一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 165日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/01(日) 13:55:00.45

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 164日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1565740151/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 163日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1563964840/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 20:14:34.29

ウインナーは焼いたらダメだよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 20:32:20.08

いや炭火で焼くのが正解

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 20:41:05.52

BBQで焼いたウインナーやソーセージもうまいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 21:08:44.59

レンジでギリギリを攻めるの楽しいよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 21:09:49.23

ソーセージは旨い
でも健康には良くない
でも旨い

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 21:14:29.29

玉せんキャベツ焼き

https://i.imgur.com/RXM9dNv.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 21:16:39.79

皮をパリッとさせたいのは分かる
薄く水引いて弱火で蒸発させながらフライパンで仕上げるのが今のとこ一番好き
異論は認めるし他におすすめあればやってみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 21:17:24.73

お鍋にソーセージ入れるの好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 21:37:03.23

>>585
> 業ムスデビューしてきた！
ああ、初めて業務スーパーに行くからおすすめ商品をきいてたのか（>>542）
であれば、おれも同じようなことを書いたかもしれない

おれはてっきり、「暇つぶし的なアソビ」だと思って「笑点ゴッコ」と書いたんだが、おれの勘違いだったようだ
「笑点ゴッコ」呼ばわりして申し訳ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 21:39:24.21

シャウエッセンの様なお高めの粗挽きウインナーを焼いて、炊きたてご飯に乗せたら最高

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 21:51:26.93

業ムスに行く前にたまたまOKストアでウィンナーを買ってたので
値段だけ見てきたけど、値段だけ見ればOKも同等ぐらいだったなぁ
他にもOKと同じような価格帯のものも多かった。
しかしでかい冷凍庫が欲しくなるなｗ

ウィンナ系はフライパンでコロコロ転がしながら焼くのはだめなん？
レンチンだと爆発するからなｗ

でも、最近、シャウエッセンでレンチンOKなのをOKストアで見た。
結構値段がしたんで買わなかったけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 22:13:24.52

このスレたまにしか見んけど業務スーパーのこと業ムスって言う人はじめて見たわ
なんかモー娘みたいだな笑

ウインナーは切れ目入れとけばレンジでもいけるんじゃないかなたぶん
俺はパリッとジューシーなのが好きだからフライパンで適当に炒めてるけど火が通ったかどうかは1本噛んでみればそれでわかる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 22:19:21.76

ウインナーはフライパン上でコロコロ転がって焼きづらいから
切れ目を入れて、なおかつ落とし蓋みたいなので押さえつけて熱してた

でも今までの自分の認識が間違ってたみたいｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 22:35:12.01

特定の話題だけでやるからワザとらしいんだよ
いっつもこれじゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 22:36:20.12

>>599
間違ってないよそれでいいじゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 22:44:34.31

シャウエッセンみたいなウインナーよく食うけどフライパンで焼くことが多いな
基本、焼き目のついてるほうが好みなので
玉子焼き用のフライパンで適当にコロコロ転がしながら焼く

切れ目はめんどくさいから入れない
なくても焼きすぎなければあんまり破裂しない

それか、もうちょっとあっさりさせたいときはフライパンに油をしかずに水をうすくひいて、フタをして蒸し焼きにする
中火で数分経ってウインナーに火が通ったら、水が残っていてもいいのでそのまま引き上げる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 22:47:07.54

焦げは重要

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/12(木) 22:48:39.83

もう暫くこの自演は続きます
今少しお付き合い下さいませ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 00:20:00.10

夜中なのに、夕方作ったマリネが旨すぎてバクバク食べてしまうｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 00:34:03.49

ある話題が少し続くのがだめなのか
よくある事じゃないのｗ

今日はしいたけをトースターで焼いたけど美味かった
ベーコンマヨチーズで酒のアテ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 04:55:24.06

しいたけにバターとチューブニンニク乗っけて醤油垂らして焼くのもすばらしいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 04:56:45.86

食通はウィンナーはコーヒーに浮かべて食べるらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 06:04:08.42

>>586
レス遅れてすまん
そこら辺のウインナー（シャウエッセンやらグランドアルトバイエルンやら香燻やら豊潤やら味得一郎やらジョンソンヴィルやらetc）なら、適当に焼くなり茹でるなりして普通に美味しくいただける
業務スーパーの1kg460円のやつ（こう書かないと他のクソマズ安物と間違える悲劇が起きる）はそういう焼き方が一番うまいという実体験

>>597>>598
シャウエッセンはレンジでも調理できるうえに、熱加えなくてもそのままでも食べられるお手軽ウインナー
軽く茹でてから焼いて味の満足度を高めるか、何もかも面倒な時にレンチンするか、息をするのもめんどくさいレベルでしんどい時にそのまま食べるか、選択肢が色々ある

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 07:19:17.54

ソーセージはオーブンで表面にジワっと焦げ目がついたくらいが美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 07:52:55.11

業務スなら、どっちやねんって独り言の突っ込み入れながらジャーマンウインナー買ってるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 09:16:37.67

ウインナーって飽きるよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 09:32:02.69

もういいってだから
このしつこく、何度でも、執拗に自演して1人で会話して気を引こうとするって朝鮮だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 09:35:19.14

ソーセージは香燻買ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 09:46:50.01

料理写真をアップしても無反応だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 10:10:36.64

ダイエットしてるから基本的にはもう買わないけど、買うならジョンソンヴィルかシャウエッセンだな
フライパンで煮炒めてジューシーになるのがいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 10:44:36.84

基本ここ2～3人しか居ないからな殆ど自演

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 11:01:20.08

>>617
>>613
自己紹介乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 11:08:37.54

自演自演言ってるのほぼ単発なんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 11:47:41.90

そりゃ最初は誰でも単発だろ
>>618>>619君

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 11:48:28.01

>>613
ほらな？国籍まで透視しちゃったよ
完全にあかん奴やん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 11:50:00.77

あーー単発だーーー！！とか言えばいいのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 11:57:22.99

いい加減NGワード設定しろよお前ら
反応がうざいわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 12:01:48.89

ソーセージは魚焼きグリルでじんわり焼くとメチャうまいことを発見してしまった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 12:05:39.23

オーブントースターで十分なんだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 12:10:44.47

久しぶりに米炊いた
富山産の新米が出回っていたから
九州産の新米はイマイチだけど北陸のはうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 12:42:52.32

料理板だけどこのスレ学生とか多いのかな？
あんまり料理のスキルないっぽい感じの話題が多いしウインナーで盛り上がるとか小学生じゃあるまいしと思ってしまうんだよなぁ
まともに自炊しててお互いモチベ上げるような話題の一つもないのは料理のスレとしてちょっと悲しくなる…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 12:52:40.02

自分で高尚なネタ振ればいいじゃん。
「全て」スレなんだから、自炊に関する話ならおｋだよ。

本格フレンチでも製菓製パンでもいいし、
狩猟・牧畜や農地開墾からでも、自炊まできっちり繋げるならいいんじゃね？
それくらいのネタはあるんだろ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 12:58:42.23

よし、今夜はモツ煮にしよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 12:58:49.29

僕のウィンナーも破裂しそうです！

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 13:09:44.71

>>627
正直、一人暮らし板の料理スレの方がレベル高い感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 13:41:13.39

>>627
無理してまで小学生の遊び場に降りてこなくていいッスよ中学生のパイセン

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 14:01:26.71

まだウインナーの話題だけで自演してるw
ウインナーとか小学生かよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 14:02:46.16

ポークビッツが喋った！

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 15:21:31.04

うわーー、この返しまさに小学生じゃんかw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 16:30:31.78

>>627
5ちゃん初心者か？
肩の力抜けよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 16:33:35.03

それ言いたかったんだろうけど使い所間違ってるよ池沼自演クンw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 17:06:36.39

そんなことは聞いてない
おまえのビッツをアップするのかしないのかだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 17:57:25.33

いろんなものが自演に見えるならワッチョイでもつけるか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 17:58:25.57

>>637
なぜ単発なんだい？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 18:22:35.63

料理板はワッチョイもIPもスレで強制表示させられない設定のクソ板なので荒らされるスレが多い
単発単発言ってるその自分こそが単発のヤカラ（>>637他多数）はなぜ同じIDで書き込まないのか？IPが出るスレ指定してそこに書き込んでみてほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 18:29:28.89

「自演」でNGしとけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 18:41:29.13

すみれのラーメン旨いやんけ。
このスープ再現出来ひんかのう

https://i.imgur.com/JVvG0kT.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 18:47:20.16

「たかがソーセージ」とか言ってる奴は喉の奥にソーセージ突っ込まれて涙目になるんだぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 19:09:18.34

>>644
エッチに興味津々な女子高生とかはフランクフルト咥えてみたりするのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 19:11:09.56

>>643
ここ自炊スレなんでお帰りください

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 19:17:33.90

ええやんけたまには。ういんなー(笑)の話題よりはw

しかもそれを再現出来るか否かの問いやねんから自炊の話やろがい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 19:19:11.52

しかしオモンナイよなここ。
自演も酷いし料理の画素上げてんの俺だけやしな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 19:36:41.26

みんなあんたが居なくなればもっと良くなると思ってるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 19:53:19.30

料理の画素なんか見せてどうするの？ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 20:15:52.64

画素wwww

店にみょーなヤツが入って来て「なんやこらこの店おもんないなー！　おら、おまえどうやねん！　アホかお前！」
とか喚き倒してるようなもんだな
そんなに面白くなきゃお前が出て行けばどっちもハッピーだってのw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 21:01:01.98

油って1Lで半年以上もってたんだが
揚げ物鍋を買ってから2ヶ月で1L無くなったんだが
全部胃の中に消えたってこと？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 21:02:08.76

馬鹿なのｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 21:23:04.52

>>643
すみれは食ったことないけど二郎系のラーメンとか再現する動画もつべにあるから探せばすみれもあるかもしれんぞ

イオン系PBの激安5食入りラーメンでも肉と野菜炒めた具や味玉やおろしニンニク入れたら全然別もんの味になるからコンビニの買うよりインスタント麺を自己流アレンジした方が食べ応えあるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 21:25:28.92

冷凍ラーメンが美味いって評判だけど
ついつい5食入り袋麺を買ってしまう

冷凍ラーメンどうっすか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 21:28:49.97

>>655
具ー多おいしいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 21:29:47.70

>>652
毎日なにかしら焼いたり炒めたり揚げ物までしてたらそれくらいで無くなるのが普通じゃね？揚げ物の後の油をどうしてるかは知らないけど普通に自炊してたら1リットルで半年ももたない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 21:34:23.21

>>655
ちょっとした具も付いてるし袋入りよりもちろん美味いけどその分値段が高いからコスパ的にはあんまりかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 21:50:56.06

>>654
おお！ナイス情報。
参考にさせてまうわ。

お夜食のネギ盛りハイカラうどん
https://i.imgur.com/3Md9Yji.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 21:51:39.00

冷凍麺類と冷凍炒飯は下手したら「その辺の店より美味くて量が倍ぐらいあって値段が半分以下」みたいなコスパだからな・・・
冷食以下のものを出す飲食店側も大概だが、冷凍庫に常備しといて困ることはない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 22:05:39.48

んーーー。すみれのラーメン旨かったけど「太麺」なんよなあ、、、。

俺、太麺の意味がわからんわ。汁が絡むかなんか知らんけど好きやないわ太麺。

パスタも絶対に1.4～16チョイスしてるわ。あんかけスパでも1.6よ。太麺なんか要らんのじゃ！！

せやろがい？のう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 22:13:26.84

>>659
もしかして豚平焼きやキャベツ焼きみたいに関西では有名なのかも知れないけどそのハイカラうどんとは一体何ぞや！？
初耳ワードなんだが？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 22:19:41.50

ハイカラうどんはただの天かすうどん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 22:50:36.47

正解！
別のバージョンでハイカラ丼もあるで？

ちょっと分かりづらいんやけどこれやな
麺つゆをフライパンで熱してその後に天かす投入。暫くして溶き卵入れておしまい

https://i.imgur.com/1uKhY4f.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 22:52:13.83

>>652
マヨネーズなんてほとんど油なのに一週間で一本なくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 22:54:01.31

>>664
画像の上、どん兵衛の麺みたいなのは何？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 22:54:41.12

昔、父親がサッポロ一番の塩に野菜炒めを沢山乗せたのを
作ってくれた。
あれ、美味しかったなあ。

もう他界したけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 22:58:51.18

それの天かす抜いて玉ねぎに変えたらタマゴ丼になる

https://i.imgur.com/IazYaEF.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 23:00:11.22

>>666
袋のスガキヤの味噌煮込み

>>667
そういうのサッポロ1番食べる度に思い出すんよなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 23:03:06.30

趣旨ズレんねんけど、ファミマのコレかなり旨いから食うてみたれよ。チョコの歯ごたえ、チョコの風味クロワッサンが合う合う。
ほかのやりがちなのとちゃってチョコのこの歯ごたえよ

https://i.imgur.com/HWIpdyW.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 23:11:20.12

>>667
家で食べるラーメンってこういうのでいいんだよなぁ
子供に美味しいって言ってもらえるお父さんはきっと喜んでただろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 23:14:39.51

>>663>>664
天かすか！知らなかった勉強になったわ
いろんな地方の人がいると何気ない料理でも呼び方違ったりしておもしろいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 23:24:06.10

この音を奏でられるか？

https://dotup.org/uploda/dotup.org1944323.mov.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 23:43:46.31

>>667
うちはチャルメラだった
しかしなんで野菜炒めなんだろうな
しかしキャベツの甘みとかあって、美味しかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/13(金) 23:50:26.45

ただインスタントはタマゴだけ充分よな
あとチャーシューとメンマあればそれでええよ
豚骨ならそこに海苔に紅生姜

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/14(土) 00:26:42.42

>>672
参考までに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　：　（東京）　　　　　（大阪）　　　　　　　　　　　（京都）

甘辛く煮た大きな油揚げを乗せたうどん　　　　　：　きつねうどん　　きつねうどん、きつね　　きつねうどん、きつね、甘ぎつねうどん、甘ぎつね
甘辛く煮た大きな油揚げを乗せたそば　　　　　　：　きつねそば　　　たぬきそば、たぬき　　　きつねそば、甘ぎつねそば

揚げ玉（天かす）を乗せたうどん　　　　　　　　　　：　たぬきうどん　　ハイカラうどん　　　　　　ハイカラうどん
揚げ玉（天かす）を乗せたそば　　　　　　　　　　　：　たぬきそば　　　ハイカラそば　　　　　　　ハイカラそば

味付け無しの刻んだ油揚げを乗せたうどん　　　：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きざみうどん
味付け無しの刻んだ油揚げを乗せたそば　　　　：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きざみそば

刻んだ油揚げ入りのあんかけを乗せたうどん　：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たぬきうどん
刻んだ油揚げ入りのあんかけを乗せたそば　　：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たぬきそば

刻んだ油揚げ入りの玉子とじを乗せたうどん　　：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　衣笠うどん
刻んだ油揚げ入りの玉子とじを乗せたそば　　　：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　衣笠そば

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/14(土) 00:41:33.20

>>667
このスレ卒業して息子にも食わしてやれよ！(つд`)

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/14(土) 00:42:33.04

>>670
一瞬グロかと(;・д・)

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/14(土) 00:42:36.50

>>657
揚げ物しないとだいたい炒めものする時に大さじ1～2いれるくらいだろ？
煮物や麺類が多いとほとんど減らないぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/14(土) 00:43:46.46

タヌキとキツネの地域差が激しいな
ケンカが始まりそう

ハイラカらが天かすの関西での呼び名ってのは、そうなんだで済む

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/14(土) 00:50:52.90

オレはおっさん愛知県出身だが、赤いきつね緑のたぬき・どん兵衛の影響かも知れないが、東京と同じ呼び分けになる。
関西と違い雑な区分
実家周辺のスーパーだと、カップ麺もE（東日本仕様）だった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/14(土) 02:21:43.13

中・四国地方出身だが天かす乗せたうどんは
「素うどん」または「かけうどん」だな
天かすとネギは無料。入ってて当然の物なので

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/14(土) 03:17:05.84

>>682
かけうどんよりも値段が高い、たぬきうどん・ハイカラうどんが
メニューにちゃんと別にあるような、関東や関西のやや上等な店だと
イカのかけらや小海老が混じっていたり、粒の形がよく整っている
吟味された揚げ玉を用意していて使う店も多いんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/14(土) 03:38:57.60

バカにしたいわけじゃないんだけど、吟味された揚げ玉って響きおもしろいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/14(土) 05:49:22.03

代々京都なんだけど、たぬきと言えば餡掛けで刻んだ揚げだの笹切りの九条葱だのが入ってて、おろし生姜が上にのってる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/09/14(土) 06:28:09.70

おいなりさんだからキツネだろ？
それを刻んだらタヌキになるのはおかしい