鉄のフライパンって可愛いね 70

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/08(月) 21:23:49.50

鉄製のフライパン全般についての情報交換スレです
材質、加工による特徴・違いや料理への応用等々

※ 荒らし・煽りなどは徹底して放置でお願いします

※ 次スレは>>980が立ててください

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**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 00:17:02.33

専スレたてれば？ステマうざい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 03:35:11.39

リバーライト自体は悪くないと思うよ
特に鉄パン初心者には
ただ鉄パンの扱いに慣れてる人には選ぶメリットがないってだけで

**842** · 2020/08/25(火) 04:30:37.99

大きな声では言えないが料理初心者だった頃、家には鉄のフライパンしかなかった
なぜならテフロンがこの世に出始めた頃で親が買ってきた初のテフロンは数か月でダメになった
塗装が浮き上がったように膨れたあとベリベリめくれはじめた
小学生だった俺も家族もその意味が分からずそのまま使い続けていたよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 05:08:34.22

オカルトやんけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 05:51:48.33

リバーライトって単価高いからアフィリエイトブログでよく記事見かけるよな
だから初心者が買ってしまうんだろうけど2枚目以降は定番の>>961あたりにいく

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 06:55:33.02

目的もなく４倍も高いものをかういみがわからん。
高いからからかわれてるだけだろ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 07:04:23.35

もう騙されるのは二度と御免だって人が行着くのが鉄だからね
楽するな
失敗を積み重ねろ
俺も、お気に入りのTheオムレツをキャンプ場に捨ててきてタークに辿り着いた鉄プロだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 07:28:32.61

>>984
どういう失敗してきたのか興味ある
そんなに難しいもんかいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 08:57:29.88

>>984
失敗談を語ってほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 09:42:58.43

なんかカッケーなあえてなまくらで戦場を駆け巡るみたいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 10:27:09.71

ウチにあるのはコイヌ印のやつ
18、24、26cmのをもう何十年と使ってる
今はキングパンて名前に変わったらしい
20cmもあると使いやすそうだから買い足そうかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 12:19:41.96

>>977
俺も
で､そのあと島本の厚底パンを買い足してフライパンは極々普通の黒皮鉄製で共柄のものが一番使い易いと知るんだけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 12:26:35.77

オレも遠藤の黒皮に落ち着いたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 12:27:24.20

>>984
リバーライトからタークというのが如何にも､だなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 13:34:46.47

>>989
俺もそうやって遠藤に行った
ちなみにアルミパンは北陸アルミが高かったからKIPROSTARにした
たまにしか使わないしこんなんで十分だった

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 16:18:04.36

俺の鉄遍歴はスキレットから始まったわ
100スキ→ホムセンスキレット→ロッジスキレット→ホムセンの木柄ブルーテンパー26cm鉄パン

今は20㎝の鉄フライパンと五徳問題を解決できたら中華鍋が欲しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 16:29:26.58

中華なべ用五徳で良いのでは？
業務用コンロも欲しくなってくるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 17:40:28.12

>>994
結局は業務用というかカマド型が絶対欲しくなるよね
五徳もカマドっぽく囲う感じのやつ欲しいけど現物合わせ出来ないから二の足踏んでる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 17:54:25.88

俺もオムレツ用に20センチ鉄パン欲しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 17:54:52.23

>>995
かまどっぽいやつはことごとく中華鍋受け台になっていて五徳とは言ってない。
あれは火にかけないときに中華鍋をそばに置いておく台だから。

まあ使うなら普通のリング型でちゃんと五徳とかいてあるやつの方がいいぞ。
つっても五徳に乗せるリング型じゃとてもその上で中華鍋滑らせて煽るなんて出来ないけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 18:05:24.29

>>993
広東鍋なら一般的な五徳でも何の問題も無いよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 18:10:22.68

>>997
どう考えても簡易的なもんだから使い勝手は絶望的なんだろうな
家のコンロで中華鍋振ってるやつってデメリット差し引いてもメリット感じて満足してるんだろうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/25(火) 18:13:35.83

>>998
火が逃げて手元熱すぎない？
というカマドみたいになるべく効率よく熱を鍋に当てたいと思ってるんだよね

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