一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 169日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/12/02(月) 22:34:36.52

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 168日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1572441384/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 167日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1570707743/

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 16:50:14.36

>>844
さっそくやってみたｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 17:21:24.88

お好み焼きってより焼きすいとんじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 17:31:33.86

どんどん焼き作ればいい
少し具使うけど

https://i.imgur.com/c4X1xSm.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 17:50:44.96

時々食べたくなってお好み焼き作るけど
そうそう毎日食べるわけじゃないから
お好み焼き粉が確実に余る

で、次の出番は半年後だったりする

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 17:53:37.42

>>848
それ
冷蔵庫の奥から古いお好み焼き粉と「コツのいらない天ぷら粉」が出てきたから
適当に混ぜて水でといただけで焼いてみた

お菓子みたいにきれいな色に焼けたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 18:51:32.81

焼きそばの麺を買ってきたらソースが付属してなくてびっくりしたわ
作り方を読んだら「好きなソースを加えてください」だってよw
これでソース無かったらキレてるところだぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 18:55:39.01

オイスターソースに酢、ラー油、カツオ粉で油そば風にするのが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 19:18:00.89

お好み焼き小麦粉で作るんだけどもしかしてマイナー？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 19:18:30.77

醤油や塩焼きそばの方が多いから、ソース無しでいいわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 20:22:42.00

お好み焼きは小麦粉と粉末出汁とベーキングパウダーで作る
長芋があればなおよし

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 20:39:12.71

>>852
うちも>>854みたいな感じで重曹、魚粉、昆布粉、卵、山芋、塩とか
あったもの適当に混ぜてやってたけど、知人宅で日清のお好み焼き粉のを
食べさせてもらって以降、ミックスも頻繁に使うようになったな
絶対山芋派の親にも日清のきじ本店監修のを送ったらかなり気に入ってた

100均用の他社の小さいミックスも便利だぞー
シルク系には100均用オタフクお好み焼きソースもあるしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 20:52:06.91

>>855
一つだけ聴きたいんですが
重曹って色々使えるらしいけど
料理にも使って平気なの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 21:03:44.09

ググらないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 21:10:12.63

>>856
食品規格の重曹として売ってるのは料理にも掃除にも使えるやつで
セスキソーダや過炭酸ナトリウムは掃除専用

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 21:46:15.76

重曹はちゃんと食っていいやつかどうか書いてあるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 22:22:30.73

皆お餅食べた？年末年始買わなかったけど今更になって食べたくなってきた

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 22:25:44.33

サッポロ一番味噌ラーメンに入れて食べたよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 23:20:17.39

インスタント麺に入れるの簡単だしいいね
トースターないから丁度いいや
とりあえず明日ぜんざい用にあずき缶と袋麺は買ってくる
もはや自炊じゃなくてごめん

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 23:25:24.60

袋麺を何とか工夫して食べたい
トッピング工夫すればいいんだろうけど
何だかんだで飽きるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 23:31:56.55

週に1～2度だとなかなか飽きるってことはないなー
まあネギやもやし入れてみたり温玉入れたり夏なら冷やしにしたり
ごま油やラー油をちょっと入れてみたりと色々あるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 23:38:38.03

ほうれん草と長ネギがおいしいな
ゆでたやつのがいいけど最近は手抜きで冷凍食品
休み中に玉ねぎを刻んで冷凍してるんで、それを入れれば八王子ラーメン風になる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 23:44:26.62

インスタントラーメンは、もて余しぎみの調味料ぶっこみ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 23:48:21.26

重曹は最近は歯磨きで使ってるな
なんかすげえ綺麗になる
ナトリウムだから歯茎も引き締まるかもしれん

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/04(土) 23:49:36.66

固めに茹でて少量の湯で調味料伸ばして
酢で調整してテキトーな具材と和えて麺と混ぜ混ぜ
まぜそばとか汁なしなんとか麺みたいな感じで食うのが好き

あと少なめの湯で麺と具材を茹でたら麺捨てて、調味料とオートミールぶちこんで雑炊風これが美味い

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 00:27:44.80

ここ最近、質問投げるだけ投げて答え書かれても何も言わないやついるけど
コンビニなんかで袋に詰めて貰ってもお礼も言わずに黙って受け取る系の
アレな輩か、ご本人はそれで普通の感覚なのかな？見てて気持ち悪い

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 00:28:02.10

ゲームしまくってるけど世の中のゲームの9割は興味無いし
本読みまくってるけど世の中の本の99％は興味無いぞ

俺は一部の興味深い作品に出会えたから安易な判断はしないけど
出会わなかったら安易にゲーム全否定とかするのかもな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 00:29:57.92

超誤爆

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 00:35:10.05

>>870
自分がした質問に対するレスを無視して
次々くだらない質問繰り返す奴が気持ち悪いって話なんだけど
>>858のあとの>>863みたいなやつな
ここは検索エンジンじゃないのに頭いっちゃってるだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 00:35:51.89

塩味の袋めんだと、少し前にはやったサラダチキンほぐし入れて、
梅肉を少々でさっぱり仕立てにするのも美味い

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 00:45:27.83

塩ラーメンには柚子胡椒や梅、醤油ラーメンと味噌ラーメンにはおろし生姜チューブにんにく豆板醤オイスターソース香酢ラー油花椒などをその日の気分で

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 01:37:50.08

>>862
ガスコンロに魚焼きグリルついてるならトースターなくてもそこで餅焼けるんだぜ
くっつかないホイルがあるとなお捗る

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 01:41:26.17

グリルは手入れが大変だって聞いたから使ったことないわ
使いこなせれば色々できるんだろうけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 01:48:05.18

餅やパンを焼く程度なら手入れなんかいらんぞ
あとグラタンに焼き目つける程度でも
魚とか焼いたら洗わなきゃいけないから面倒くさいけどね
トースターより短時間で焼けるからすごく便利

なお匂い移りするかもしれないと気になるかもしれないが、加熱中のものから水蒸気が飛んでる間は匂いはうつらないそうだ。実際全然臭わない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 01:50:21.73

ガキは女子高生をコンクリートしても
数年で出てこれる
ガキは中学3年間クラスのマドンナ
性奴隷にして毎日フェラチオさせても
数年で出てこれる

ガキは羨ましいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 01:51:14.65

グリルパン使ったら庫内はほとんど汚さないですむよ
俺んとこはグリルないんでグリルパンをオーブントースターで使ったりしてるが
トースターも食材そのまま入れると汚れるし、
付属の鉄板やアルミホイル使うのもいいけどグリルパンもなかなか便利
2個セットで買ったから片方で豆腐焼いて田楽みそ、
もう1個はピーマン肉詰めをやいて、とか同時調理できる
鯖みりん干しとか好きでよく食べるけど
グリルパンで焼けばそのまま食べちゃうから洗い物少ないのよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 01:51:33.74

餅焼くのはフライパンが便利
後片付けも楽だし

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 01:53:03.43

コンロの魚焼き焼きグリルでトーストは、うっかり目を離すと焦がしやすい。
色が付き始めたと思ったらあっという間に焦げてしまう。

実際、「まだ大丈夫だな、今のうちにコーヒーを…」とかで何度も焦がした。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 05:30:11.53

>>869
俺はどちらかというと逆だな
普段はこういうこと思ってても書かないけど、いちいち全レスつけてたり、誤字脱字にいちいち自分で修正レスしてるのを見ると
スレが間延びしてかなりうざい
そういうの見るたびに「5chのスレでいちいちそんなご丁寧なことやめてくれんかなあ」と思ってしまう

要するに人それぞれ
あんたにみんなが合わせれば俺がウザいと思うし、俺にみんなが合わせればあんたがウザいと思うだろうし、
相反する者を求めてる人たちを同時に満足させる方法なんてないんだから、みんな何を言われても
自分のルールで自分の思うようにやるしかないと思う
それで、自分にとっても相手にとっても１００点じゃなくてもそこそこ適当なところに落ち着くのが世の中

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 06:09:16.41

要は自重できない自治厨はこういう掲示板では荒れをもたらすだけだなぁと

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 06:09:56.44

朝御飯作りました
https://i.imgur.com/csvMdDd.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 06:57:36.70

>>868
麺捨てちゃうの？！

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 07:34:11.84

>>884
家畜の餌

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 07:44:51.70

まあ…いろんな人がいるんでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 07:55:13.12

お礼が欲しくて回答してるわけじゃないし
どちらかというと回答にかこつけて自分の書きたいこと書いてるだけ
お礼なんかより小気味よく話題が流れていくほうが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 08:03:22.84

母ちゃんお礼だよお礼お礼

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 08:06:30.92

おふだ？おさつ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 08:15:24.85

On And On And On And On

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 08:36:59.97

往年の2chらーなら、こまけえことはいいんだよで済ましてたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 08:44:01.09

やっぱここって自演レス伸ばしの病んでるアレが主に一人で伸ばしてるんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 10:09:33.68

焦げるってかもう燃え上がってるよな
あちちちと言いつつ吹き消して包丁でコゲを落として焦げ臭いトーストを食う羽目になる
上手く焼くと実に美味しいのでやめられないが

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 11:01:51.00

クレームブリュレという
カスタードプディングに焦げ臭さを加えたものもあるし
皮つきトウモロコシを炭火で焦げさせたあと皮をはいで食べるものもある
塩釜焼で外の塩釜を食べないだろう
卑近で言えば塩ゆで枝豆
食べようと思わない要らない部分を除いて
美味しい部分を食べるのは別に下手でも失敗でもないさ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 11:14:54.70

小腹が減ったときは、具なし簡易茶碗蒸しをレンジでよくつくる

卵2個をよく溶いて、水300ml入れてさらによく混ぜる
顆粒だし小さじ１～1.5入れてレンチン500wで3分くらい
固まってなかったら様子を見ながら30秒づつ加熱

冷蔵庫の余り物食材、野菜の端切れ、乾燥わかめとか加えてもいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 11:19:15.15

１０万円ぐらいのポップアップトースターで焼いたら美味いんだろうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 12:45:46.29

>>896
空豆の焼いたのとか入れても良さそう
あとで好みの薬味をちょいと

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 13:00:31.28

一ヶ月五千円生活

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 13:40:38.22

>>894
お前は俺か？！　さっきもやったとこだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 13:48:05.94

お雑煮作ってる時餅焼きながらだし作ろうなんて思ってると高確率で炎上してるよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 15:51:13.98

有り合わせの具材でハンバーグを焼いみてたんだが
ひき肉に片栗粉と生卵を混ぜて焼いたら肉汁は漏れなかったけど中で少し固まってたな
ボソボソにはならなかったけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 16:48:24.70

>>868
麺も食ってやれよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 19:26:52.70

>>894
トースターで焼くよりもさくっとして美味しいと思う
私も焦がしてしまいます(笑)

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 19:37:30.04

>>896
茶碗蒸しに餅とピザチーズ淹れると旨いぜぃ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 21:15:39.42

>>875
残念ながらグリルもない
魚はアルミ敷いてフライパンで焼いてるよ
色々あって結局クラムチャウダー作ったからそこに切り餅入れて食べたら美味しかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 22:43:36.44

餅うめえよなあ
死んじゃうかもしれんけど食っちゃう老人の気持ちはよくわかる！

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 23:17:49.39

どんな味付けしてもいいしな餅
粉のコーンポタージュに入れても美味い

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/05(日) 23:43:03.10

味噌ラーメンの残り汁にもち
うまかったなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 00:23:38.20

>>826
逆じゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 08:31:10.04

一昨日の夜、牡蠣食べて中ってしまい
昨日から激しい腹痛と嘔吐と高熱で全身筋肉痛までなり
1日何も食べられず水しか飲めず
今朝ようやく熱下がったけど、腹はまだグルグル状態
今日まで休むことになった

お腹空いてるけど、食べる気力がない
にゅうめんなら食えるかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 08:34:33.21

ネットやれる気力は有るのね、まぁなんと都合のいい体力だことw

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 08:55:20.13

昨日ドンキに行った。ヨーグルトメーカーとか欲しくなった
温度設定できるやつだからヨーグルトのほかに塩麹とか塩レモンとかビネガーとか作れるらしい
一人暮らしでそんな量食べないのに、自作するということに変な夢持ってしまう

ビタントニオというところのホットサンドメーカーをすでに持ってるのだが、
山善の厚さ10㎝まででも挟んで作れるという具だくさんホットサンドメーカーも欲しくなった
従来のホットサンドメーカーだと厚みがダメだし、なによりサイズの合うパンがなかったんだよね
耳が邪魔になったり、かといってサンドイッチ用パンだと小さくて閉じることができずに具が溢れるし
真ん中で斜めに区切るのも邪魔だった
ビタントニオはプレート交換できるからパニーニ用プレートも買い足したが使ってない
なんでamazonに取扱無いんや
https://item.rakuten.co.jp/e-kurashi/49611/

このスレで1枚焼専用のトースター持ってる人とかいるかね、1台3万のやつ
これもまあよほど好きでなきゃ手を出せないものだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 09:10:16.69

あーある
あれ欲しいかもこれ欲しいかもってなることはそりゃあるわ
多分衝動買いの人はそれ皆買って機械と機材で埋め尽くされるんだぜ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 09:55:31.73

そういうロマンメカはanovaとinstantpotを買った
あとブレンダーか。ブラウンドイツ版のスパイス挽き付きのやつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 11:26:13.29

>>915
＞ロマンメカ

口マンメカに見えたので
どんな電動オナマシンかと思った

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 12:13:34.41

>>911
ゼリー状ドリンクは? 水分補給しないとまずいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 12:17:58.73

>>911
まずは水だ
アメリカ人は温めたコーラで水分と糖分を一度に補給するらしい（by 長谷川遥）

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 15:00:23.52

お昼に食べたカレーパスタ。焼き鳥のタレと、
アサリ入れたら超ウマウマー！！
https://dotup.org/uploda/dotup.org2034076.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 16:32:10.98

11月下旬に吊るした干し柿がゲキウマでかっぱえびせん状態

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 16:42:50.71

>>912
いくら動けなくてもスマホの操作くらいはできなきゃ勤務先に連絡すらできないだろ

>>917-918
ありがとう、初めてネットスーパーを利用してウィダーinゼリーや甘酒など頼んでみた
甘酒の甘さが体にしみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 16:54:23.02

無職ジジイには、友達いないからスマホを持たず
PCオンリーでネットしてるのもいるだろうからなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 17:07:27.40

餅は食べたいけどオーブンレンジのグリルで焼けないの

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 17:35:03.20

オーブンレンジ　餅
で検索してみたら焼けるようだけど？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 17:35:49.56

皿にキッチンペーパーを敷く
餅を載せる
レンジでチンしながら餅がいい感じに膨らんだところで止める
アチチっっと海苔の上に乗せる
小皿のしょうゆと七味にちょい漬けしながら食べる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 18:31:53.15

醤油の本当の良さをわかってるのは日本人くらいだろな
しょっぱいだけじゃ無くて香りも大事なんだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 20:15:15.56

>>926
脱脂加工大豆の醤油についてはどう思う？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 20:20:24.49

最近スプレー式の醤油売ってるでしょ
あれって100均でスプレー容器買ってきて詰め替えても一緒？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 21:49:48.45

テーブルによく見えないレベルで汚れが撒き散るねん
こんなもん買うんじゃなかったと思ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 22:34:27.73

糖尿になりそうなメニューが多い
1人暮らしだと仕方ないのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 22:39:03.66

>>930
批判マウント乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/06(月) 22:43:49.23

>>929
聴いてみるもんだな
まさかそんなデメリットがあるとは思わなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 00:48:54.37

>>928
キャップ無しのスプレイヤーはすぐ詰まる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 04:35:31.74

>>932　思いのほか広い範囲に霧状に噴霧されるんだよね
買っちゃって入れちゃったから今日も寿司に使ったが台所でシンクの上で吹き付けるとか、
そういう運用をお勧めする

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 07:50:45.31

刷毛で塗るのってやっぱ限界あるの？　>醤油

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 07:52:24.28

もう糖尿病スレとか成人′′スレ行けよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 09:39:49.56

食器探しに行ったんだが、丸皿より角皿の方が高かった。これは何でかな？丸皿の方が量産できるってこと？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 09:54:47.75

その方が売れるからだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 10:06:04.83

>>938
それはどういう意味？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 10:17:21.89

丸皿の方が無難でスタンダードだから多く売れる→多く売れるから安くなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 10:31:26.08

多く売れるから大量生産できて単価が安くなる
だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 10:38:48.30

インスタントラーメン鍋で作ってそのまま鍋で食べたいんやけど、なんか手ごろなサイズのおすすめ鍋ないですか？
前にインスタントラーメン用て鍋買った時は、微妙に小さすぎて550ml入れて沸かして作ったらあわれてしまう感じでした。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 10:44:05.63

>>937
角皿の方が作るのに手間かかるだけだよ
角に比べると丸皿は手間かからない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 10:49:06.35

手羽元買ったんだが大根と一緒に煮込もうと思うんだけど味付けはどうしたもんか