年初に、半分泥酔しながら今年の料理製作オベンキョテーマ（１クール毎（笑））を考えるんだが、
さて何にしよう。居酒屋の創作料理なんていいかもと思うが、レベルが高く深すぎる。
そこでテーマを「絶滅料理」に決めた。たとえば、サイゼリアさんの「真イカのパプリカソース」なんて感じ。

今年もここに参加させていただきたい。グルマンで手練れの皆さん、よろしく。