないっす。
0249ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 01:46:11.85ID:rHbW+TcM皆さん生ゴミはどうしてますか？
3角コーナー及び排水溝はストッキングをつけて毎晩交換
生ゴミは買い物した時に野菜や肉を入れてきたビニールをとっといて何重かにして入れて縛って週3日出すのですが梅雨から夏場は臭いや小バエが気になります
生ゴミは冷蔵庫や冷凍庫に入れたりすべきなのでしょうか？
ゴミ箱が室内なのでベランダに生ゴミ用のゴミ箱買おうかなとも思いますがベランダも狭いのでもの増やしたくないし悩んでいます
0250ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 03:30:23.90ID:+ynJynyEスーパーのウスバは生ゴミ用としては微妙だけど
ビニル袋の口の縛り方でニオイの遮断効果はかなり変わるよ
ビニルを何重かにまとめた状態で縛るのではなく1枚ごとに口を縛ること
最終的に外側が乾いたビニルで包み込むことでゴミ箱内に湿気が漏れなくなる
できればいちばん外側は裂けて破れやすいウスバではなく0.01mm以上の袋がいい
ビニル袋の口を縛る前にしっかりひねって細いヒモ状にしてから「８の字結び」で縛ること
しっかりひねることで結び目内の水分を遮断できる
８の字結びをきつく締めないでも最初にきつくヒモ状にひねったところが緩まないので
８の字結びを習慣化すれば食品の保存用でもチャック付き保存袋がいらなくなる（汁物も漏れない）
食品保存用に0.01mm以上のビニル袋を使えば最終的に生ゴミ用に再利用できる
あとゴミ箱自体にニオイが染み付いているようなら塩素系漂白剤で洗ってみる
それでもニオイが取れないなら買い換えたほうがいい
お茶やコーヒーのガラをニオイ消しに使うなら乾かしてからいれないとダメ
とにもかくにも湿気を遮断することがいちばん大事で
それさえできていればゴミ箱のフタも必要ない
うちはスタンド型のゴミ袋ホルダーにセットしたゴミ袋に
口を縛った生ゴミのビニル袋をそのまま放りこんでるだけだが
ニオイや小バエなどの問題も全然ないよ
0251ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 08:20:55.69ID:lfIwL65Mなるほど！
とても勉強になりました
ぜひ実践したいと思います
ベランダに生ゴミ用のゴミ箱買わなくて済みそうなのがとても嬉しいです
ありがとうございました
0252ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 08:58:38.16ID:XVqcLk1f臭いが発生しても出てこなくなるくらい密閉するか、
まったく密閉しないかどちらかがいいよ
例えば茶殻とかキャベツの外の葉や根菜の端なんかは
放置してればカラカラの状態になるからハエなんか来ない
魚のアラや食べ残しなんかは腐るから放置は無理
放置が無理なものだけを密閉して捨てるを徹底すれば臭いもハエも激減する
で、密閉する袋はお菓子の袋とか冷凍食品の袋を取っておくといいよ
これらは臭いも空気も通りにくい
普通のポリエチレン袋だと分子間が広いから臭いは通ってしまうので
何重にしようが臭いは抜けてくる
臭わない袋系も売ってるからそれ使ってもいいけど1000円で100枚とか結構高いので
0254ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 09:28:05.56ID:GH94ypWp0255ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 11:16:20.86ID:UTWgz7ND0256ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 12:52:34.85ID:QiWoiJ6+きちんとビニール袋に入れて出せば、ビニールが燃料になるので
そのぶん焼却炉の負担が軽減されるよ
0257ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 13:26:34.52ID:xpE+dZA4冬なんかはすぐカラカラになるけどこの時期はさっさと密閉しちゃうわ
0258ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 13:58:38.96ID:z4Sd/bAE冷凍食品もお菓子もそんなに買わないから袋が毎日コンスタントに出ない
かと言ってゴミ袋に1000円もかけたくない
ゴミ捨てる前に三角コーナーの中の食べ残しと野菜クズや茶殻を分けるのが面倒過ぎる
生ゴミ出すペース知らないけどこまめに出すと仮定したら梅雨時期にカラカラに乾かすのなんて無理
レスには科学的根拠があるんだろうけど非現実的
冷食の袋集めたり生ゴミ分別前の分別したりするくらいなら全部まとめてビニールに入れて縛ってオムツ用のゴミ箱でも買ってきた方がコスパ良い
0259ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 14:20:02.03ID:7J9xWAEl0260ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 15:08:50.92ID:AlLmpS1Hあさイチかなんかでやり方見てからずっとフタなし運用。
虫が来そうなのだけビニール2重。
0261ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 15:17:30.93ID:Hl+LSLFf脱臭、腐食防止、軽量収縮、水分抜きで燃焼コスト削減
0262ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 15:26:53.44ID:jbwIVS8x広いマンションや庭つき戸建てなら生ゴミ処理機置けて良いなー
うちは住宅街の狭いマンションなのでベランダで堆肥なんて作るスペースないし作れたとしても活用する方法がない
万が一ミスして汚臭を撒き散らしたらコロナで過敏になってる周辺住民が小バエの大群と共に怒鳴り込んでくるわよ！危険よ！(((；゜Д゜))))
0263ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 15:29:50.61ID:Hl+LSLFfコストはほとんどかからないし楽だし匂わないし生ごみが増えないからよかった
0264ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 16:21:53.28ID:w4BEdttf燃焼コストまで考えてゴミ出ししてるなんてすごいね尊敬する
0265ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 16:29:52.70ID:7J9xWAEl生ゴミ処理機？そんなものないよｗ最近は米ぬかがあまり手に入らないのでやってないが
屋根がある土の部分が玄関脇の40*60ｃｍだけなので、
そこに野菜くずや魚のアラにヌカをまぶして埋めていくだけ
失敗すると生ゴミ臭がするけど、最初は少しずつやれば大丈夫
最近は茶葉やコーヒーカスはダイソーのスレンレスバットに入れて乾かしてごみの日まで厚めの袋に入れて保存
不要な油が出た時は吸わせて捨てる事も出来る
野菜くずは園芸用のふるいに入れてベランダで干してから紙くず入れてるごみ袋に
ある程度乾かせば匂わないが密封すると袋の中で結露が起こり、それが野菜に戻ると嫌気性雑菌が繁殖し生ごみ臭が出るので注意
魚のアラは袋に入れてごみの日まで冷凍庫（凍れば臭いは激減）
なので週2日の可燃ごみの日に三角コーナーのごみは少量
0266ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 16:29:56.05ID:OaLxCnrO「スイカの皮は干してからゴミに出すのが普通」というところがあるそうだ。
0267ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 16:33:00.95ID:llVooem60268ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 16:36:07.06ID:NdId84M+0270ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 16:54:19.94ID:FlSLHIwm0272ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 19:01:52.21ID:/o7UApCJ小さいフタ付きゴミ箱を冷凍庫に入れて捨ててる
ひとり暮らしであまりゴミが多くないのと
ゴミ箱の横にこれから食べる食材を入れるのに躊躇しない性格だからなせる技かも
0273ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 19:07:27.02ID:6UcNX4iL0274ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 19:33:58.08ID:468n1Ngg＞臭わない袋系も売ってるからそれ使ってもいいけど1000円で100枚とか結構高いので
パンの袋は透明だけど匂わなくて安いよ。100枚で\300ちょっと。
0275ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 19:57:56.72ID:qc5E/+CXいっとき画期的！ともてはやされて、
最近は焼却炉の負担になるから禁忌扱いされてる
大きな声では言えないが、自分はやってる
焼却炉のパワーがすごい地域なので
難点は、冷凍庫の一部をゴミ用に開けておくこと
0276ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 20:54:24.03ID:2vONEilLそれにしても生ゴミって悪臭やコバエ湧くほど出るか？
せいぜい数日に一回出る排水溝ネットかゴミ箱に捨てる野菜の皮くらいでないの？
ゴミ箱はほぼ常に蓋開けっ放しだけど臭いとかに悩まされたことないわ
0277ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 21:07:11.88ID:JsNY8rviうちは週二だからあんまり気にしないな
0279ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 21:34:55.84ID:j6A5BtyP3日て多い方だと思うけどそれでも悪臭が出るんだなぁと思った
生ゴミ、水気をしっかり切って更に新聞紙で包んでからビニールもしくは、ビニールに入れてから新聞紙で包むのが手っ取り早いんじゃないかな
0280ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 21:42:26.39ID:fP79lCQx新聞紙でもいいけど
0281ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 21:45:43.70ID:2vONEilL湿気や水気が一番大敵だよな
コバエ湧く人は一度ゴミ箱を洗って三角コーナーとか使うのをやめたほうがいいと思う
0282ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 21:59:11.53ID:J2fQ15Nc果物のゴミなら1日でハエ発生する
湧いてるのか呼び寄せてるのか分からないが
みんな魚の話してるけど体感では果物の方がハエの発生率は圧倒的に高い
缶詰や冷凍のじゃなくて生の果物
0283ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 22:08:58.66ID:7jazgvtp生ゴミの処理とかあんまり気を使ってないけどコバエは見たことない
0284ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 22:18:36.36ID:2vONEilLコバエってコバエと言うのはいなくて5、6種類のものの総称らしいね
肉が好きなやつ果物が好きなやつ排水溝のヘドロが好きなやつとかそれぞれ好みが分かれてるらしい
だから果物でも肉でもコバエ湧きそうなやつは適宜袋なりで処理したら防げる
それをゴミ箱や三角コーナーに一緒くたにぽいぽいしててコバエ引き寄せてるのはそもそも防ぐという行動が取れてない
0285ぱくぱく名無しさん
2020/07/16(木) 22:52:53.63ID:HQz49tEo0286ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 00:03:30.64ID:8UzrE+Ij0287ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 00:11:54.54ID:PinJX/JG0288ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 00:20:10.88ID:N7qzS5i8集合住宅住まいで子育てフルタイム共稼ぎしてるような家庭じゃかけてられないよ
前はゴミ袋に新聞紙敷いたりもしてたけど
燃えるゴミが有料化したんでカサを減らさないといけないからやめた
0289ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 00:21:06.79ID:Nk00JGVZどんどん水をゴミ袋にぶち込んでしまえ
0290ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 01:27:02.28ID:EnpQyzZ4生ゴミはザルで水を切ってから出す様に指導されるって行ってたわｗ
誤魔化そうにも収集場所に当番が居て無理だとか
分別もめちゃめちゃ細かいって言ってた
その代わり民間のゴミ収集会社が出してる有料のゴミ袋を買えば生ゴミだろうが鉄くずだろうがレンガだろうが
同じ袋に出して良いとかｗ
0291ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 04:29:54.61ID:N9sbIfWW0292ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 06:10:50.79ID:clBKnYVjプラの消費が気になる人はあれだけど、臭いは全くでない
0293ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 07:57:25.48ID:vMTRo74P0294ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 07:58:27.91ID:dlJCpheF無駄な手間じゃなくて義務だから
自治体の財政圧迫するしCO2も増える
子育てしてるなら尚更やるべき
0295ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 08:45:06.95ID:W73BiYbD例え時間あっても生ゴミの乾燥なんてしたくないわ
そんな時間あるなら他のことする
趣味の人だけやれば良い
0296ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 09:01:24.43ID:3G+9mftD生ゴミ乾かそうなんて思ったことなかった
乾かす生ゴミ専用のゴミ箱を室内に置いてるってことだよね
0299ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 09:53:03.02ID:CLtAlomgなかなかいいペース過ぎて臭いもゴミもたまらないわ
分別が細かすぎる地域の人は気の毒に思うけどあれって焼却場の能力の問題なんかな
0300ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 09:58:45.12ID:k4oWxsvx0301ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 10:01:24.72ID:+tM9F5Fr0302ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 10:08:24.91ID:2au1eKxEこの季節欲しくなってくる
最近は美味しいとうもろこしが安く手に入るから、毎日食べてる
0303ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 10:30:20.45ID:klSqDpFs0304ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 11:20:10.20ID:uKaHm412子供が居ない人にはピンと来ないかもね。
子供や孫に負の遺産を押し付けることになるから環境問題には主婦は敏感だよ。
子供がいるから水切りできないとかいい加減にして欲しい。ちゃんとやってる家の方が多いのに変な目で見られる。
0305ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 11:32:43.15ID:klSqDpFs0306ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 11:34:16.90ID:N9sbIfWW0307ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 11:50:29.85ID:Qx2JbHMR私50代だから子供の頃の暮らしを思い出したら今よりずいぶんエコだったなあと思う
豆腐は自転車で売りに来るおじさんから家から持っていく器に入れてもらって買ってたし
駄菓子屋でコーラとか買ったらガラス瓶返して10円貰ってたし
牛乳はガラス瓶で配達して回収もしてた
お肉屋さんで量り売りして木を削った紙みたいなのに包んでもらうのは今でもわりとあるかな？
0309ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 12:21:20.66ID:N9sbIfWW勝手に棄てて行く人の話とは違うよね。正式に回収しているスーパーは洗ったもののみ受け付けてるんだし
変な正義感振りかざすその人の言い分は｢棄てて行くことでトレイ不要の意思表示をすることになり世の中が変わっていく｣のだそうだw
0310ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 12:34:58.82ID:IazauvRG0312ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 14:24:56.58ID:otWn1uLL0313ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 14:49:36.80ID:N9sbIfWWいや、それ勝手に棄てた人らの功績じゃないから…
歩きタバコが禁止になったのを、ポイ捨てしたり子供に火傷負わせた人らの功績だとか言い出すようなキチガイなの？
0315ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 15:09:59.35ID:BP/aD+xM0317ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 18:31:28.37ID:1IEC3u8wどうするかは人それぞれの倫理観
0318ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 18:55:16.92ID:IazauvRG何で自分に突っかかるのか知らんが
サッカー台で肉詰め替えてるの功績じゃないと思うぞ
普通にお店がそっちの方がエコだと思ったんだろ
0319ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 19:19:55.88ID:VPOsZTyV＞変な正義感振りかざすその人の言い分は｢棄てて行くことでトレイ不要の意思表示をすることになり世の中が変わっていく｣のだそうだw
このレスの後に言うからだろ
0320ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 20:19:24.37ID:mfIgD1yp0321ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 21:00:08.02ID:+IRNir2I0322ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 22:04:53.47ID:VdNJt7o80323ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 22:12:08.19ID:iudFhzoj0324ぱくぱく名無しさん
2020/07/17(金) 22:39:23.61ID:g5RhHmCT0325ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 04:48:56.55ID:/zxyqz7vひもを引っ張るだけであっという間にタマネギがみじんになった
ただ、容器から書き出したり容器洗ったりしてる時間で
正直普通にみじん切りが作れる気がしないでもないｗ
俺はヘタクソだからこれ使うけど、上手い人はいらんな
買った当初は刃がついてて、洗おうと持ったら指を切ったけど
こんなもん刃が無くても切れるだろうと思って、刃引きしてみたが
普通に切れたので、この方が良いと思った
持っただけで指スパンは危ない、つうかミキサーの類はみんなこうだし
0326ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 08:15:01.08ID:QzLjd3o1ヘラ使えばすぐに落とせると思うけどな
ただ小さいみじん切り器だと玉ねぎ1個分が入らないのは面倒かもね。自分は引っ張るのが楽しかったので2,3回の入れ替えも苦にならないほどだったけどw
たまたまリサイクルショップで見つけた和平フレイズのスティージーとかいう大きいサイズのハンドチョッパー買ったら大サイズは1度にたっぷり出来ていいね
普通に買ったら2千円超するらしいので、別にこれに限らず千円くらいで大サイズ買えるんじゃないかな
あと、しばらくしたら慣れたけどこれはリング状のハンドルが、そのまま引っ張るだけのぶんぶんチョッパーとちょっと勝手が違って面倒に感じた。慣れたらどうってことはないけど
0327ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 08:20:29.35ID:hexeftEz見事なまでの老害いて草
こんな姑いたら絶対やだw
ゴミ乾かさないママなんて親じゃないわ！ゴミ乾かすのは義務よ！
0328ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 08:23:38.70ID:hexeftEz他人の家のゴミの状況なんで知ってんの？水たまりになるほどじゃなければ回収されるよね？
回収される前に他人の家の生ゴミ開けて見てんの？こっわ！
0330288
2020/07/18(土) 09:01:07.60ID:UwI90P3G水切りしてないなんてどこにも書いたおぼえないのに
まるっきりお門違いなこと言われてて意味不明
乾燥まではさせるまでの手間はかけてないけど
ちゃんとシンクの隅に水切りカゴ置いて
水滴が落ちないぐらいまで水を切ってから捨ててるよ
水切りカゴは三角コーナータイプで
パンチングメッシュにフッ素コートのやつ
水切れはあまりよくないけど
シンク内ではねた水滴が入りづらい
0331ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 09:08:45.04ID:LRD0HNMXまあ気にするな
0332ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 09:20:01.90ID:qnYNTgO/0333ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 09:23:01.67ID:h6RlNrpA見た目と耐久性は良いけど水が切れが悪いね
0334ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 09:23:34.13ID:efScvpfl0335ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 09:27:44.99ID:4VAa7oD80336ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 09:34:38.73ID:RCAzwlNbグリーンペッパー、玉ねぎ、トマトは、もっとも水気の多いトマトを最後にすると器にあけるのが楽。
0338ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 09:47:05.22ID:qnYNTgO/圧倒的に洗いやすいもんね
ざっと水切るだけでいいものは全部パンチングだよ
徹底的に水切らないといけない物がウチだとそんなにないのもある
0339ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 09:47:45.52ID:OngcEaWv水切りしてないことを言われてるんじゃないと思いますよ
水切りは義務、水切りしてない家の方が少ないのにしない人のせいでしてる子持ちが変な目で見られる！って他人に水切りを強制させるような水切り中毒者さん達の態度が批判されてるみたいですよ
あなたは水切りしててすごく立派ですよ
0340ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 10:02:08.25ID:AeLTTJ0x自演までして
0341ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 10:29:21.07ID:PMJ2j7+/ダイソーのやつとはなんぞ？
シーズニングか？
グリーンペッパーとはなんぞ？
ハラペーニョか？
0342ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 10:40:57.91ID:i/VnfEjD大人の口喧嘩は先に退いた方が勝ち
じゃなくて両方負け
0344ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 10:50:10.36ID:nNuyGUBE0345ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 10:57:34.88ID:efScvpfl0346ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 11:37:46.66ID:yxYdmRRN0347ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 11:56:44.95ID:qnYNTgO/冷やし中華、豚しゃぶサラダ、なめこ洗い、茹で野菜、
豆腐の水切り、二度揚げ前のから揚げ退避、洗ったエビの水切り
他もなんかあるとは思うけど忘れた
0349ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 12:07:02.96ID:y9lE1JGrパンチングしか持ってないから全部
この時期は梅やらっきょう
洗ってから拭くものはパンチングでも問題なし
サラダは洗ってスピナーで水切りしてるから不満なし
けど麺類はやっぱ残るね
このスレのおかげでこの度麺類用にメッシュ買う決心をしました
0350ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 13:17:33.48ID:yWKjQxuz0351ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 13:50:41.15ID:XwEt1Xwo0352ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 13:56:03.29ID:R3646swDぶんぶんチョッパー的なものかな？と思って読んでた
最初サルサの素みたいなのがダイソーにあるのかと思ったけど
0353ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 16:22:30.81ID:mMH5iHcf玉ねぎは包丁の方が早い気がする
0354ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 16:32:19.04ID:LGXohuRg0355ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 17:09:41.53ID:0HsOMLYLそれなら玉ねぎにも使えるけど、やりすぎるとすりおろし状態になるから注意だね
半個なら包丁だけど、何個も必要ならフープロのほうが早い
0356ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 17:12:41.50ID:QsqQ9RB2炊飯器での保温期間はどのぐらいにしてますか？
0357ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 17:17:22.31ID:XwEt1Xwo食べ終わったら冷凍
ってか、炊き上がったら冷凍して
残りを食べてる
0358ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 17:23:05.67ID:a5kaPrZI325のぶんぶんチョッパーのところにレスをつけたつもりで番号消してたごぬん。
グリーンペッパーは、自分もよくわかってない。ピーマンだったり、あんまり辛くない青唐辛子のことだったり。万願寺唐辛子でもいいのかなと思ったけどこれはちょっともったいない気がした。
わたしはピーマン使った。
ダイソーのぶんぶんチョッパー、玉ねぎなら1/4、ピーマンなら2個、トマトなら1/4が上限かな。
唐揚げを油淋鶏に改造するときのネギ刻むのにもよさげ。
0359ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 17:39:22.69ID:VLTLmvdn保温機能ほとんど使わない
0360ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 18:08:36.61ID:+8ufRsQJ0361ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 18:12:43.72ID:yxYdmRRN0362ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 18:36:42.72ID:fOPq2sHZムラなく均一の大きさにしようとすると粉々になる
そして洗うのが面倒
包丁でやるのがいいわ
0363ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 18:47:17.35ID:rRC4Kz6Q酢漬けのハラペーニョなら日本でも手に入るんだけどねえ
ちなみに出来上がるのは形の残るサルサ？それとも本場風の液状サルサ？
0364ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 21:47:22.07ID:uUp7Btnd自分の場合は玉ねぎ半個までなら包丁使う
夏はカレー作りまくるので必須だけど
0365ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 21:56:39.54ID:RklYzZAP0367ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 22:13:18.33ID:uUp7Btndしかし結局のところ、包丁うまく使えるようになった方が道具買い足すよりよほど便利だよね
と思って最近みじん切り動画を見まくったわ
0368ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 22:23:22.01ID:GdMFjXaQ大量のにんにくやショウガのみじん切りを作り置きしたい時は
チョッパーに突っ込んでぶんぶんやると一瞬でおわるよ
0369ぱくぱく名無しさん
2020/07/18(土) 23:48:23.29ID:h0D9UGvDおろし金なくて買いたいんだけど悩み中
0371ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 00:13:28.47ID:c10SjZCC使ってるよ
自分はパルメザンの時だけしか使わないけど
レモンの皮とか生姜にも良いらしい
普通のチーズおろしと比較したことないから良いか悪いか分からないけどピーラーで削ったりするよりは良いと思う
調理器具好きだから物増やすのに抵抗ないけど物が増えるのが嫌な人はぶっちゃけ不必要だと思う
0372ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 00:32:51.42ID:6az4D4hj確かに面倒だから、最後にトマトとか汁っぽいものを回して、軽く水で流すだけでいいようにするといいと思うよ。
0373ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 00:36:57.92ID:6az4D4hj本場ものを知らないけど、山形の「だし」くらいの感じにもできるし、念入りにやればペーストに近くもなるよ。
1日で食べきらなければ煮詰めてピザソースみたいにしてもいいし。
0374ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 01:12:51.50ID:ie448IOe0375ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 01:14:49.93ID:ht0KQ6KD細かいのとかペースト状が良ければ、マイクロプレィンやガーリックプレスでやるから。
0376ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 05:40:43.03ID:u3CbB5/s0377ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 09:16:38.67ID:Tef1QChr>>359
ありがとう。わたしもそうしたいのですが、
炊飯器が空になると、同居人がすぐに飯を炊いてしまって、冷凍飯には手を付けないんですよね･･･
0379３７７ ３５６
2020/07/19(日) 09:27:20.69ID:Tef1QChr2~3年ぐらいしか使ってない炊飯器がボロくなてきたんで、
買い換えようかな･･･とか思ってますが、
2~3年毎に買い換えるのって嫌だなあ･･･どうしようかなあ･･･
0380ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 09:47:36.67ID:U+NzYdPIhttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1590611368/
0384ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 11:17:35.65ID:9ehpuWRi0385ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 11:38:31.61ID:GAbp2wzkガーリック、ジンジャー、ナツメグで重宝してる。
0386ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 12:43:04.36ID:tbBAnivgあんまり辛くない青唐辛子って欲しいんだけど少ないんだよね
前は業務スーパーにハラペーニョの小さい缶詰があったんだけど取り扱いやめてしまったのかずっと見てないし、国産の生鮮品は辛味が強いし
0387ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 13:34:18.20ID:b5lvRV/Jスダチや柚子の皮を調理の最後にトッピングするなら絶対に持ってたほうがいい
チーズおろすなら汎用性の高いチーズおろしでいい
0388ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 16:14:12.49ID:zFmfsiNYレビューに、生姜にしか使わないし大根おろしにも使えないし、と低評価をつけてる人がいた
なんでそれ買ったんだっていう
0389ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 16:29:54.27ID:1RQhZ7w5私も、ジンジャーティー用に買ったグレーターを、大根にも使えねえかなと思いついて大根おろしたら、
水になって、そりゃそうか、となったw
0390ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 16:59:33.11ID:z8VqntD7ネットで見たら好評しか見ないからどんなもんだろうと思って聞いてみて良かった
チーズおろしも欲しいけど主に野菜や果物をすりおろすのが目的だったから合わなさそうだって分かった
>>387
汎用性の高いチーズおろしって具体的にどんなのですか？
0391ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 17:56:06.44ID:lM46mJO40392ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 18:03:23.38ID:1fNEiMaqあれを持ってる人は、普通のおろし金も持っていて使い分けている人がほとんどだと思う
あと私はフードグレータープロの方が安定して擦りおろせるから好きかな
microplaneから兼用できるグレーターが出ているけどどうなんかなぁ…
私は野菜は日本のおろし金が至高とおもっている
0393ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 20:45:36.22ID:u3CbB5/sそんなこと言ってるとますますスーパーが甘長唐辛子や獅子唐ばっかり置いて
青唐辛子置かなくなってしまうじゃないか
っていうか上記のようなものやピーマンと青唐辛子を適宜ミックスすればいいのではないか
0394ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 21:05:27.66ID:o0asjXrO0395ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 21:15:08.75ID:5ffN5b+F0396ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 21:46:48.78ID:8ngIF3A0野菜や果物ならマイクロプレーンは向いてない
普通のおろし器とかミキサーの方がいい
パルメザンはふわふわに下ろせてそれだけでも価値がある
ただ大量に下ろすのには向いて無くてサラダの上に少し降るとか向きでカルボナーラとか量がいる場合は京セラのセラミックおろし器でやってる
半円形のいわゆる普通のチーズおろし器も大量に下ろすには手が疲れて向いてないと思う
0397ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 22:18:19.39ID:jeAviAtgマイクロプレインは柑橘類の皮とパルミジャーノレッジャーノを削る専用だな
大根おろしはプロおろし、ニンニクと生姜は小さいサイズのセラミックおろし使ってる
0398ぱくぱく名無しさん
2020/07/19(日) 22:22:47.97ID:JVEQWIbL別れた彼女に持ってかれたり、踏んでハンドル折れたりで3代目
0399ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 00:13:07.04ID:Zj36CVb8購入直後のハードチーズくらいの堅さなら恐ろしく速く擂れるからうちでも重宝してる。
ただ、堅くなっちゃうと歯が立たないけど。まあそういうのはおろし金の方がいいんだろうなあ。
0400ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 08:25:47.75ID:GAsxCZ8e欲しくなってきた
0401ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 08:32:54.56ID:vVkWU5240402ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 08:47:05.75ID:csTlxmr20403ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 09:25:24.55ID:tjPdR9IE0404ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 18:37:04.19ID:WQLI4iyy山芋や大根おろしにばかり使ってる。
0405ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 19:10:03.95ID:BdqZJgnU興味なかったから自分で買って食べたことなかったんだけど、親に頼まれてすってみたら大根おろしと違って力も必要なくてスルスルすれる
以来、頼まれなくても自発的に買うようになった
アボカドもむくのめんどくせーと思ってて、頼まれてむき方調べるほど何も知らなかったけど、ツルッとむけて｢こんなに簡単だったのー｣って驚いた
どんだけものぐさなんだ自分
0406ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 19:24:08.32ID:csTlxmr20407ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 20:54:15.64ID:h+jQKI3Q0408ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 21:40:30.14ID:pGeUGTdN自分も購入迷ってる
あと調理器具じゃないけどマイクロプレインが出してるかかとの角質削りはめちゃ使いやすい
0409ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 21:41:49.14ID:jWsTEon+ちょっと力入れたらギャラギャラドシャーブシューって大根が粉々に砕け散る
0410ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 22:26:16.60ID:h+jQKI3Q大根おろしは本当に疲れる。
0411ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:13:23.86ID:fCJ76y+00412ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:24:23.31ID:jWsTEon+あっても誰も買わないだろうからｗ
0413ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:26:55.48ID:BdqZJgnUおろし器でやるようなフワッとした舌触りではなかったけど、年取っておろすのがしんどくなったらこれでもいいかなと思える程度
0414ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:38:40.28ID:ylr8QuLt0415ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:40:48.75ID:ElVUmiQpじゃないと邪魔
0416ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:54:55.49ID:LXjSk2x6他のおろし金とは舌触りとおろしやすさが全然違う
セラミックの皿みたいなやつ使ってたけど戻れない
鬼おろしはザラザラしてるからあんま好きじゃない
大人になって初めて食べたせいか先入観で大根おろしと言うと固形物がないものになってて鬼おろしの大根に全然慣れない
0417ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:58:32.81ID:pxNzo/Oi簡単に大根おろしやりてー。
0418ぱくぱく名無しさん
2020/07/20(月) 23:58:42.12ID:csTlxmr2大根は常備してない
0419ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 06:07:49.83ID:0PwttPMU0420ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 06:26:53.51ID:1ELOms12水分出すぎるとか聞く
0422ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 06:47:39.51ID:ALc3Tyxb細胞も壊れまくってただの大根汁みたいなもの
0423ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 10:29:39.39ID:/u6ao4NQ0426ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 11:32:36.63ID:C5HU3sao0427ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 11:44:18.27ID:1MHYe8cxおろし金じゃないよ
0428ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 15:39:19.80ID:07kKsZEw細胞を壊しつつムラが繊維感を残す感じかな
壊れた細胞からは当然水分が流出するけど
繊維でかさ増しされた空間である程度は保水する
鋭い刃物だと細胞を壊しにくいけど
ムラが無いせいかこうはならない
0429ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 15:59:48.04ID:uk//CjBV0430ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 17:09:30.16ID:/9D4vMRy0431ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 17:28:06.27ID:4/aNke4vここは自分の経験が全て正しいと思いこんでる独りよがり系高齢主婦と自分の論理が全て正しいと思いこんでる頭でっかち系高齢独身男性が混ざってるから時々噛み合わないのは止む無し
ぐらいに公平にしないと
0432ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 17:32:20.18ID:m2gSOMKZ0433ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 17:54:14.41ID:iBxqVhy+経験も知識もないからとりあえずここで聞けば間違いないと思ってる無知もいるんで忘れないで下さい
0434ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 17:59:08.75ID:FGL2bVeXだからこのスレで訊くんでしょ
ユーザーの声が一番なんだから。特にマイナスの部分はさ
経験論理も大切だけど一番は使っことある人の声だよ
0436ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 19:35:40.72ID:39ZWXg4R0437ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 19:50:10.33ID:1ELOms12だね
>>427
フープロは刃物だから問題なのではなくて高速回転でひたすら刻むのでぐちょんぐちょんになる
0438ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 22:05:49.14ID:gq5e0skA0439ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 22:28:01.45ID:q0hYx5va0440ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 22:29:20.68ID:gq5e0skA0441ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 22:34:23.11ID:ihvansMm0442ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 22:34:36.85ID:WVl47zXv手で目立てをした羽子板みたいな形のおろし金を使ってる。これでおろすと出てきた水分が透明。細胞が壊れてないのかな。
0443ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 23:13:41.64ID:V2YHm8YE元々の頭が空っぽだからな
しかも容量が少ない
0444ぱくぱく名無しさん
2020/07/21(火) 23:14:53.71ID:1ELOms120445ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 02:42:43.41ID:+EJ53kmB0446ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 08:20:45.05ID:xrhKRmak情報の極端な圧縮を偏見と呼ぶ
0447ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 08:38:49.10ID:jSUj+QNa0449ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 10:14:07.51ID:bsu+1h+rちょっとおろす時に残るのがもったいないと思いつつ指や小さくなった塊でこそぎ取るくらいでハケ使ってません
他の方がどうしてるか気になりました
チューブは使わないです
0453ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 10:37:10.97ID:s/6nxdpS0454ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 11:17:07.90ID:btxiDQAz外周の目が粗いのを使ってる
大根おろしも山芋もまあまあ
>>449
100均の竹ヘラ
減らない分、落ちも今一
0455ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 11:21:53.16ID:P9OxX90xあれねー、ネットで検索して探してる時にたまたまスーパーの催事でステンレスの小さな熊手みたいなのが500円で売ってたんで買ったんだけど、
同じ催事で全く同じものが｢ヘアブラシのホコリ取り｣として売ってた！
でも事前にアマゾンの類似品のレビューで｢これと似た赤い柄で、ヘアブラシのホコリ取りと全く同じなので買うのに抵抗がありました。でもある時TVで著名な料理研究家が使ってるのを見て買う決心がつきました｣
というのを読んでいたからこれのことか！と思って買いました
で、最近キャンドゥにメーカーは違うけど同じものが100円で｢ヘアブラシのホコリ取り｣として売られている…
これを薬味落としとして勧めていいか悩むところです
0456ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 11:29:43.48ID:Clad1MTf0457ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 11:33:22.54ID:P9OxX90x自分は一片も残したくない本わさびの時だけが気になっていたので最近本わさび自体を買ってないのと、
キャンドゥの小さなケースつき薬味おろしが、すりおろした薬味を下に落としやすい細長い穴になっているので箸でも落とせるかなーという感じで、ステンレスの熊手は使ってません
でもいつか鮫皮のおろし器で使うかもしれない…ととってあります
0458ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 16:48:40.72ID:uEscHnRy小ぶりで洗いやすくシンプルな物希望です。
おすすめお願いします。
0459ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 17:53:17.77ID:zq2kX2m50460ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 18:08:54.74ID:8InXa0Bj0461ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 18:13:23.29ID:uEscHnRyステンレスのハケ使ってます。
買ってよかった。
0462ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 19:00:09.24ID:+GX8VnfQ0463ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 21:29:17.35ID:hOWyFum6皆さんちゃんと使ってるんですね
ハケ買おうと思います！
レスありがとうございます
材質はステンレスが良いのかな？
0464ぱくぱく名無しさん
2020/07/22(水) 22:31:18.04ID:Eog79hpt0465ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 08:58:19.50ID:LzEcjFrD0466ぱくぱく名無しさん
2020/07/23(木) 09:35:17.36ID:hil4T4k10467ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 02:38:42.66ID:0og5ImMt/ ( ･ω･｀) / 髪の話が終ったら起こしてね
r-くっ⌒cｿ､ /
ノ '､ , ､ _, ' / /
.（_,. ././
,(.,_ ｀'ｰ-､_,,..ノ/
~`''ー--‐'
0468ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 10:53:09.16ID:Fkfb3yDf生 同 .じ （´・ω・`） （´・ω・`） い
.し 士 .レ 〃⌒｀ ´⌒ヽ γ⌒´‐ − ⌒ヽ は、
.な で .ベ （ Ｖ~つ）人.ﾟノＶ~つ）） 〉ﾝ､_ ｀{ _＿ /｀( ）
.い し .ル ヽ_/〃仝ミ/~ヽ_/ （三0_´∧ﾐ ｷ ）彡ﾉヽ｀ヽ）
.! ! か の /~~~~~~~ヽ、 ￣ ﾉ~ﾐ~~~~.| 0三）
|＿＿|＼＿ヽ ／ ヽﾚ´ | ￣
〉 ） 〉 ） /＿ へ ＼
／／ / / ＼￣ｨ. ＼ ）
（_＿） （_＿） i__ノ |,￣/
ヽ二)
0469ぱくぱく名無しさん
2020/07/24(金) 18:28:58.79ID:3dVvDn230470ぱくぱく名無しさん
2020/07/26(日) 21:47:46.24ID:h4g4RsuG手に取って商品見れるのはいいね
ネットやモールに入ってるキッチン雑貨の店で見るより価格も安くて大満足！
0471ぱくぱく名無しさん
2020/07/27(月) 00:10:41.08ID:hpkEu8Nq0472ぱくぱく名無しさん
2020/07/28(火) 02:15:43.95ID:dGkaLJ1b＼(＼ ノ
､ﾊ,,､￣
〆⌒ ヽ ！
( ´･ω･`)
＿(__つ/￣￣￣/＿
＼/＿＿＿/
0473ぱくぱく名無しさん
2020/07/28(火) 06:37:49.67ID:B9xBZE0Sセラミックのとげとげしたやつ使ってるから指で全部取れるな
0474ぱくぱく名無しさん
2020/07/28(火) 14:18:33.46ID:Sc3ULPNQ>>455 見てキャンドゥで探したけどなかった…
まぁまぁ大きめの店舗なのにな
0475ぱくぱく名無しさん
2020/07/28(火) 14:53:17.86ID:GvdYoSL+誰か画像あげてる人いないかなあ…と思ってtwitterを｢キャンドゥ ヘアブラシ｣で検索したらすぐ見つかった
リンクされてるクチコミサイトのレビューがホコリ取りのし方を画像で紹介してたから貼ろうかなと思ったけど、
それ見ると食品に使う気が減退するかもしれないからやめときます
＞お気に入りのヘアブラシをずっと使える！！！画期的！100yenブラシクリーナー٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡
でも私が買ったのも同じ催事で同じ商品がホコリ取りと薬味落としとして別に売られてたんですよー
0476ぱくぱく名無しさん
2020/07/28(火) 14:54:47.48ID:cJC1uBqF0477ぱくぱく名無しさん
2020/07/28(火) 15:03:03.28ID:GvdYoSL+ステンレス容器は食品衛生法に適合してないとダメらしいけど、加熱するわけでもないこういう製品に溶出試験要るのかなあ
0479ぱくぱく名無しさん
2020/07/28(火) 16:22:16.99ID:ntQ77xX60480ぱくぱく名無しさん
2020/07/28(火) 19:07:58.79ID:IYvOx3iW0481ぱくぱく名無しさん
2020/07/28(火) 22:40:15.00ID:PofjOZ3Pなんで全部四角にしないのかね？
0482ぱくぱく名無しさん
2020/07/28(火) 23:30:52.88ID:TZ/YV1sDそういうこと
0483ぱくぱく名無しさん
2020/07/28(火) 23:39:52.46ID:14Mt9Eh90484ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 07:43:39.89ID:0bZ4sNPGそゆこと
0485ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 09:06:50.22ID:+TsmKFp20486ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 09:18:46.50ID:B1kIeuo7丸い玉子焼き器があるの？と思ってググったけど、｢丸いフライパンで玉子焼きを作るには｣みたいなのしか出てこないし
0487ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 09:21:50.72ID:Wym3T87O0488ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 09:30:24.63ID:m0skxkTCひっくり返すためにはサイに余裕がないと難しいんだが
0489ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 11:29:53.92ID:yo1LMRKi全部買って全部使わないといけない事情でもあるのかな
0490ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 12:55:47.26ID:X5lAu/Kthttps://www.bellemaison.jp/product/pic_b/4412013H/E95339pb90_44113H.jpg
0491ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 13:32:18.45ID:4Dok9Wql0494ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 15:16:43.34ID:3l5PMd6/0495ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 15:17:00.53ID:3l5PMd6/0496ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 15:24:59.57ID:kXfSpcNi近所には無くてぼやいちゃいました。
0497ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 18:05:34.77ID:j47PBBkm四角じゃないとは2角のことだったんだな
0499ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 18:42:18.83ID:Wym3T87O0500ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 18:42:21.14ID:hNZdFZL90501ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 19:05:51.58ID:HxX1/XKI0502ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 20:01:10.71ID:kXfSpcNi解りにくくてすまんね。
そういう話でした。
>>501
そうそう。スロープ煎らんのです。
0503ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 20:06:29.97ID:vlwordGk0505ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 21:00:33.73ID:TLipgUsI0506ぱくぱく名無しさん
2020/07/29(水) 21:19:37.32ID:kXfSpcNi読み返したらおかしな事になってるね。
卵焼きフライパンの底の話をしたかったらしい。。
すまんね。
0507ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 08:20:00.73ID:a4CX5lDR底の四隅がきっちり「角」になってるのが良いって話だったわけね
確かに家庭用のテフロン系は持ち手と逆の方がくるんてなってるのばっかりだな
0508ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 09:33:40.15ID:gmyFBCpr0509ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 10:02:08.04ID:YhC728ct0510ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 12:19:41.82ID:kWFriD+M0511ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 20:19:56.35ID:XXh1XUVE0512ぱくぱく名無しさん
2020/07/30(木) 20:21:06.62ID:6fAdy2Pj市販だと中々みないよね。
まぁ、探すけど。
0513ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 01:03:43.37ID:D6vvHnXt0514ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 07:07:37.88ID:RIEiYODAお弁当作る人なら買って損はないと思う
0515ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 09:40:15.02ID:bPbRHDMiいやダジャレじゃなくてマジでリアルに本気で質問中
0516ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 09:53:52.85ID:+g0kLU/J0518ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 11:37:04.53ID:641XC0AQコメント見るとプロは銅製の・・・なんて書いてる人いるけど銅じゃないよね？
0519ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 12:23:37.56ID:pVs/Ct0u定番ってだけで、使ってない人も大勢いるけど
0520ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 12:42:26.31ID:96eXmDrYテフロンは油を使わず誰でも手軽
鉄を使ってる人の意味がわからない
0521ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 12:55:00.70ID:JZdlaI2o0522ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 12:58:10.07ID:t4lDZjMu0523ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 13:02:46.79ID:bPbRHDMi卵焼きってほんとうにむずかしい
0524ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 16:23:44.35ID:6Yb+daHe最近くっつくようになってしまって、銅のが欲しいなって考えてた
面倒くさがりだけど、油多めにするだけで大丈夫？
そんなに違うなら使ってみたい
0526ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 16:55:10.85ID:PycBMVKX油多めより温度差を無くす方が大事。予熱後濡れ布巾に当てるとか
0527ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 17:40:38.84ID:upheoYlW悪いことは言わないからテフロン買いなよ
20年も使ってきたんだから慣れてる道具が一番良い
銅だから旨いとかは完全な幻想だから鵜呑みにしなさんな
0528ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 18:00:52.94ID:96eXmDrY銅の卵焼き器の場合火加減はガス火に近づけたり遠ざけたりして行う
それが銅の特徴
使いこなせないヤツはコンロにべた置きして失敗する
0529ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 18:08:38.08ID:ggoHvzz0普通の玉子焼きならテフロンでいいよ
0531ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 18:36:33.64ID:Nkt+dASF親の形見なんだけど子供の頃汚れをヘラでガリガリ削ってたから傷だらけなんよね
自分も料理の道に入ったから今更ながら綺麗にして引き継ぎたい
0532ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 18:49:57.31ID:5WSuBieC0533ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 18:59:17.41ID:96eXmDrYそそ
使ってみたいという人にネガティブなレスをするヤツは使いこなせなかったヤツか使ったことがないヤツ
>>531
「銅鍋 修理」とかでググればいくらでも出てくるよ
0534ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 19:03:35.72ID:JZdlaI2oこういうのがヒットするけど
ttp://www.maystorm.net/?eid=877480#gsc.tab=0
0535ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 19:15:46.06ID:wGBEuQML0536ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 19:19:39.13ID:dXoMuZKa0538ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 19:41:17.28ID:M0hn6xQ+アルミは買ってずっと使ってるけど、別になくてもいいかな
0539ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 20:17:32.90ID:upheoYlW家庭でなんのメリットがあると言うのか
絶対に主婦じゃない奴だよ
断言できるね
0540ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 20:28:44.51ID:XF/slvhGえー、逆じゃない？
卵2個にだし120ccとかにすると難しくて巻けない。だし80ccくらいなら銅でもいける。
銅でやる卵巻きは卵料理というよりもはや揚げ物って感覚。
0541ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 21:44:37.87ID:JGSWMHma他の料理ろくに出来ないのにさｗ
ま、いつものステマでしょ
料理が趣味ですみたいな男に売ろうって魂胆が見え見えだもん
包丁なんかも同じ
0542ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 21:49:22.00ID:jP4tQUgN0544ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 23:47:40.92ID:j+nih6qX慣れるまで面倒臭いけど、うまく出来たらやっぱり銅の方が美味しいと思うわ
0545ぱくぱく名無しさん
2020/07/31(金) 23:50:06.28ID:V0mCpC42安い調理器具以外使う奴は料理下手！
哀れなキチガイｗｗ
0547ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 01:16:00.59ID:ejUbuGwwゆでたまごも半熟たまごも温泉たまごも作れる^ ^おすすめ
0548ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 01:17:17.47ID:dQA6yHJpしたけど錫の厚さなのか同じとこだけ焦げるようになった
引き直し高い上に自分みたいになるかもだから買った方が安かったりするからどーしても引き継がなきゃいけないほどの逸品じゃなければ新調した方が良い
0549ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 03:54:06.24ID:vlQMlyf60550ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 07:26:29.74ID:A5selYHGそのまま放置はオススメしないな
さらに手入れが面倒になる
0551ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 09:29:55.42ID:iQreL7CX焼きたての出汁巻きを喰うなら差はあるかもしれんが
0552ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 10:09:15.62ID:5ZZHHBxR0553ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 11:25:54.98ID:BctlyeQo椿油や胡麻油が乾きにくい
0554ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 11:45:02.19ID:CIyKdMpX冷めててもふっくらしてるパンや美味しいご飯と冷めたら不味くて食えないレベルのものは作る工程で差が出る
お弁当用の卵焼きなんかは冷めた時の方が何使ってどうやって作るのが美味しいか見極めるのは簡単だと思う
0556ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 12:06:47.60ID:Wl3tPF5J0557ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 12:17:29.43ID:A5selYHG冷めて云々なら道具や作り方より水やマヨネーズ入れて作ったらいいだけだよ
道具の差なんて問題にならないくらいに支配的
0558ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 12:20:35.51ID:s6mhWdjE0559ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 12:25:31.64ID:/kC2DgDF0560ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 12:32:49.58ID:zwQW4Wkmでも鉄分取りたい場合はいいよね
0561ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 12:33:22.45ID:VixA/SlH実際とても奥が深いしおそろしく難易度が高い料理、火加減がすべて
0562ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 12:48:21.05ID:MbWZLm7c出汁巻き卵巻けるやつ来てくれ。マジ頼む
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1337444565/
卵を使った料理〜！
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1017652947/
0563ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 12:50:16.18ID:aUnlRivB0564ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 12:57:59.66ID:VixA/SlHテフロンは焦げ付かない・こびりつかないっていう利点しかなくて、焼き具合（硬さとか滑らかさとか）まで保証してくれない
0565ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 12:58:50.61ID:A5selYHG火加減の難易度とか意味が解らん
火が強ければ早く返すだけだよ
玉子焼きは水分多いから比熱も大きいし温度に対する許容度はかなり緩いってば
この人はテフロンとカセットコンロで美味そうなの焼いてるよ
道具なんて関係ないのが良くわかるでしょ
https://www.youtube.com/watch?v=r_issO6aWwo
0568ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 13:22:36.06ID:d0didOyr最近は油の摂取量を抑えたいからテフロンばっかり
大きさで言えば鉄＜テフロン＜＜銅だから沢山作りたい時は銅使うけど
フライパンも鉄じゃなくてテフロン使う事が増えた
0569ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 13:39:59.22ID:R9zpc1rb子供の頃実家にあったのは多分アルミ
だしっぱでなんでもそれでやってた
テフロンいいけど鉄も難易度は高くなさそうだし
スロープになってないのを狙ってる
0571ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 13:53:17.50ID:Apn6jFWd以前思いつきで買ってみたんだけど錆びさせてしまって残念なことになった
自分にはテフロンしか扱えないことを忘れていた
0572ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 13:58:34.86ID:BEMNxMWuキッチンが狭いので小さいのを使うから、大きかったり重かったりして、よくバランス崩して倒します
菜箸やお玉置きと一体型のは、フタ置くとお箸やお玉が取りにくかったりで、なかなかコレってのが見つかりません
0573ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 14:14:10.85ID:zwQW4Wkmうちはタオル掛けをフタ置きにしてるよ
フタの取手がバーにちょうど引っかかってくれるから安定する
0574ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 14:30:36.40ID:X/dZuML4鋳鉄なら大抵、表面錆びるだけでタワシでこすればきれいになるけどな
それでもだめなら紙ヤスリすればすぐきれいになるけど、そういうのが面倒な人はね
0575ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 16:17:10.56ID:TWD0Voaxそんなプロの技があったとは。
サラダ油塗ったりとか素人的に考えてもなんだかなとは思ってた。
0577ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 18:11:17.06ID:fmppV+W0うちは100均の白くて丸いプラスチック製のやつ
菜箸は横にお玉は縦にも横にも置ける
重い28センチのフライパンの蓋を置いても倒れたりすることはないよ
どこの100均かは覚えてないんだけど
0579ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 18:21:06.92ID:dQA6yHJp壁に貼り付けてあるから壁を拭くよ
食事終わったら洗い物してシンク磨いて調理台拭いてコンロ周り掃除してついでに壁の油やら飛び散った汚れやら拭いてから寝ることにしてる
0581ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 21:24:31.68ID:ZyXGtH13仲良くしろ。
0582ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 21:38:19.33ID:IaTnl1PZ鉄パンスレで有名な動画思い出したわ
鉄パンの手入れで、外国のシェフが亜麻仁油を10回ほど焼き付けるという方法を紹介してた
日本ではただ高温で焼いて、酸化皮膜でコーティングが一般的なんだけどね
0584ぱくぱく名無しさん
2020/08/01(土) 23:33:44.06ID:MbWZLm7c弱火でも空焚きはダメ
0585ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 05:50:02.06ID:Hnlp2zYzうん、だから出汁たっぷりの出汁巻きは表面温度を高く過熱しないと作れないよ
テフロンが耐えれる温度じゃない
0586ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 06:08:22.22ID:QtbQTRdt0587ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 08:14:07.47ID:VjPyJwXh0588ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 09:06:15.09ID:YWXRNS4Z想像や理論上の話も大切だけど料理こそ実体験や食べた感想も必要じゃないのかなァ
0590ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 09:29:12.73ID:rY1ITrYp卵焼き器と普通の大きめフライパン、
片方鉄片方テフロンが自分としては理想っぽい
(現状はアルミパンとテフロン卵焼き器)
グリル用プレートはテフロンが便利、しかし
他素材グリルパンにテフロン加工ホイルという手も
0591ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 09:30:00.79ID:sraDLJ7p0592ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 09:33:22.02ID:8wxwQGaF味云々は主観が入るけど、これは揺るがない要素だな
0594ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 10:27:14.18ID:SDkeRitJ卵専用にしてるから出番が少ない
0595ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 11:24:25.02ID:HVnjEeOzポットに付いてくる小さじだと角まで取れやすいのですが大さじだと良さそうな形状が見つからなくて。
0598ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 12:13:34.80ID:As6RzU/W0599ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 12:41:20.19ID:gMSZNWHh信者以前に、
錫の融点はテフロンよりはるかに低いのに「テフロンが耐えれる温度じゃない」なんて言ってるからバカにされてるんじゃない？
0601ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 13:09:59.40ID:b0PH7I8f溶融しなくたって温度変化などで剥離すればやっぱり同じく性能低下する
0602ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 13:12:22.16ID:8WanqAwqそもそも卵焼きはそんな高温にしないしテフロンに対しての銅の有利性でこれを書いてるなら全くの間違い
これは多分鉄パンで肉焼く時のことを言ってるんではないか？
以前書いたように銅の卵焼き器は手に持ったままガス火に近づけたり遠ざけたりして温度調整する
コンロ にべた置きしたら高温になりすぎるし偏る
でもその瞬時に温度に反応する銅の特性を使えば熱したいところだけ熱することも可能
鉄については黒錆付けと重合油脂付けは全くの別物>>598
銅にはそもそも重合油脂を付けないのにごっちゃになってるヤツもいるっぽい
>>593の指摘は正しくてそもそもアルミパンにテフロン加工すれば良いじゃんとなったのは鉄パンに油を焼き付けてたのが元になってる
0603ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 13:18:36.15ID:FomQpuUp0604ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 13:24:27.08ID:VjPyJwXhティファールの歴史
1954年
フランス人技師のマーク・グレゴリーが、趣味の釣り道具の加工中に、アルミニウムにふっ素樹脂を加工するアイデアを思いつきます。これを応用して、世界で初めて「こびりつかない」フライパンが生まれました
0605ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 13:25:03.19ID:Hnlp2zYz0606ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 13:30:32.10ID:H1hNqtUC安物のフッ素加工ナベやフライパンにアルミやステンレスのフタをして空焚きすると
フタの内面をフッ素コーティングできたりもします
0607ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 13:36:57.33ID:lg3Gmh2u0608ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 13:39:15.62ID:sraDLJ7pできなかったらテフロンの勝ちで
0609ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 13:57:24.14ID:Y3me5cbm0610ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 14:21:03.54ID:b6UibIXt0611ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 14:38:48.22ID:9KHpol44出来上がりにテフロンと差なんかねーよ
卵液入れたら100度以下で安定するんだし
薄くて熱伝導もいいからどんどん焼くなら早く焼けるのと
耐久力があるから何万個と卵焼いてたって壊れない
プロが使うから意味がある道具
素人が使う意味なんかゼロ
0612ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 14:50:27.36ID:Y3me5cbm銅を使っていたときにIHの家に転勤になって、そこでの赴任が長くなりそうだったから古くならないうちに銅をメルカリで売って、「ウルシヤマ金属工業 Quattro-IH クワトロIH 玉子焼」(日本製)というのに変えた
そしたら家族に「最近玉子焼きのクオリティが下がったけどIHだから？」と言われたよ
そこでフライパンを変えたことを言わずにカセットコンロで作ってみたけど結果は変わらず昔と違うと言われた
自分では気持ちの問題かなと思っていたけど卵焼き好きの家族に言われたから確信に変わったよ
IHとガスの問題ではなく銅とテフロンは
熱伝導率の違いだろうけど玉子の個数が多ければ多いほど中がプルプルな質感の美味しい卵焼きになる気がする
でも卵焼きのたびにカセットコンロを出すのも面倒だから銅を復活できない。次の転勤先がガス火ならいいけどまたIHかもしれないし
0613ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 14:51:42.00ID:QtbQTRdtそれなんだよな
テフロンバトルになったら必ず湧いてくるのが耐熱温度がどうとか有害な煙がとか無意味な主張をしてくるマヌケの知ったかエアプ
そもそもそこまでの高温になる前にフッ素樹脂の接着が剥がれるってちゅうねん
0614ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 15:05:37.42ID:Hsu7aUblhttps://style.nikkei.com/article/DGXMZO02274980T10C16A5000000/#nH6o=1
0615ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 15:14:55.10ID:GndbKX+Z0616ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 15:17:44.79ID:Hnlp2zYz出汁が多くなるほど高温を維持しないといけないし卵に早く熱を伝えないと形にならんのよ
どっちが良いという話じゃない
0617ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 15:18:38.54ID:+OLn7RLx0618ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 18:58:41.15ID:65G7GBnR0619ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 21:36:37.59ID:NJrmvgfj>>614
本当に条件が揃っているか、適正かという問題があるので考えて読まないと「ウヒョー銅最高」とだまされるやつ。
例えば予熱の時間は合わせてあるから当然卵液投入時の表面温度はまちまちになる。これは条件設定として望ましいか。ぱぱっとやっつけたい朝食時に最適という視点ならいいだろうけど、焼き具合の違いの比較でこれってフェアなの？って思う。業務用ピザ釜と家庭用オーブンレンジで5分ピザ焼き比べみたいな記事よこれ。
0620ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 22:41:55.11ID:3Dx+FR0D0621ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 23:03:00.75ID:KJTYxmDb0622ぱくぱく名無しさん
2020/08/02(日) 23:15:15.12ID:QtbQTRdt0623ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 00:24:39.31ID:W6xmrZgVそれならマドラーで掬うでも別に問題はないと思う。
0624ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 06:11:38.51ID:mU6Lkzp2スプーン一本くらい洗うの苦じゃないでしょう
スプーンの利点は表面から削り取れるから色が変わりにくいよ
市販品なら天地返しとか気にしなくていいし
上から使った方が結局満遍なく使えるなと思ってる
うちはスプーンと味噌漉しだわ
0625ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 07:12:54.22ID:bafZ/zRl味噌こしは料理問屋のを愛用してる
0626ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 09:04:53.07ID:pi+is2MU味噌漉し以外の用途に使う方が多い
0627ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 14:03:00.23ID:F5nE3bkOこれだと端っこの味噌もきれいにすくえて特に困ったことはないんだよな
0628ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 14:45:20.39ID:+LdTj155スプンですくって味噌漉しでチャチャッととけば20秒で終わる
0629ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 16:09:17.47ID:twUU/8/C最初に味噌汁作るから、他が仕上がって再温めするときにはきれいに溶けてる
二人分だからできるのかもですが
>>619
うちは柳宗理のお玉Sでけっこう綺麗に取れてると思う
最後は味噌の容器に水入れて溶いちゃうけどね
0630ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 17:25:29.47ID:ev4onYLfまあズボラ自慢してもしょうがないけどｗ
0631ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 18:30:52.96ID:N/DLKyQ40632ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 18:45:16.17ID:z+qBh8BFお玉ではなく小さな味噌用泡立て器みたいなのてすくって浸けておく
「味噌は案外簡単に溶ける」は家庭板で覚えた格言
0633ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 20:42:05.48ID:jmsUoS2n0635ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 20:47:48.98ID:e/QQFkaN0637ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 21:09:02.25ID:twUU/8/C味噌容器からなるべく平面になるように取るのが個人的に趣味だからw
0638ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 21:13:47.45ID:bafZ/zRl0640ぱくぱく名無しさん
2020/08/03(月) 23:15:32.00ID:mryCap6r0642ぱくぱく名無しさん
2020/08/04(火) 02:41:44.34ID:1FzmAju8糀はすぐ溶けるけど、麹はなかなか溶けないし、麹の筋はどうやっても残って食感が悪くなる。
0643ぱくぱく名無しさん
2020/08/04(火) 09:01:36.75ID:dduaxvEdテフロンになってほしいんだけどな
レモン擦り付けても油塗ってもダメ
0644ぱくぱく名無しさん
2020/08/04(火) 09:35:25.79ID:BzQ0J9680645ぱくぱく名無しさん
2020/08/04(火) 09:36:41.46ID:LjUmVvlu平面じゃなくて網だからコーティング脆そうだし
0646ぱくぱく名無しさん
2020/08/04(火) 09:49:05.17ID:9I80eJk+0647ぱくぱく名無しさん
2020/08/04(火) 11:52:23.69ID:wa5T4N7m普通のスポンジでこすっただけなんだけど
0648ぱくぱく名無しさん
2020/08/04(火) 12:08:27.62ID:o+8iMpZc0650ぱくぱく名無しさん
2020/08/04(火) 13:34:54.51ID:h9NTGwsr網みたいなの外すと中が油はねやカスで汚れて困る
みんなどうしてるんだろう？
0651ぱくぱく名無しさん
2020/08/04(火) 13:37:19.25ID:9I80eJk+0652ぱくぱく名無しさん
2020/08/04(火) 16:37:45.02ID:WMhoOFYA0654ぱくぱく名無しさん
2020/08/04(火) 23:42:07.08ID:E4EkESpmそんなに量を使わないのと、味噌の利用頻度が低くて新しいうちに使い切れないので、
クッキングペーパーをパックみたいに味噌に貼り付けてふたをして、そのうえから乾燥しないようラップをして密閉してるのですが、
隅のところにちょっと残ってたりするのが気になるのでうまいやり方はないものかとお尋ねしてみたところでしたが、
シリコーンスパチュラか無印のジャムスプーンみたいなのでお玉杓子に盛りつけるのが良さそうかなと思いました。
ありがとうございました。
0655ぱくぱく名無しさん
2020/08/05(水) 00:03:41.81ID:d3UAe3wM0656ぱくぱく名無しさん
2020/08/05(水) 09:10:56.70ID:f//KzyVf茶碗蒸しだと水分が垂れてこないように蓋の方にふきんをはさんだりするそうですが、このドーム型だと蓋を伝って落ちていくのでしょうか。
0657ぱくぱく名無しさん
2020/08/05(水) 10:07:30.17ID:ZdY3UYu0味噌は使うペース低いなら冷凍したらいいよ
冷凍しても塩分高いから凍らないのでそのままスプーンで使えるよ
0658ぱくぱく名無しさん
2020/08/06(木) 22:34:26.84ID:gZxdz+CYどれも似たように見えるけど値段のばらつきがあるので
実は性能に違いがあるんだろうか
0659ぱくぱく名無しさん
2020/08/07(金) 00:57:02.87ID:1S+5tmkD木べラでゴリゴリ擦ってもメッシュ伸びないし、バリもないからスポンジで拭うのもスムーズ
おまけに裏ごしもできる
0661ぱくぱく名無しさん
2020/08/07(金) 06:08:53.58ID:OsdCbMGz0663ぱくぱく名無しさん
2020/08/07(金) 09:07:11.64ID:pNCtX5Td0664ぱくぱく名無しさん
2020/08/07(金) 10:11:29.02ID:0wtWAdCz金魚すくいみたいなのと、真ん中につまみ付いてるのがあるけど、金魚すくいの方が良い
食洗機に入れにくいから後者のを買ったら、持つ時に熱気が来て熱いし、つまむ時にいちいち何か使うのが面倒だった
取手が折りたたみ出来るのをどこかで見たような気がするんだよなあ
0665ぱくぱく名無しさん
2020/08/07(金) 10:41:34.36ID:Baps6EG+友達がIKEAで真ん中つまみタイプを買ったんだけど自分はそれでいいのか決心がつかなくてやめておいた
なるほど参考になります
0666ぱくぱく名無しさん
2020/08/07(金) 13:07:07.67ID:WWGQNZa6そもそも油はねネット自体が要らないかもよ・・・
デカい油が自分に向かって飛んでくるのを防止したいとかならいいけど、
調理スペースの汚れ防止なら殆ど効果はないよ
網目が凄く細かいのならまずまずだけど、それでも結局拭かなきゃいけないから
ウチは使うティッシュの量は蓋無しと同じでした(1〜2枚)
ネットの評判もいろいろ見た方がいいよ
友達にも効果あんの？って聞いてみたらいいかも
0667ぱくぱく名無しさん
2020/08/07(金) 13:17:18.77ID:GE8i1Nm9カバータイプってのはないのかな。鍋の開口部自体を小さくするタイプ。
たとえば
https://item.rakuten.co.jp/zakka-gu/m5-mgksg8474/
の上だけみたいなやつなんだけど。
0669ぱくぱく名無しさん
2020/08/07(金) 21:21:18.37ID:sC8OCvmNみなさんありがとうございます
今まで蓋したまま揚げられる電気フライヤー使ってたんだけど
買い替えにあたり次は鍋にしようと探してるところです
長年楽してきたので油はねが怖いw
色々なタイプを教えてもらったので探索範囲を広げて引き続き探してみます
0670ぱくぱく名無しさん
2020/08/07(金) 21:29:24.20ID:YKGR1R2d0671ぱくぱく名無しさん
2020/08/07(金) 22:46:32.17ID:3LWyJZWF0672ぱくぱく名無しさん
2020/08/07(金) 22:53:23.47ID:H3ZlnD/s持ってないから蓋するものと思ってた
0673ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 00:04:58.14ID:s0gMNTDl0674ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 02:50:58.47ID:c90vmpJw0675ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 08:27:13.87ID:mn5tilkE油はね対策と、こないだ火柱あげて換気扇のフィルター燃やしたから今はこうしてる
ダサすぎてやばいけど汚くするよりマシかなって
0676ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 09:00:09.97ID:ukWajmaC周囲の人のためにも
0677ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 09:08:30.01ID:mn5tilkE0678ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 09:11:34.30ID:dKBiA8Iq0679ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 10:03:26.79ID:Q6yq7t0Gオイルスクリーンて、台所への飛び散りは効果無いの？
どうやっても、空気中に細かい霧となって飛散してるってことなのかな
私は揚げ物はしないけど、ソテー中やソースで水分飛ばし中の飛び散りを抑えたくて、
目に見える被害、タンクトップで調理中でも安心とか、キッチンへの大きな油はねは無いとかで、効果あると思ってたのに
0680ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 10:19:11.06ID:qcrHOfwuソテー中は食材の様子が見られないので実質使えないと思う
揚げ焼き気味にアロゼするときとか、結構バシバシ油飛んで来るから使いたいけど
アロゼ自体が出来ないという
どうやら油が飛び散る作業時ほど蓋はできない時みたいで
いまや全く使ってないです
単純に性能だけ見ると大きな油ハネは来なくなります
でもレンジ周りは普通に汚くなってるから掃除はしないとダメです
0681ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 10:28:19.74ID:Cpdodc0m0682ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 11:04:26.79ID:EuwltGLl0683ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 11:17:10.39ID:BshFDg10やりづらいだろうけど
0686ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 12:43:39.38ID:mn5tilkE0687ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 13:29:10.97ID:ZNAhrbe0帰化したものはどうしょうも無いけど、ハネて飛ぶ1ミリ2ミリの油は防げるよ
それを、料理の後に掃除する手間は同じで、オイルスクリーンを洗う負担が増す…と言うならそうかもしれないけどね
アロゼする時も盾にすれば顔に飛んでくるのは防げるし、全く無駄手間では無いと思うな
0688ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 13:51:31.65ID:jvbZDR7dセラミックの丸いおろし器と
グレーターと迷ってます
どちらも使ったことがない
セラミックは指が安全そうだけど、すったものを取り出す時目に詰まったり洗うのが大変そう。
そう見えるだけで、実際簡単に取れたりするものなのかな?
グレーターやセラミックつかってる方、
便利ですか?
0689ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 14:13:35.43ID:xjoMppK5完全事故責任ですが
0690ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 14:14:50.51ID:mn5tilkE0692ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 14:22:34.60ID:pRG08O/P0693ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 14:22:34.68ID:pRG08O/P0694ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 15:44:41.40ID:ZCyv0CH10695ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 15:59:49.09ID:Nzfmn+Rf0697ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 16:13:38.43ID:dKBiA8Iq0699ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 20:01:14.07ID:NPf+UbGM飛び散る量は減るけど周りは汚れるって
洗い物が一つ増えるのを考えると損得微妙なのかな
0700ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 22:05:45.61ID:4X8rTZau0703ぱくぱく名無しさん
2020/08/08(土) 23:04:08.76ID:TqSfgmSC網目が荒いと油がすり抜けてしまうので意味がないと思う。
ニ◯リのものを使っていたんだけど、自分の使い方には合わなかったようで油が飛び散る。豚バラを焼いたり、揚げ物のときに使っていたんだ。50メッシュくらいを選ぶといいらしいのでサイズも含めて検討しているところ。
0704ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 00:19:10.18ID:WPe4FS8Dうちはセラミック使ってます
おろし金のほうが細かいからおいしいけれど、洗うのはセラミックの方が楽ですね
水で流してスポンジでちょっとすればきれいになります
0705ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 00:54:32.33ID:z7xtk5ZT0706ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 01:03:42.38ID:rcfAMBpzすりおろした後に水気絞ったりしやすいしおろし器で良いと思うな。流水で結構落ちるし。
グレーターは洋食ですりおろしたままフワッとチーズ（パルミジャーノとか）乗せたいとき用だな。
そしてチーズは熊手みたいな奴ないとどちらでも洗いにくい。
0707ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 08:14:31.27ID:N0Zg0jAT0708ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 08:55:55.00ID:s7z4mkkn0710ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 10:30:22.95ID:4BF3DBS30711ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 10:36:57.33ID:rcfAMBpz0712ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 10:37:01.00ID:6ft4s8Hh洗いにくいしおろした方が楽だ
0714ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 10:48:16.94ID:ckiZIcN9料理人やってる友達は大根1本を縦に持って10秒くらいで縦に厚く剥いてたわｗ
0718ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 11:56:53.98ID:5ZwsBOsn適当に他の小物と一緒に突っ込んでおいてうっかり刃を握るとかあったら怖いので…
0719ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 12:35:21.39ID:8Bh7Uutf0721ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 13:02:22.27ID:uThjDFC/0722ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 13:09:39.60ID:/iQKFC4U0723ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 13:13:22.47ID:rcfAMBpz0724ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 13:22:02.22ID:J79Ob89Y0725ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 13:40:13.60ID:eftfUOxX缶切りも出番は外国の缶とかくらいだわ。
0727ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 15:41:59.51ID:76m52EKJ1歳の娘がプラ用ダストボックスにおもちゃ放り込むのを目撃したのだがまさか…
0728ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 15:51:00.16ID:4c8q+FaXコンビニで買った貝印の新品のコルク抜きで根本から折れたと言うか、
プラのハンドルからステンレスのスクリューが抜けたことがある。
コルクにしっかりねじ込んで、まっすぐ引き上げたら「メリッ」と抜けた。
スクリューの根本を潰して引っかかりを作ってあったが、
その部分が「たったこれだけ？」というくらいの小さな出っ張りだった。
調理用具ではないが、貝印の爪切りでも、爪切ってる最中に軸が破断した事がある。
貝印は上位の製品は高品質かもしれんが、廉価な製品には粗悪な物もある。
0729ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 16:07:40.66ID:TXLX0Bs10730ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 16:48:29.78ID:KLK4vvQm0731ぱくぱく名無しさん
2020/08/09(日) 17:06:34.37ID:4c8q+FaX0734ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 04:35:06.12ID:PgZrDP+j0735ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 05:16:14.09ID:SxNuxf9wゴミ箱撤去したら行方不明にならなくなった
0736ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 09:48:16.65ID:VHnfzqyhネット取り替えようとして気付いた
0737ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 10:44:41.43ID:DHoV4MIiたぶん生ゴミに紛れさせて、家庭菜園に埋められて、1年くらい経って耕した時に出てきた。
ちゃんと洗って炊飯器が壊れるまで使ってました。
0738ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 10:49:00.78ID:a2MhF+/X0739ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 11:21:03.81ID:vfwqYUOq外側に付いてる機種って今でもあるん？
0740ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 13:35:08.98ID:GnarBcmv0741ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 14:10:36.05ID:2V15CcMX0742ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 19:14:11.07ID:GNfa9LCU家だと雰囲気アイテム感あるけどさ
0743ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 21:14:44.92ID:MKikXDec0744ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 21:45:13.64ID:7w3Xw0T/0745ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 21:54:00.52ID:fvkNKqcXぜんぜん知らんけどエビのやつは絞る必要があるからあれを使うんであって
鶏ガラの場合は出番がないのでは
0747ぱくぱく名無しさん
2020/08/10(月) 23:04:27.95ID:+lYM7cHU0748ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 00:57:41.08ID:c/bW7MmB0749ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 00:58:44.71ID:c/bW7MmB0752ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 10:32:40.80ID:61IPbX3U0753ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 11:23:38.15ID:1y1mndtP0754ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 13:14:54.68ID:4mcx4l/h>>746
ジャーレンもザルとかかす揚げで良さそうだけど、日頃作るものによるんでしょうね
0756ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 23:16:12.50ID:i7wTkLLc大豆のプロテインパウダーを自分で作りたくて粉にするフードプロセッサーを購入予定です
オススメの機種はありますか
0757ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 23:24:47.33ID:xY0ZDs4a山本電気よめっこさん
でも、きな粉を買えば済むんじゃ？
0758ぱくぱく名無しさん
2020/08/11(火) 23:45:06.31ID:M06+JAQj0759ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 01:15:38.23ID:GNPOVNmHとりあえず市販の大豆粉で所望のプロテインを作ってみては如何かと
0760ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 01:51:15.20ID:ZuvjxXg/0761ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 02:58:23.76ID:BB8tvF69きなこと比べて煎ってないから水分や脂がカッターにまとわりつきやすくて機械のメンテが余計に発生する分だけ割高になる、って事だから
プロセッサが壊れるリスクがありそう
0762ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 06:32:37.19ID:JM4o3YJV化学用の器具は色々持ってて小さなプラントを設計しているけど
料理にはうといのでその部分だけ知識がほしいのだろう
0763ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 06:46:17.63ID:dHU33NmIhttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/supplement/1244953008/
プロテイン★総合スレ 188
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/muscle/1594195424/
0764ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 10:24:23.47ID:mwpknEPk何がプロテインだ
きなこ買って舐めとけよ。
0765ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 10:47:36.61ID:fSoFMc7D0767ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 11:09:08.68ID:343TE3gj岩谷ミルサーはシャフト軸受けがすぐに磨耗しちゃってアカン
カッター一式を何度も交換して散財し、山本よめっこさんに買い換えた
0769ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 11:49:24.81ID:K7fErCZR0770ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 14:01:08.10ID:BWXsaFkDhttps://i.imgur.com/7T24GUV.jpg
0771ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 14:36:58.21ID:mFcLfyYL0772ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 14:58:01.30ID:++T36ALB検討して購入したいと思います
0773ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 17:32:41.87ID:JM4o3YJV0774ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 17:42:17.76ID:YwBSsRS8消えないならきな粉や黒豆の煮たのとかダメだろ
0777ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 18:28:51.06ID:NNisnRUnhttp://www.ydk.jp/n_rc521-1.html
20年近く使ったサタケのマジックミルが逝ったので
口コミで高評価だった山本電機に買い替え。
音も静かで凄く良い。
0778ぱくぱく名無しさん
2020/08/12(水) 19:35:45.13ID:nJlXsdm2具体的にはアルカリで豆腐にしたり発酵させて納豆にしたり
熱でも変わるけど70%は変わらないというのが研究の内容だったはず
0779ぱくぱく名無しさん
2020/08/13(木) 09:18:30.21ID:WMhlzGVbきちんと調べる癖は付けた方がいいぞ
0780ぱくぱく名無しさん
2020/08/13(木) 09:22:19.45ID:BWmkQ8pN0782ぱくぱく名無しさん
2020/08/13(木) 17:20:33.25ID:m2YNyEwahttp://www.kokusen.go.jp/pdf/n-20131205_1.pdf
0783ぱくぱく名無しさん
2020/08/14(金) 21:04:50.22ID:sMVxgnYOブロックに切って電動フードプロセッサに入れたらいい感じにおろせるの？
0785ぱくぱく名無しさん
2020/08/14(金) 21:09:04.06ID:C5bjrsUf0786ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 00:14:59.92ID:zIbrTpzJ欲しくなった
0787ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 01:26:43.05ID:xKc1m5pyおろし用の刃が付いてるのはそれなりに近い食感の物が出来るのかもな
0788ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 06:15:46.43ID:JTaIFH420789ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 07:52:58.02ID:+WlHGpVWこれなら後片付け考えたらおろし金の方が？
0790ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 08:01:42.79ID:i0gm+tkOカッターのやつで薬味系は銅のおろし金と併用だけど、おろし金にしてから
おろすのはやっぱり速くなったし、準備や後片付けも楽。
今は大根用に大きい銅のおろし金も揃えるべきか考えてる。
ただまあ出番は少なそうだけど。
0792ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 12:48:42.24ID:llRjEm9w0793ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 12:51:05.70ID:llRjEm9w後片付けが面倒かもしれないけど年取って体力的に無理になったらこれでいいや
0794ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 13:24:09.47ID:mE4rEVMe0795ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 13:34:29.78ID:yHV9cxzG0796ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 13:54:04.55ID:mE4rEVMe0797ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 14:53:59.12ID:U6HXyVtE次にフープロ
後は随意に
0798ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 16:07:20.42ID:bbG7Uv5C重し入れるには鉄茄子がデカかったorz
鉄茄子は年末の黒豆用にして
鉄卵買おう
0800ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 16:41:56.72ID:nf+2q7qv0801ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 17:28:43.93ID:rze3y+ge大量にジャム作るから欠かせない
でも玉ねぎのみじん切りはペーストになってしまう
0802ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 17:32:47.66ID:qSoT8axT結構役立つ
0803ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 18:08:57.53ID:5+DbMk2E手入れのし易さが肝心
これが面倒だと億劫になって、結局使わなくなる
アマゾンや楽天のレビュー、ブログとかを検索しまくるべし
0804ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 19:31:37.27ID:IOFEPfBj0805ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 19:41:46.93ID:DPF49BIFもしくはダマみたいに残る
内容量が少ない(浅い)と飛び散るし
0807ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 22:17:08.10ID:LozEep6yパナフープロのカッター刃でやってみた
まず最低でも大根200gくらい無いとうまくいかないそして若干の微塵切り感が否めない
大量に(味噌汁椀1杯分くらい)ならそれっぽくはなる
ちなみにおろしパーツ使用は「ふわふわ」と言われる食感で細かすぎるのが好きで無いので使ってない
長芋は家に無いのでやってないけど固形分が残ってる方が好きなのでいいかもしんない
0809ぱくぱく名無しさん
2020/08/15(土) 23:20:14.07ID:JS5ojmnQ付属のガードはとりつけた？(貝印はあった)
自分は傷つく前にフープロに移行してブレンダーは処分したよ
0810ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 06:54:14.81ID:GEGPCHg+0811ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 07:50:19.56ID:mzPnlrPt0812ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 11:58:14.39ID:7VKyZ36Kミックスだとミックスピザやミックスサラダ程度の混ぜ方でも使うもんな
ややこしいのはミキサーの方だな
ハンドを付けると泡立て器になるし
0813ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 14:19:50.77ID:T8OsuvgQ0814ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 17:05:25.67ID:GEGPCHg+海外の料理番組だと登場することあるけど日本の御家庭のキッチンに置くにはでかすぎる
0816ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 18:49:44.82ID:jfjW5tVp0817ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 20:50:03.00ID:5Wisl1VO0818ぱくぱく名無しさん
2020/08/16(日) 23:08:26.76ID:HFjaRKdh0821ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 19:15:23.88ID:hLxKudya0822ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 20:22:01.45ID:jH6HtRu5混ぜるのはみんなミキサーやん
0824ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 22:15:34.67ID:hLxKudya0825ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 22:29:32.16ID:ndMaMgT/その流れに乗って814を出したわけ。それに対して皆リアクションくれてるでしょ？
無理しなくても君は頭悪いから安心してね。
診断名を差別的に使って喜ぶやつなんて頭も根性も腐ってるの確定だけどな。
0826ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 22:39:12.95ID:hLxKudya思った通り負けん気だけは人一倍強くて周りから嫌われてるのがわかるレス
0827ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 22:41:39.94ID:ndMaMgT/テンプレ発言しかないよね
自力で考えられないから
0828ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 22:47:07.55ID:hLxKudyaパン屋の機械がどうとか突然異次元なベクトルで語りだすとかもうあっちの人間確定だわな
それをごちゃごちゃ屁理屈こねて言い訳とか見事なまでのアスペルガー症候群だよ
0829ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 22:58:37.49ID:ndMaMgT/0830ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 23:01:46.32ID:ndMaMgT/わかる？
他国ではブレンダーと呼ばれてるものがミキサーと呼ばれてるよねって話なの。
だからキッチン用品の話なの。
ほらやっぱり流れ読めてないよね。
自分の頭の心配しろよ。
0831ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 23:18:36.14ID:QP4cVr+qスルー検定12級かよ
0832ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 23:40:35.44ID:k0JZWulhここは今北人にもわかるように画像付きで整理したみたけど合ってる？
フードプロセッサー
https://i.imgur.com/jL8Kpsb.jpg
ハンドミキサー
https://i.imgur.com/HMY1LrL.jpg
ミキサー
https://i.imgur.com/O4sCdVB.jpg
スタンドミキサー
https://i.imgur.com/EjIyRcM.jpg
ジューサー
https://i.imgur.com/mOzL5l0.jpg
コンパクトブレンダー
https://i.imgur.com/0Kzyh3k.jpg
ハンドブレンダー
https://i.imgur.com/0Ed19jA.jpg
0833ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 23:43:21.86ID:QP4cVr+qこういう目的で使いたい、じゃあこれがいいよね、それだけの話なのに
0834ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 23:48:47.73ID:v4l4xqcq0836ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 23:53:07.29ID:N5EY3cUCパンはホームベーカリーに捏ねてもらってる
0838ぱくぱく名無しさん
2020/08/17(月) 23:58:41.20ID:hLxKudya0840ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 00:04:42.06ID:B5d8VTtwありがとう。
こうやってまとめて見ると、
普通サイズのブレンダーはミキサーと呼ばれてるのに
最近売り出した小さいものはコンパクトブレンダー、
手持ちタイプはハンドブレンダーと「ブレンダー」の方で呼ばれてる、おもしろい状態がわかるね。
定義の話じゃないよ
ただの呼び名の話
0841ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 00:14:39.17ID:CytVd/eH0843ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 00:36:34.85ID:CrYhXR4k単純に話をわかりやすくするための整理だよね
別に従う必要ないし
0844ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 00:48:45.09ID:0tjILhJO何を作りたいかと、置き場所に余裕があるか
スープやジュースを作りたいならミキサー 、みじん切りなどの下ごしらえならフープロ
置き場所に余裕があれば両方買ってもいい
どちらか迷うならオプションのあるハンドミキサー
オプションはある意味中途半端だから、よく使うやつを専用機として買いなおすのもアリかもね
0845ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 00:54:50.46ID:CytVd/eHオプションのあるハンドミキサーよりもフープロとかの専用機のがいい仕事するって認識でいいのかな？
0846844
2020/08/18(火) 00:57:09.24ID:0tjILhJO× ハンドミキサー
◯ ハンドブレンダー
専用機の方がパワーあるしスイッチ入れたらすぐに使えるから、用途が決まってるなら専用機の方がいいよ
0847ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 00:57:32.48ID:CrYhXR4kもしくはオプション付きハンドブレンダーを買ってしまうか
使ってみてわかることもあるだろうし
0848844
2020/08/18(火) 01:03:24.84ID:0tjILhJOちなみにフープロは荒みじんは苦手
ある程度細かくなってもいいなら使える
フープロの用途は手作業を効率よくすることだけれど、ミキサーの用途は機械でしかできないかな
0849ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 06:18:33.03ID:XwF2DbMF夏場ミキサーで母ちゃんがよくバナナジュース作ってくれたな(つд`)母ちゃん
まあまだ生きてるけど
0850ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 06:26:30.58ID:NL9hHb95これはもうブレンダーで良いと思う
0851ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 07:37:49.07ID:pBE22Urpジューサーミキサーって言った方が全ての年代で通じそうだよ
一番下段の右から3番目はコンパクトブレンダーかな
0852ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 08:04:19.18ID:B5d8VTtwブレンダー（通称ミキサー）、ハンドブレンダー、コンパクトブレンダー：固形物を刻んでドロドロに。スムージーづくり、ポタージュづくりなど。ハンドブレンダーは刃の交換で色んなことが出来る
ハンドミキサー、スタンドミキサー：液状のものを泡立てたり、粉と液状のものを混ぜたり
ジューサー：食材の固形部分と液状部分を分けてサラサラのジュースを作れる
ミルサー：ブレンダーに近いが乾いた固形物を粉にする用途
こんな感じか
お菓子作るならハンドミキサーはまず必須だろうね
スムージー作りたいならコンパクトブレンダーがいいのか
ハンバーグを塊肉から作りたいならフードプロセッサー？
自家製野菜ジュース（スムージーではなく液状の）が飲みたいならジューサー
茹でた野菜をとろとろにしたいなら鍋につっこめるハンドブレンダーが便利そうだが、そこは使った人によって意見ありそう
0853ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 08:23:16.34ID:CrYhXR4k他のメーカーはミルとかミルミキサーとか呼んでるぽい
岩谷のクラッシュミルサー使ってるけどコンパクトで掃除が楽だよ
一人分のポタージュやスムージーは手早く作れる
ただし刃が鋭利でないせいか小松菜みたいな葉物の繊維はすごく残る
0854ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 08:31:39.06ID:B5d8VTtwパワーとか刃の鋭さとか、結局は商品別の話になっていって、お値段とお財布の相談になるのね
0855ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 11:26:03.24ID:sWeKFup3スパイスカレーにハマって玉ねぎみじん切りしまくってる
ミキサーも持ってるけど年に一回くらいしか使わない
フープロはさらに手入れ面倒だから使うわけないと思って対象外
結局何を必要としてるかでしょ
0856ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 12:12:52.40ID:z0+gS/H0玉ねぎは包丁でも大差ないんだよなあ
洗うの含めたら完全に逆転する
3玉くらいやるなら使うかなあ
0857ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 12:22:24.28ID:iS5F4kiE野菜のみじん切りとひき肉しか使わないからぶんぶんチョッパーでよかったかな
大きいサイズのパワー強化版も出てるみたいだから今からでも買い換えるかなー
電源の位置考えずに好きな場所でできるのが楽そう
0858ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 12:34:59.63ID:jf3G8tTC刃に負担かけないようにある程度は切っていれるけど
0859ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 13:15:42.40ID:089qsR4iフードプロセッサーやらも付いてめっちゃ便利だった
料理の幅が本当に広がる
0860ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 13:35:45.43ID:AYmJfYb70861ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 14:06:46.82ID:9VcbJXNGミキサーで作っていたものを少量で作りたいときとかとくに
0862ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 14:10:38.75ID:HQLAO+SV専スレ沢山あるしそっち行った方がイイと思うが？
オイルポット導入しようかな？と思うんだけど、なんかポイントある？おすすめとか
普通のホーローキャニスターにザルで濾し入れるのでも問題無いかな？
0863ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 14:44:29.72ID:5hauL5du0864ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 14:46:29.75ID:N1jZhy+iある程度切ってから入れるの重要だよね。
大きい塊から始めると最後まででっかいのが生き残ってたりして使えないと放置してきたけど、包丁で面倒でないとこまで切ってから仕上げにチョッパー使うようにしたら便利で復活した。
0866ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 15:21:07.66ID:G22lQ7zs活性炭のはランニングコストで高くつくから、細かい目の網があるものにしぼってさがして、ホームピッカーにした
網の部分は油まみれになるから洗うのに手間はかかるけど、泡の食器用洗剤をかけておくようにしてから気にならなくなった。、
0867ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 17:04:44.90ID:CrYhXR4kミキサー総合 1台目 [転載禁止]©2ch.net
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1421155888/
ジューサー/ミキサー/ブレンダー総合スレ3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1593486580/
【貝印】バーミックスとか 7本目【ブラウン】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1352821071/
料理板
フードプロセッサー料理、教えて 2
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1085529363/
調理家電板のフープロスレは消滅してる模様
しかしハンドブレンダースレのスレタイ酷いな
調理家電板は購入前提での相談やユーザーの情報交換がメインだから
このスレみたいに買わない選択の話とかブンブンチョッパーとか総合的な話題はしにくい雰囲気はある
0868ぱくぱく名無しさん
2020/08/18(火) 18:58:32.55ID:RTa0Pc0eフープロはどれ選んでも痛し痒しだなあ
投入口に腕突っ込んでスライスできるぐらいの広さがあって氷も砕ける機種は無いものか
0870ぱくぱく名無しさん
2020/08/19(水) 02:03:57.34ID:qQ4syJ/O0871ぱくぱく名無しさん
2020/08/19(水) 06:39:22.13ID:c3GVeXq5伐採した木材粉砕するヤツがそれに近い
0872ぱくぱく名無しさん
2020/08/19(水) 21:34:02.23ID:CyHdX72k以外とピーラー紛失は常識的な話なのかな！？なんて思っちゃいました
0873ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 00:56:52.82ID:4tHFy7Se動かない方が使いやすくね好きなのになかなかないんだよね
0874ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 01:02:09.79ID:9ec+5u0x0875ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 02:24:32.37ID:wUUzx+aYIKEAのマグネットを取手を取りやすい様に壁から少し浮かせて貼り付けてる
包丁自体はガッチリホールドしてるから落ちてくることはなさそうだけど、ふとした時に手を切りそうでなんか怖い
0876ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 04:21:53.39ID:kdeWYBIH極端にキッチンが狭い物件に越した時に、引き出しにしまう包丁ケースを買った
これが案外使い勝手が良くて、出しっぱなしよりも安心だし、目に入る物が少なくなってサッパリ見えるしで気に入った
二度引越した今でも引き出しにしまう方式にしてる
0877ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 05:01:04.46ID:Ai1jT9FK今はどっかホムセンで買ったまな板立てとセットになってるやつを調理台の脇に置いてる
0878ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 05:23:30.89ID:t2jle4xu0879ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 06:50:51.77ID:U8jd6Fcd落としたら足に刺さるんだろうと
毎回ヒヤヒヤ
0880ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 10:51:50.63ID:jMNq0zU10881ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 11:11:05.40ID:QgS4xqo0長さ制限が無くなるから255の牛刀や270のスライサーも入る
0882ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 14:18:45.89ID:U8jd6Fcdttps://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m70572722669_1.jpg
0883ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 14:40:48.54ID:Un/xdYFOよく使う1〜2本だけくっつけておきたいのに。
0884ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 14:44:37.04ID:DKBTCqOH0885ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 15:26:06.76ID:htvi1hk4うちは昔ながらのこれまだ使ってるわ。
https://item.rakuten.co.jp/belmo/lf4548170086654/
千切りの方は壊れてもう無いんだけど、それでも未だにこれ。何度かヘッドうごくやつ買ったんだけど
どうも使い心地が違う感じがしてな。
0886ぱくぱく名無しさん
2020/08/20(木) 15:30:53.40ID:QgS4xqo0磁化してどうまずいというわけでもないけど何か嫌
0887ぱくぱく名無しさん
2020/08/21(金) 01:23:34.78ID:bijr2q97建築家の中村好文って人が竹串を大きな束にして、包丁やハサミ無造作に突っ込んでて関心した
でも竹串ってほっとくだけでも普通にカビるよね
0888ぱくぱく名無しさん
2020/08/21(金) 01:37:38.64ID:PcoMT8a0包丁も錆びるしアホの所業だね
鋼材が6Aのクソみたいな安物なら錆びないかもしれないけど
0889ぱくぱく名無しさん
2020/08/21(金) 09:12:46.86ID:FVc/Sum00890ぱくぱく名無しさん
2020/08/21(金) 14:20:45.34ID:xvDZLtqu0892ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 11:34:47.09ID:zfpIjM1D山本電気フープロ使ってますが、連続投入口ってなんですか？？
0893ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 11:36:25.96ID:zfpIjM1Dすみません。
0894ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 22:07:28.06ID:VfhT9pe4ヨドバシで売ってるトステムの3000円くらいので
マジ充分だぞ、迷ってるくらいなら
小さいし、容量も充分
大根おろしとか楽勝
0895ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 22:10:37.56ID:rnXNf/kc0896ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 22:12:17.03ID:rnXNf/kchttps://www.yodobashi.com/product/100000001003055907/
0897ぱくぱく名無しさん
2020/08/22(土) 22:36:28.58ID:Ra0aFyN0https://www.yodobashi.com/product/100000001003058973/
0898ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 06:01:41.76ID:sEXB47bXhttps://www.yodobashi.com/product/100000001004280942/
0899ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 10:43:15.71ID:DcvABi6C0902ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 11:42:39.43ID:6Z6bfDPQパナとかのフープロは液体不可だけどマスターカットは液体OK
ホームページや動画で確認してみて
0903ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 15:14:25.21ID:+k3TSx4WT字だとたまにじゃがいも剥いてるとき指切ったんだけど、I字ならボーっとやってても大丈夫
けっこう歪な部分にもついてきてくれるし皮剥きがだいぶ気楽になったわ
0904ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 16:50:17.23ID:WQT7knGl0905ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 17:48:17.72ID:OeK63TnS0906ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 18:15:11.95ID:WQT7knGlhttps://www.youtube.com/watch?v=QPeYZOwCPsY
これの冒頭で出てくるようなやつがあると便利そう
https://youtu.be/Cvt5rNdfnJE?t=12
0908ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 18:33:11.61ID:WQT7knGlなつかしい花柄炊飯ジャーも売ってます
https://www.panasonic.com/in/consumer/home-appliances/small-appliances/automatic-cooker/sr-ka22-ar.html
0909ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 19:55:56.44ID:481adXa60910ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 19:59:39.71ID:d7MUPd6d0911ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 22:00:15.61ID:AFlrRTN/お茶ミルなどとはレベルが違う
0912ぱくぱく名無しさん
2020/08/23(日) 23:31:50.23ID:EpHqvlEV1.41×7100＝10011
1万ちょっとなら妥当かな
ちょっと欲しいと思ってしまった
0913ぱくぱく名無しさん
2020/08/24(月) 09:46:10.77ID:jXXwcL+p0914ぱくぱく名無しさん
2020/08/25(火) 12:08:15.78ID:K+fVibL8↓タイプかと思ったら、まさかのローラーミルｗ
https://www.amazoん.co.jp/dp/B00NUSQ52G/
0915ぱくぱく名無しさん
2020/08/25(火) 12:44:03.47ID:CiCE9JNyインドのこんな感じの昔ながらの調理器具を電動化しとるわけよ
https://youtu.be/IuISeJDjJn4?t=153
ウェットグラインダーと言えば一部インド料理マニアには上の電動器具のこととわかるらしい
0916ぱくぱく名無しさん
2020/08/28(金) 16:11:52.06ID:DqYRmvon捨てるしかないのかなあ
0917ぱくぱく名無しさん
2020/08/28(金) 16:28:01.48ID:nQIgPHG00918ぱくぱく名無しさん
2020/08/28(金) 18:44:37.41ID:7BeI50Tjばかすか買い替える必要もないけど高いもんでもないから適宜交換でいいかと
つーかまずスポンジ使う前にキッチンペーパーとかで油拭いて捨てようず
0919ぱくぱく名無しさん
2020/08/28(金) 19:10:28.46ID:6QRW69qE0921ぱくぱく名無しさん
2020/08/28(金) 20:14:28.42ID:3TFZNE8Z厚みがあって硬めだからポテト潰すこともできるし
出来上がったポテサラを残らずキレイにすくえる
耐熱どから混ぜる潰す掬うと大活躍してる
0923ぱくぱく名無しさん
2020/08/29(土) 17:02:52.51ID:S99TikpS洗濯機にぶっこめ
1/4くらいにカットしたキッチンペーパー＋流水(＋洗剤)で食べかすと油を落とせば
スポンジが油でベタベタになることはない
0924916
2020/08/29(土) 19:18:30.08ID:7dxyLkpC916ですが
皆さんいろいろありがとう。マメですね。
セスキ水は持ってないので代わりに重曹まぶしてもみ洗いしてみたらかなりサッパリしたかも
さらに洗濯機に投入してみようと思います。
いきなり洗わず拭ってからっていうのは何度もやってみては続かず挫折してるんです。
0926ぱくぱく名無しさん
2020/08/29(土) 20:03:51.11ID:zQBdPz3yなんとなく紙とかで拭うのが続かないのわかる。そのほうがいいんだろうけど。
私は100均のシリコンスパチュラで頭だけ取れるやつを頭だけにして、穴はコーキングで塞いで洗い物専用にして使ってる。
まず水流しながら大きい汚れをそれでこそげ落としてからスポンジで洗剤つけて洗う。最後にスパチュラのヘッドも洗っておしまい。
0928ぱくぱく名無しさん
2020/08/29(土) 21:22:04.34ID:gGEoJil0油を拭うのは食事のときなんだかんだでティッシュのゴミ出るからそれでやってる
皿をシンクに持ってくときにティッシュをぽんぽん入れちゃえばそんな大変じゃないな
0930ぱくぱく名無しさん
2020/08/29(土) 23:05:06.07ID:K3hgN0ySあえてスポンジでこするとスポンジがきれいになります
油でギトギトのフライパンを洗ってもスポンジはスッキリ
0931ぱくぱく名無しさん
2020/08/29(土) 23:27:19.10ID:gGEoJil0配偶者が若干潔癖なのでたしかにちょっと消費量多いね
でも一回の食事で2、3枚くらいだけど
0932ぱくぱく名無しさん
2020/08/29(土) 23:47:55.19ID:4qxbBQypミラクルクリーンはアルカリ性だから油はよく落ちるよね
あとらくとキュキュットはオールマイティにほどほどな感じ
調理後や食後にサッとスプレーしてなんだかんだしたあとスポンジでささっと拭う
落ちが悪い時は普通の洗剤チョイ足し
どちらかだけに頼って落としきれずイラっとするよりは併用した方がストレスがなくてイイ
0934ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 00:57:56.41ID:EvpSH0rGティッシュ捨てる時どこに捨てるの？
自分たまにティッシュ使うけど三角コーナーに入れたらベチャベチャになって困る
0935916
2020/08/30(日) 01:11:02.81ID:01nbnlN+ふと思いついたんですが、スポンジやめてお風呂で使うあかすりタオルを使おうかな
畳んだら厚みも出るし
何枚かをローテして濯いでもオイリーさがとれなくなったら洗濯機へってやってったらどうかなあ
0936ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 01:14:57.01ID:cS+66MRg0937ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 02:16:52.20ID:RsGiqZWJ前から主張してるんだけどさ、
アカスリタオルじゃなくて
シルク（100均）にある、あみたわしっていうメッシュ状の洗う織物がめちゃ最強だから使ってみてほしいのよ。
泡立ちまあまあ、水切れ抜群 乾きも早いし漂白も出来る。それにヘタレようがないから破けるまで使える抜群の耐久性。
それでもだめなら、アカスリタオルでいいんでね？
0938ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 05:06:27.35ID:UQ2LgKTR尼だとB013SEM0E8みたいなのかな
レビューのトップが「これ自体が油でヌルヌルになり、洗ってもなかなか油が落ちず」でワロタけど、似たようなのあったら試してみる
0939ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 09:15:11.46ID:EvpSH0rG0940ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 09:19:55.46ID:us6XjJRYゴミ箱に直行
三角コーナー入れないといけないほど水分含んでるときあるかな
あまりない気がするけど
0941ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 09:21:31.75ID:VCUB3s5gまあ、そんな感じなんけど
ワイのは108円で買える。
油汚れも吸い込んじゃうこともない。
あ、折りたたんで使ってな。
0942ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 12:19:44.13ID:ayZAX0wP0943ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 13:27:08.16ID:aamnnCnQ0944ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 13:59:07.74ID:Kii91OwYそもそも三角コーナーを水分のあるところ（シンク内）に置いてないわ
生ゴミは基本、シンク横とかに設置したコーナーにかけた袋の中に捨てて、
排水口のゴミキャッチ袋は水気を切って、一日の最後に溜まった生ゴミの袋に入れて縛って捨ててる
キッチンペーパーをコーナーに捨ててもべちゃべちゃにならないし衛生的
0945ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 14:03:22.27ID:cS+66MRg個人的には排水溝の目隠しも取って生ゴミは全部そこに捨てると目につくから掃除する癖がつきやすいと思う
0946ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 14:44:47.74ID:ayZAX0wP掃除が増えるだけ
その為のバスケットじゃない？
0947ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 14:51:56.84ID:QIony100うちは三角コーナー置いてないけどネットで生ゴミの水切っててもすぐに捨てたがる
例えば、実家で朝私が入れたゴミを昼に来てもう捨ててる。しかも｢○○はゴミを捨てない｣と親戚に言いふらして回る
0948ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 15:45:30.26ID:a6/dn9X20949ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 16:08:29.00ID:wzp2DzH50950ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 16:13:54.32ID:ZM3uG4cm0951ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 17:24:25.67ID:yem+1evs0954ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 18:31:08.74ID:yZ1K3+Zy排水カゴ直だと水流すたびに濡れる&詰まるから、予め水切るために三角コーナー類使うんでないの？
ウチは古い75mmタイプ排水口ですぐに詰まるから三角じゃないけどカゴに一旦生ゴミ集めてる
パンチングにすれば掃除の手間はそれほど掛からないよ
0955ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 18:32:57.08ID:a6/dn9X20956ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 18:53:56.81ID:ZFutNVPnそんなことするぐらいならポリブクロで密封したほうが良いだろ。
0959ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 20:43:17.88ID:swKbcQbAうちも冷凍庫に専用の箱置いてそこに入れる
卵の殻とか野菜の皮とか別に問題ないし
気になるものは紙に包んでポリ袋に入れて冷凍してる
抵抗ある人がいるのもわかるけど
生ゴミを常温で置いておくのが嫌なんだわ
0960ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 21:21:55.66ID:hljgMIFF0961ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 21:27:34.33ID:CxxM6oN40962ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 21:27:50.21ID:wAC1Cchqまぁ野菜くずとか魚の骨はさっと水に流して即冷凍、で凍ったままごみステーション
そんなの常温で家の中に数日置いとくとか無理
0963ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 21:38:10.11ID:ayZAX0wPすぐに冷凍すれば、あなたが口にした物と遜色無い
0965ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 22:23:25.18ID:4HYL0vqY0966ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 22:36:12.52ID:EvpSH0rG粗大ゴミ以外はいつでも出せるマンションに住んでて良かった
0968ぱくぱく名無しさん
2020/08/30(日) 23:55:35.81ID:R6UQDjRB見た目は冷や汁かしもつかれ、臭いも臭豆腐をマイルドにした感じ
不快感はない
0972ぱくぱく名無しさん
2020/08/31(月) 02:44:04.14ID:lAiZqKaa水酸化ナトリウム2%のクリーナーでなんとかなってる
0973ぱくぱく名無しさん
2020/08/31(月) 06:11:22.73ID:61z/4ebXえー？生ゴミ毎日捨てるのが平気じゃダメなの？普通は生ゴミなんて家に置きたくないと思うけどなぁ
0975ぱくぱく名無しさん
2020/08/31(月) 07:43:26.72ID:vSff2Eru0976ぱくぱく名無しさん
2020/08/31(月) 08:04:13.12ID:S46fQG+w冷凍するとかゴミの待遇良すぎ
0977ぱくぱく名無しさん
2020/08/31(月) 08:07:44.06ID:KaLJaAp1横だけど
標本にする前に時間が無いとかは冷凍して後日解凍標本作製する
あとは肉食昆虫の餌とか昆虫食小動物の餌とか
0978ぱくぱく名無しさん
2020/08/31(月) 08:17:52.47ID:nKW4txkS0982ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 06:09:25.36ID:AVOT2GEp0983ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 08:15:08.37ID:Yy4cn69o0984ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 08:44:20.23ID:4p2eBx3U0985ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 08:55:21.40ID:Yy4cn69oやりたくなけりゃやらなきゃいいだけだよ、所詮5chなんだし
0986ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 09:14:37.89ID:wYtCTahpウチも魚のアラとか、ぶどうの皮とかは冷凍しといて直前に捨ててるわ
セリアの広口の蓋有り容器に突っ込んどいて、中のゴミ捨てたら水だけで洗ってる
かなり汚れたら洗剤も使ってるけど
臭くならないし虫も来ないし楽でいいよね
0987ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 09:55:29.89ID:kyXDppwQ0988ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 09:57:46.83ID:Yy4cn69o0989ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 10:27:36.31ID:z4qxIoFT0990ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 10:33:31.21ID:r/7HrBVx冷凍庫小さいんだよなー
0991ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 10:34:15.62ID:ZZmilpi00992ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 10:46:56.66ID:z4qxIoFThttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1598924801/
0994ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 12:26:40.84ID:WlgN4/Jv0995ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 12:42:33.66ID:HE20WrSv0998ぱくぱく名無しさん
2020/09/01(火) 23:45:21.43ID:wr0dxjn40999ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 00:10:57.87ID:4guiAM401000ぱくぱく名無しさん
2020/09/02(水) 00:17:29.46ID:yXdVZ+xx10011001
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