【家庭用】包丁の選び方 78丁目【業務用】

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/12/02(月) 12:30:24.97

>>312
それでいいと思う
AUS10の略称が10Aなので略称の方は日本語読みでいいと思う
同様に
8A=AUS8
6A=AUS6M
4A=AUS4
6Aだけ少し変則的
AUS6も存在するけどモリブデンが入ってなくて今はほとんど廃番に近い