「フランス料理作ってる」って言うから、最初からコンソメ仕込んだり、ドミグラス仕込んだりしてるのかと思っちゃった。
料理ならブフ・ブルギニョンとかコック・オ・ヴァンとかトゥルヌド・ロッシーニとか。