ジャガイモとカリフラワーのサブジをよく作るよ
ニンニクとクミンを油でじっくり炒めたところへ投入して炒めて仕上げにカレー粉と塩少々
ピーマンやシシトウや茄子を加えてアレンジしてもいいし
ポテトは冷凍フライドポテト利用すれば楽ちん