質問スレッド137

◆LrBYZIhU4E · 2019/09/30(月) 10:58:22.64

お料理に関する質問スレッドです

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質問スレッド136

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**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/07(金) 08:28:56.92

>>959
弱火で温めってことは２日目とか？水分飛んで底にダマになってたんじゃないの？水足して混ぜたらよかったね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/07(金) 09:59:08.55

>>959
とろみで対流が妨げられるから炎の熱が分散しないんだよ
もし、ステンレス単層鍋使っているのだったら
多層鍋やアルミ製肉厚鍋使えば改善するかもしれない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/07(金) 10:48:10.39

来週生協で興味本位でなんとなく注文した
トムヤムクンの材料セットが届くんだけど
トムヤムクンにあうおかずってなんやろ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/07(金) 11:16:25.32

>>988
「普通のラーメン」って地域や嗜好で違いがあるからなー。
九州の豚骨スープのラーメン冷やして食っても、あまり美味しくないと思う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/07(金) 11:19:17.18

>>992
おかずというかご飯物だけど、カオマンガイとかでいいんじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/07(金) 11:55:12.61

>>988
>>989
最近「冷やしラーメン」って店頭の張り紙見るよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/07(金) 12:40:00.40

冷やしラーメンと冷えたラーメンを一緒にするな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/07(金) 12:41:02.08

>>994
あちらの鳥の炊き込みご飯みたいな感じか
おもしろそうやね
これにサラダにしてみますわ
ﾄﾝ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/07(金) 12:45:55.55

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/07(金) 12:53:49.73

>>993
馬鹿だろ
九州で食べる豚骨ラーメンは冷えたらスープがプルプルに固まる事も知らないんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/07(金) 12:54:16.00

梅の実ひじき

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