>>149-150
基本的に肉の脂は体にあんまりいい事がなくて、魚の油は体にとてもいい。

肉は、ササミか皮捨て鶏胸か豚ヒレかせいぜい豚モモぐらい止まりにして、
主菜では肉の摂取量よりも、魚の摂取量の方が常に上回るような食生活を心掛ける。

それと魚や緑黄色野菜や淡色野菜や生の果物や、海藻やキノコや乾物や大豆製品なんかは、
量を多く食べる事も大切だけど、１週間・１ヶ月・季節・１年単位で考えて種類数をできるだけ多く食べる。

１年中同じような物ばっかりを買わずに、季節特有の出回り食材には目ざとく敏感になるように。